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從小我就愛吃肉夾饃，小時候每次媽媽帶著我出門，都得給我買上個肉夾饃吃。咬一口香嫩的豬肉，搭配上清香的青椒，外面酥脆鮮香的外皮，讓人吃一口沉浸在其中，回味無窮。 其實(shí)肉夾饃的做法，并沒有大家想象的那么復(fù)雜，只不過鹵肉稍微有點(diǎn)耗費(fèi)時間而已，有空的話完全可以自己在家做。今天就教大家自己在家做，分享詳細(xì)的做法，做出來外皮酥脆，肉香四溢。 【自制肉夾饃】準(zhǔn)備食材：五花肉300g、瘦肉300g、蔥姜、花椒、桂皮、八角、香葉、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10g、鹽、蠔油、白酒、食用油、面粉200g、酵母粉2g、清水100g、玉米油5g |
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