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配料豐富，味道鮮美的臘八飯臘八飯別名又稱“七寶五味粥”，其來源于佛教，一般是在農(nóng)歷的十二月初八這一天。其所需要的食材一般是大米，小米，蓮子，花生，桂圓，紅棗，玉米，薏米等，正是因?yàn)榕淞县S富，所以煮出來的臘八飯味道鮮美，令人喜愛，而且做法也不難哦，接下來大家一起來看一下怎么做吧。
主料黑米 ：五十克 紅米 ：五十克 燕麥 ：三十克 糯米 ：二十克 大米 ：六十克 黃小米 ：二十克 臘腸 ：六十克 黑糯米 ：二十克 花生 ：少許 蘿卜 ：一根 香菇 ：五朵
輔料詳細(xì)步驟：
第一步首先將所需要的食材準(zhǔn)備齊全。 
第二步之后將糯米，小米和大米等用清水浸泡十分鐘左右。之后全部倒入電飯鍋，加入煮飯的水量。 
第三步之后加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味，均勻攪拌。 
第四步之后把香菇也用清水浸泡十分鐘左右，之后瀝干水分切塊備用。 
第五步將蔥白和蒜頭切末，臘腸用開水泡開之后切成片狀，將胡蘿卜去掉外皮切成丁。 
第六步起鍋燒油，將蔥姜蒜爆香，再把香菇也倒進(jìn)去，炒到有香味，加入適量的鹽調(diào)味。 
第七步之后把臘腸和胡蘿卜也放入鍋中進(jìn)行翻炒，臘腸炒至變色加入調(diào)料即可。全部食材倒入剛剛的電飯鍋內(nèi)，按煮飯鍵煮半個(gè)多小時(shí)即可。這樣一道配料豐富，味道鮮美的臘八飯就完成啦。
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