'益生'的褪黑素：抑制大腸桿菌及脂多糖，改善脂代謝 | 熱心腸日報

今天是第1879期日報。

西北農(nóng)林科技大學(xué)：褪黑素抑制大腸桿菌和LPS，改善脂代謝

CMGH Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology[IF:9.225]

① 有時差反應(yīng)的（JL）小鼠回腸脂質(zhì)攝取水平、附睪白色脂肪積累較多，血管生成素樣4（ANGPTL4）水平較低 ，且含有更多的大腸桿菌和脂多糖（LPS）；② 口服褪黑素（MT）可改善上述現(xiàn)象，且依賴于腸道菌群；③ 單菌定殖實驗顯示，大腸桿菌LPS引發(fā)的小鼠脂質(zhì)代謝與JL相似；④ LPS通過激活TLR4/STAT3通路抑制腸道ANGPTL4轉(zhuǎn)錄，導(dǎo)致核因子白介素3調(diào)控蛋白（NFIL3）表達增加，導(dǎo)致回腸脂質(zhì)攝取增加；⑤ 口服MT通過抑制LpxC的表達降低菌群來源的LPS水平。

The mechanism of oral melatonin ameliorates intestinal and adipose lipid dysmetabolism through reducing Escherichia coli-derived lipopolysaccharide
07-06, doi: 10.1016/j.jcmgh.2021.06.024. 

【主編評語】西北農(nóng)林科技大學(xué)孫超團隊近期在Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology發(fā)表文章，主要探究褪黑素通過降低大腸桿菌來源的脂多糖改善小鼠脂質(zhì)代謝的機理。實驗結(jié)果表明，褪黑素可以通過抑制大腸桿菌中LpxC的表達，降低LPS，從而改善小鼠脂質(zhì)代謝。同時，本文初步揭示了口服褪黑素從腸道菌群到宿主遠端組織的新型調(diào)節(jié)方式，表明菌群代謝物或是褪黑素改善晝夜節(jié)律障礙以及相關(guān)代謝性疾病的可能療法。（@兵兵）

缺氧和HIF-1在腸道菌群與宿主互作中的關(guān)鍵作用（綜述）

Trends in Immunology[IF:16.687]

① 腸道缺氧環(huán)境誘導(dǎo)缺氧誘導(dǎo)因子1（HIF-1）相關(guān)基因表達，影響腸上皮細(xì)胞（IEC）的代謝、屏障功能和生存；② 腸道菌群通過產(chǎn)生短鏈脂肪酸（SCFA）等代謝產(chǎn)物，增加IEC耗氧量，維持腸道缺氧環(huán)境；③ SCFA和HIF-1的活化能增強IEC的緊密連接，降低腸道通透性，促進生成黏液和抗菌肽，從而控制菌群；④ 3型天然淋巴細(xì)胞中，SCFA激活mTOR-HIF-1信號通路，提高IL-22生成；⑤ HIF-1活化在小鼠腸炎模型中有積極作用，但在呼吸道感染中可能加重組織損傷。

Hypoxia and HIF-1 as key regulators of gut microbiota and host interactions
07-01, doi: 10.1016/j.it.2021.05.004 

【主編評語】腸道內(nèi)的缺氧環(huán)境對于維持宿主-菌群穩(wěn)態(tài)有重要作用，Trends in Immunology近期發(fā)表的綜述文章對相關(guān)研究進展進行了回顧，著重介紹了缺氧誘導(dǎo)因子1和菌群代謝產(chǎn)物短鏈脂肪酸在介導(dǎo)宿主細(xì)胞（腸上皮細(xì)胞、3型天然淋巴細(xì)胞）與腸道菌群及致病菌之間的互作中的作用機制。了解這些相互作用可能為干預(yù)菌群失調(diào)和某些炎癥及感染性疾病提供新思路。（@mildbreeze）

武漢大學(xué)：用噬菌體調(diào)控菌群治療疾病（綜述）

Advanced Drug Delivery Reviews[IF:15.47]

① 細(xì)菌與代謝、免疫、腫瘤、神經(jīng)類疾病的發(fā)生發(fā)展存在正向或負(fù)向相關(guān)，噬菌體療法通過調(diào)控菌群可用于疾病診療；② 溫和型噬菌體可向細(xì)菌傳遞基因，裂解型可用于抗菌，且多種噬菌體的雞尾酒療法效果較單種好；③ 裂解型噬菌體可改善酒精性肝炎、強化抗腫瘤治療，溫和型可誘導(dǎo)抗腫瘤免疫，其產(chǎn)物還可作為腫瘤預(yù)后標(biāo)志物；④ 糞便病毒組移植或食療調(diào)節(jié)內(nèi)源性噬菌體均可調(diào)控腸道菌群，噬菌體作用于靶細(xì)菌后可通過細(xì)菌間互作對菌群造成整體影響。

Bacteriophage-mediated modulation of microbiota for diseases treatment
07-05, doi: 10.1016/j.addr.2021.113856 

【主編評語】噬菌體或能用于菌群的個體化調(diào)控，從而改善健康、治療疾病。Advanced Drug Delivery Reviews近期發(fā)表了來自武漢大學(xué)張先正團隊的綜述，綜述了人類菌群與疾病發(fā)生和治療的關(guān)系，并探討了噬菌體療法通過調(diào)節(jié)菌群來治療疾病的可行性。（@mildbreeze）

聶少平團隊：植物乳桿菌胞外多糖促進腸穩(wěn)態(tài)

Journal of Agricultural and Food Chemistry[IF:5.279]

① 植物乳桿菌NCU116的胞外多糖EPS116可改善DSS誘導(dǎo)結(jié)腸炎小鼠模型的疾病活動指數(shù)（DAI）及腸道屏障；② EPS116通過減少免疫細(xì)胞浸潤、促進小鼠結(jié)腸隱窩的再生以及ISC（腸干細(xì)胞）增殖分化來修復(fù)腸道屏障；③ EPS116還改變了DSS小鼠的菌群結(jié)構(gòu)，使腸道再生和聚糖代謝相關(guān)的微生物豐度增加，促使宿主產(chǎn)生更多的細(xì)胞增殖因子；④ EPS116通過調(diào)節(jié)ISC的增殖和分化以及改變腸道微生物群來促進腸道穩(wěn)態(tài)。

Exopolysaccharides from NCU116 Facilitate Intestinal Homeostasis by Modulating Intestinal Epithelial Regeneration and Microbiota
07-08, doi: 10.1021/acs.jafc.1c01898 

【主編評語】南昌大學(xué)聶少平團隊研究成果。文章探究了植物乳桿菌NCU116來源的胞外多糖EPS116對DSS誘導(dǎo)結(jié)腸炎小鼠的影響。研究結(jié)果顯示，EPS116可以通過調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞、腸細(xì)胞以及腸道菌群等多個途徑促進腸道穩(wěn)態(tài)。（@兵兵）

運動員的運動、膳食與腸道菌群（綜述）

Advances in Nutrition[IF:8.701]

① 運動增加菌群α-多樣性和 SCFA等代謝物；② 腸道菌群可能通過SCFA、次級膽汁酸等代謝物影響胃腸道生理（如營養(yǎng)吸收、屏障完整性、運動性、產(chǎn)氣量），進而影響運動員的表現(xiàn)和免疫調(diào)節(jié)；③ 蛋白質(zhì)和簡單碳水的高攝入量、膳食纖維的低攝入量，以及避免某些食物攝入，可能會對腸道菌群和運動員表現(xiàn)產(chǎn)生不利影響；④ 攝入足夠的膳食纖維、多種蛋白質(zhì)來源、強調(diào)不飽和脂肪尤其是 ω-3 脂肪酸，及補充益生元、益生菌和合生元，有利優(yōu)化運動員健康。

Fueling Gut Microbes: A Review of the Interaction between Diet, Exercise, and the Gut Microbiota in Athletes
07-06, doi: 10.1093/advances/nmab077 

【主編評語】運動員是一種特殊人群，為了獲得更好的表現(xiàn)，其飲食、運動都比較講究。最近的研究表明，運動員的腸道及菌群也會影響運動員的健康和競技表現(xiàn)。為此，本文詳細(xì)綜述了運動員的運動、飲食對其自身腸道菌群的影響，并給出了相應(yīng)的飲食建議。（@兵兵）

膳食脂質(zhì)怎樣調(diào)控大腦獎賞系統(tǒng)？（綜述）

Trends in Endocrinology and Metabolism[IF:12.015]

① 循環(huán)脂質(zhì)來源于飲食和內(nèi)源產(chǎn)生，空腹/餐前和餐后條件下血漿游離脂肪酸和富含甘油三酯的顆粒分別增加；② 口腔感覺和腸道的脂質(zhì)相關(guān)信號經(jīng)神經(jīng)傳入影響大腦獎勵系統(tǒng)，循環(huán)的游離脂肪酸和甘油三酯可直接作用于神經(jīng)底物；③ 膳食脂質(zhì)感知機制涉及脂質(zhì)氧化、生物活性脂質(zhì)的合成、膜或核受體的激活等過程；④ 獎賞系統(tǒng)中，多巴胺相關(guān)神經(jīng)元參與膳食脂質(zhì)的運輸、感知和代謝；⑤ 膳食脂質(zhì)以細(xì)胞特異性的方式對局部神經(jīng)活動進行功能調(diào)控。

Dietary lipids as regulators of reward processes: multimodal integration matters
06-17, doi: 10.1016/j.tem.2021.05.008 

【主編評語】肥胖和富含脂肪的飲食能改變多巴胺傳遞，導(dǎo)致大腦獎賞功能障礙和過度進食。Trends in Endocrinology and Metabolism發(fā)表的綜述文章對相關(guān)研究進行了回顧，表明膳食脂質(zhì)（特別是甘油三酯及其衍生的游離脂肪酸）可以通過脂質(zhì)感知的多模式機制，來調(diào)節(jié)多巴胺的釋放/信號轉(zhuǎn)導(dǎo)，從而調(diào)控食欲和進食。（@mildbreeze）

食用大豆油一定比豬油好？

Biomedicine and Pharmacotherapy[IF:6.529]

① 三組大鼠分別喂養(yǎng)含20%豬油或20%大豆油質(zhì)量占比的高脂飲食，或正常對照飲食；② 8周后，3組體重?zé)o顯著差異，相比對照組，豬油和大豆油組進食量較少而能量攝入較高，食物功效比（FER）和血脂均顯著升高；③ 但只有大豆油組收縮動脈壓升高，氧化應(yīng)激指數(shù)增加，髓過氧化物酶活性提高，肝臟脂肪變性以及炎癥標(biāo)志物IL-6和正五聚蛋白3（PTX3）水平增加；④ 本研究表明長期過量食用大豆油比豬油更容易引起炎癥及引起潛在的心血管和肝損傷。

Excesive consumption of unsaturated fatty acids leads to oxidative and inflammatory instability in Wistar rats
05-14, doi: 10.1016/j.biopha.2021.111691 

【主編評語】許多老一輩的國人都對豬油不陌生，以前艱苦條件時許多人都食用豬油，目前一些粵菜保持傳統(tǒng)繼續(xù)使用豬油炒菜，但現(xiàn)在許多人為了可能的健康轉(zhuǎn)而吃植物油。近期發(fā)表于Biomedicine and Pharmacotherapy的一項研究發(fā)現(xiàn)給小鼠喂養(yǎng)含20%大豆油質(zhì)量比的飼料8周，相比20%豬油飼料，促炎更明顯，可能有更大的心血管和肝損害。因此本研究提示即使是富含不飽和脂肪酸的大豆油長期過量食用也存在健康風(fēng)險。但本研究使用的劑量太大，而且是動物實驗，不能直接推論到人體，未來還需更多研究。友情提示，根據(jù)中國居民膳食指南的推薦，每人每天的食用油量為25-30克，建議攝入食用油以植物油為主，動物油為輔，不同植物油、動物油交替搭配食用。（@臨床營養(yǎng)陳彬林）

飲食限制/控制不利于IBS癥狀

Clinical Gastroenterology and Hepatology[IF:11.382]

① 納入955例完成相關(guān)問卷調(diào)查的腸易激綜合征（IBS）患者，其中有13.2%的患者嚴(yán)格避免或限制部分食物的攝入；② 與非限制飲食的患者相比，這部分患者各方面生活質(zhì)量、心理狀態(tài)、血糖和胃腸癥狀等較差；③ 同時，食物限制可能與總能量、蛋白質(zhì)和碳水化合物等營養(yǎng)素的攝入減少有關(guān)；④ 回歸分析顯示，排稀便是食物限制的獨立相關(guān)因素；⑤ 因此，嚴(yán)重避免/限制飲食與營養(yǎng)不足以及更嚴(yán)重的癥狀表現(xiàn)有關(guān)，這些需要被IBS臨床管理所知曉。

Food avoidance and restriction in irritable bowel syndrome: relevance for symptoms, quality of life and nutrient intake
07-02, doi: 10.1016/j.cgh.2021.07.004 

【主編評語】文章探究了嚴(yán)格避免或限制部分食物的攝入對IBS患者的影響。研究結(jié)果顯示，嚴(yán)格避免或限制部分食物可以造成患者營養(yǎng)素攝入不足，生活質(zhì)量下降，甚至相關(guān)生理病理指標(biāo)惡化。文章呼吁IBS患者的臨床管理上應(yīng)該意識到該現(xiàn)象。（@兵兵）

飲用咖啡與IBS風(fēng)險還存在男女有別？

Frontiers in Nutrition[IF:6.576]

① 本橫斷面研究利用半定量食物頻率問卷評估3362名伊朗成人咖啡和咖啡因的攝入量；② 相比從不喝咖啡者，每周一次或多次飲用咖啡者患IBS的幾率更高，OR為1.44；③ 相比咖啡因攝入量最低三分位組（<69.4 mg/d），攝入最高組（≥106.5 mg/d）的IBS發(fā)病幾率高出47%，按性別分層分析發(fā)現(xiàn)在女性而非男性中，咖啡因攝入量與IBS的發(fā)病率存在顯著正相關(guān)；④ 對于BMI≥25kg/m2的超重/肥胖者，咖啡因攝入量與IBS發(fā)病風(fēng)險和嚴(yán)重程度均存在顯著的正相關(guān)。

Association of Coffee and Caffeine Intake With Irritable Bowel Syndrome in Adults
06-15, doi: 10.3389/fnut.2021.632469 

【主編評語】近期發(fā)表于Frontiers in Nutrition的一項研究探討了伊朗成人咖啡和咖啡因攝入與腸易激綜合征（IBS）發(fā)病風(fēng)險及嚴(yán)重程度的相關(guān)性，結(jié)果顯示在整體人群中，咖啡和咖啡因的攝入與IBS發(fā)病幾率存在顯著的正相關(guān)，此外發(fā)現(xiàn)在女性和BMI≥25 kg/m2的超重/肥胖者中，咖啡因攝入量與IBS發(fā)病幾率存在顯著的正相關(guān)。友情提醒，也有不少其他研究提示飲用咖啡與某些慢性病存在負(fù)相關(guān)，適量飲用咖啡可能存在一些健康益處，因此建議飲用咖啡與否及飲用量應(yīng)根據(jù)個人情況斟酌。（@臨床營養(yǎng)陳彬林）