【原】備考IFA | 關于精油萃取法，你必須會畫這2張圖！【6】

水蒸氣蒸餾法萃取精油的過程：

將芳香植物與足量的水放入蒸餾容器中，將加熱槽與蒸餾槽分開，蒸汽先在加熱槽中蒸發，再進入放有芳香植物的蒸餾槽。芳香植物中易揮發又不溶于水的芳香精質會被蒸汽帶走，接著進入冷卻槽冷卻，水蒸氣與芳香分子經過冷卻之后，會各自還原成液體，流入收集桶當中。其中，溶于水的植物精質成分，與水溶和，成為純露，不溶于水的成分與水分離，便是精油。

以上為模擬試題中蒸汽蒸餾法題型，同學們快來小試牛刀吧~

溶劑萃取法萃取精油過程：

將芳香植物與有機溶劑（丙酮、苯、二甲基酮或己烷）一起置于密閉的容器中，溶劑會將植物中的精油、天然植物蠟、樹脂成分、葉綠素與其它色素溶解出來。使用過的芳香植物會不斷以更多溶劑沖洗浸泡，盡可能萃取出更多的精油。溶合了芳香精質的溶劑成為精油溶液。

接著會將精油溶液置于一個低壓的蒸餾器中，低壓能使溶劑的沸點降低，于是只需要稍微提高一點溫度就能使溶劑揮發，同時將精油完好地保留下來。

冷卻后，極度濃縮的精油溶液會凝固成像蠟一樣的質地，也就是“凝香體”，其中不帶香味的植物蠟成分可高達50%。為了將蠟質與精油分離，接下來會用酒精沖刷凝香體，使精油溶解于其中。最后再將酒精溶液冷凝、過濾，再以真空方式除去酒精。最后這個步驟留下的物質就叫做原精。

以上為模擬試題中溶劑萃取法題型，同學們快來小試牛刀吧~