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心臟病仍然是頭號殺手，在這個主題下，我們概述了16種食物，當(dāng)作為全面飲食的一部分食用時，可能有助于保持心臟健康。您可以做很多事情來幫助保持心臟健康和無疾病。也可以安排年度檢查，每天鍛煉，戒煙或采取措施降低生活中的壓力。所有這些都可以對心臟健康產(chǎn)生積極影響。但是，最簡單的改變生活方式的方法之一就是看你吃的東西。 目前有近600萬人患有心力衰竭，其中約一半將在被診斷后的5年內(nèi)死亡。疾病控制和預(yù)防中心（CDC）警告說，吃高脂肪，高膽固醇或鈉的食物對心臟非常不利。因此，在采取措施將心臟病風(fēng)險降至最低時，飲食是一個很好的起點(diǎn)。  以下一些最好的食物，可以保持健康的心臟。 01 蘆筍 蘆筍是葉酸的天然來源，有助于防止一種叫做同型半胱氨酸的氨基酸在體內(nèi)積聚。高同型半胱氨酸水平與心臟相關(guān)疾病（例如冠狀動脈疾病和中風(fēng)）的風(fēng)險增加有關(guān)。 02 豆類：豌豆，鷹嘴豆和扁豆 豌豆，鷹嘴豆和扁豆（也稱為豆類）都可以顯著降低低密度脂蛋白（LDL）或“壞膽固醇”的含量。它們還含有纖維，蛋白質(zhì)和抗氧化多酚，所有這些都對心臟和整體健康有益。 03 漿果 漿果中還含有抗氧化多酚，有助于降低患心臟病的風(fēng)險。漿果是纖維，葉酸，鐵，鈣，維生素 A和維生素C的重要來源，它們的脂肪含量低。 04 西蘭花 一些研究表明，經(jīng)常食用蒸西蘭花可以降低膽固醇水平，預(yù)防心臟病。 05 奇亞籽和亞麻籽 這些種子是富含植物的ω-3脂肪酸來源，如α-亞麻酸。Omega-3具有許多有益作用，例如有助于降低甘油三酯，LDL和總膽固醇的水平。它們還可以降低血壓并最大限度地減少動脈中脂肪斑塊的積聚。Omega-3s可降低導(dǎo)致心臟病發(fā)作的疾病風(fēng)險，如血栓形成和心律失常。 06 黑巧克力 黑巧克力是一種罕見的食物，它的味道令人驚嘆，對你有益（適量）。科學(xué)家現(xiàn)在認(rèn)為，黑巧克力對動脈粥樣硬化具有保護(hù)作用，動脈粥樣硬化就是斑塊在動脈內(nèi)積聚，增加心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險。黑巧克力似乎可以防止兩種與動脈粥樣硬化有關(guān)的機(jī)制：動脈僵硬和白細(xì)胞粘附，這是白細(xì)胞粘附在血管壁上的時候。更重要的是，研究發(fā)現(xiàn)，增加黑巧克力的黃烷醇含量，這是使其變得美味和更加濃郁的化合物，不會減少這些保護(hù)作用。 07 咖啡 最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用咖啡與患心力衰竭和中風(fēng)的風(fēng)險降低有關(guān)。 08 魚類富含omega-3脂肪酸 魚是幫助ω-3脂肪酸和蛋白質(zhì)的強(qiáng)心臟來源，但飽和脂肪含量低。有心臟病或有患心臟病的人，經(jīng)常被建議通過吃魚來增加攝入omega-3脂肪酸; 這是因為它們降低了心跳異常的風(fēng)險并減緩了動脈斑塊的生長。我們應(yīng)該每周至少吃兩次含有3.5盎司脂肪的魚 - 如鮭魚，鯖魚，鯡魚，湖鱒，沙丁魚或長鰭金槍魚。 09 綠茶 2011年的系統(tǒng)評價發(fā)現(xiàn)，飲用綠茶與膽固醇的少量減少有關(guān)，正如我們所知，膽固醇是導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)的主要原因。但該評論無法確定有多少綠茶可以飲用以獲得任何健康益處。2014年，另一項綜述研究了綠茶飲用對高血壓患者的影響。該報告的結(jié)論是，綠茶與降低血壓有關(guān)，但是無法確定這種適度減少是否有助于預(yù)防心臟病。 10 堅果 杏仁，榛子，花生，山核桃，開心果和核桃都是心臟健康的堅果選擇。這些堅果富含蛋白質(zhì)，纖維，礦物質(zhì)，維生素和抗氧化劑。像魚和亞麻籽一樣，核桃也含有ω-3脂肪酸成熟，使它們成為一種心臟健康的零食。 11 肝臟 在所有器官肉中，肝臟是營養(yǎng)最密集的。尤其是肝臟充滿了葉酸，鐵，鉻，銅和鋅，這會增加血液中的血紅蛋白水平，有助于保持心臟健康。 12 燕麥片 由于燕麥富含可溶性纖維，因此可能有助于降低患心臟病的風(fēng)險。2008年對證據(jù)的回顧得出結(jié)論，基于燕麥的產(chǎn)品顯著降低了LDL和總膽固醇，沒有任何副作用。 13 紅葡萄酒（適量） 許多研究已經(jīng)注意到紅葡萄酒中抗氧化劑的潛在健康益處。然而，抗氧化劑的益處不可能超過酒精的危害。然而，最近一項新的研究提出，這些相同的抗氧化劑可以形成血管成形術(shù)期間使用的新支架的基礎(chǔ)，狹窄或阻塞的靜脈擴(kuò)大到治療動脈粥樣硬化的過程。該研究背后的研究人員目前正在開發(fā)一種新型支架，可將紅葡萄酒樣抗氧化劑釋放到血液中，促進(jìn)愈合，防止血液凝固，并減少血管成形術(shù)中的炎癥。值得注意的是，飲酒通常對您的心臟健康不利。事實上，如果有的話，適量飲酒對心血管健康至關(guān)重要。 14 菠菜 您可以通過定期消耗良好的鎂來幫助維持健康的心律，菠菜是膳食鎂的最佳來源之一。 15 西紅柿 西紅柿含有大量營養(yǎng)成分，可能有助于保持心臟健康。小紅色的水果充滿了纖維，鉀，維生素C，葉酸和膽堿，這些都對心臟有好處。除了幫助控制心臟病，鉀還有益于肌肉和骨骼，并有助于防止腎結(jié)石的形成。科學(xué)家們認(rèn)為，在嘗試降低患心臟病的風(fēng)險時，增加鉀攝入量同時減少鈉攝入量是最重要的飲食變化。 16 蔬菜 建議我們每天吃更多水果和蔬菜，蔬菜脂肪和熱量低，但富含纖維，礦物質(zhì)和維生素。飲食中健康的蔬菜可以幫助減輕體重和血壓。 來源：新民健康。 |
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