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曾經“穿不暖，吃不飽”的時代已經過去，隨著經濟水平的發展，生活質量有了顯著的提高。 隨著生活水平的提高，在飲食方面的選擇更加豐富，而患有高血壓，高血脂，高血糖的人數越來越多，而近年來又出現了所謂的第四高——高尿酸，根據數據統計，發病人群越來越趨向于年輕化。  高尿酸是因為體內的嘌呤含量過高，嘌呤是人體內部代謝的成分，它會為人體提供能量，有效的調節身體的代謝功能，對輔酶的組成有明顯的幫助作用。
此外嘌呤會以無色晶體的方式存在于身體當中，它屬于有機化合物，經過氧化之后會在身體內部轉化為尿酸，如果體內的嘌呤含量過高，就會增加痛風的風險。 高尿酸的形成與日常的飲食習慣有密切相關的聯系，如果你經常食用嘌呤含量高的食物，會增加體內的尿酸水平。 我們都知道，患有痛風的人群在飲食上一定要格外的注意，盡量遠離高嘌呤的食物，因為高嘌呤的食物在進入身體之后會被分解為尿酸，尿酸的含量過高就會影響身體健康。 所以很多患者在確診為痛風之后就不會再食用肉類，他們認為肉類中含有大量的嘌呤會加重病情，而有一部分人認為肉類食物是身體能量的來源，即便患有痛風也要適當的食用肉類，為身體補充所需要的營養成分。  “肉類食物”嘌呤高，痛風者需要忌口？其實這三種肉類或可適當吃 1、海參 在每100克海參中僅含有4.2克的嘌呤成分，比黃瓜等新鮮蔬菜的嘌呤含量還要低三倍左右。 海參中含有的嘌呤含量很低，特別適合黃花油通風的人群吃。  此外海參對于預防心腦血管疾病有明顯的功效，時常食用海參，可以穩定血管的正常運轉，有利于血液循環。 2、雞胸肉 雞胸肉中含有豐富的氨基酸、蛋白質以及多種微量元素，適當的食用可以維持人體代謝，補充所需要的營養成分，增強抵抗力。 雞胸肉的脂肪含量少，嘌呤含量相比于其他肉類是非常少的，痛風患者適當的食用不會加重病情！  3、豬皮 每100克豬皮中就有29.8毫克的嘌呤含量，相比于牛肉、羊肉等肉類要低兩倍左右！ 除此之外，豬皮中含有豐富的維生素C、維生素E和維生素a營養價值很高，所以痛風患者可以適當的食用豬皮。 常吃豬蹄可以補充皮膚中所需要的膠原蛋白，增強皮膚的彈性。 【溫馨提示】： 想要預防痛風，不妨做好這三件事情 1、戒煙戒酒 眾所周知，煙酒會對身體造成很大的傷害。 而且吸煙喝酒會影響尿酸的正常代謝和分解，導致過多的尿酸堆積在身體內部，尤其在關節處，在成結晶沉積。進而誘發通風。 但在戒煙戒酒之后會降低體內代謝綜合癥狀的發病幾率，在一定程度上穩定高尿酸等慢性疾病的發病幾率。 2、多喝水 在生活中一定要養成多喝水的好習慣，最好每天補充2000毫升最有的水分。 充足的水分會提高身體的代謝，而體內的多余的尿酸會跟隨尿液排出體外，減少尿酸在體內過多的沉積。 3、穩定體重 肥胖不但會增加患有三高等慢性疾病的風險，而嚴重的肥胖者會過早的患上痛風的癥狀。 根據多個醫學數據顯示：之所以肥胖者發生通風的幾率增高，與體內的脂肪含量有關。 提醒體重超標的朋友們，如果不想過早的患上痛風，趕緊運動起來吧，為身體健康負責任。  保證充足的飲水量，促進尿酸排出 充足的飲水量可以提高人體的新陳代謝，對尿酸的穩定有一定的輔助效果，尿酸高的人，在飲水時加入一些平穩尿酸酸的食材，有更好的降尿酸效果。 唐朝孫思邈的《千金要方》中記錄了一個可以輔助治療痛風的方子，主要以菊苣為主要原料，可以很好的利尿消腫，預防痛風突發，后來經過現代演變，配合其他藥食同源的食材，就是著名的組方——菊苣梔子茶。 1、菊苣根：通便利尿、清熱解毒、利尿消腫； 2、梔子：清熱利尿、涼血解毒、外用消腫止痛； 3、葛根、百合、桑葉：有利尿、消腫解毒等作用。  建議準備：菊苣、梔子、桑葉，白芷、葛根、百合、蒲公英等7種藥食同源食材，科學配比，配制成茶包來喝，每天堅持喝1杯，具有清熱解毒、利尿消炎的作用，可促進尿酸排泄，能幫助把尿酸降下來，保護腎臟。 |
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