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?痛風患者要控制食用: 菠菜、蘆筍、紫菜、菌類、豆類及其制品等，控制含嘌呤較高的素菜類食物的攝入量。 痛風急性發作期少吃或不吃，緩解期減少進食次數和進食量即可。 有些患者認為喝湯不會增加嘌呤的攝入，不易誘發痛風。而事實上嘌呤易溶于水，在烹飪過程中，大部分溶于湯中，因此各種肉湯、菌菇湯嘌呤含量極高。 痛風患者應避免喝湯，尤其是肉湯、菌菇湯。 尿酸的真正幫兇 往往被我們忽略了 但為什么很多人不吃海鮮、不喝酒，尿酸還是降不下來，甚至有很多孩子得了痛風呢？現代醫學認為，其實在我們的日常生活中，有一種能讓尿酸升高、卻被很多人所忽略了的東西——果汁！ 這是為什么呢？難道飲料有毒？不是的，因為果汁、飲料中含有果糖。果糖，才是造成我們痛風反復發作的元兇！ 果糖是一種單糖，廣泛存在于水果和蜂蜜中，在體內分解的過程中會直接產生尿酸，這等于增加了內源性尿酸的來源。同時，果糖又會減少腎尿酸排泄，進一步造成體內尿酸升高。 所以，我們防痛風時，如果把防的重點單純放在減少攝入嘌呤上，而忽視了果糖，最后就會導致痛風依舊會反復發作。 建議大家： 第一，每天食用水果要適量，千萬不要把果汁當水喝，水果盡量別榨汁，尤其是鮮榨果汁更易誘發痛風。 第二，戒掉所有甜品飲料，包括可樂、功能飲料等。 第三，芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等水果，果糖含量很高，痛風患者千萬別吃太多。 |
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