歡迎來到村小農網,這里將是你農村創業賺錢的秘密基地。 毛尖味道鮮爽、顏色鮮潤、干凈、不含雜質,香氣高雅、清新。毛尖也是最常見的一種茶葉,最常見的種有信陽毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等地。下面跟隨村小農網一起來看看毛尖的9大產地吧! 1、黃山毛尖 黃山毛尖茶產于安徽省黃山區新明鄉,該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈,境內高山聳立,群峰環抱,溪流縱橫,土地肥沃濕潤,翠竹、花木香氣飄逸,日照短,日夜溫差大,漫射光豐富,空氣新鮮無污染,平均海拔500~800米,種茶歷史悠久,現有茶園9500畝,太平猴魁茶葉產量約占全區總量一半左右。 2、白馬毛尖 白馬毛尖產于雪峰山脈的白馬山支脈,與云溪河畔的黃金井相匯,因此而得名,外形條索緊結、壯實、勻凈、稍彎曲,色澤翠綠、光潤,白毫顯露,沖泡后香高芬芳、滋味鮮爽,湯色清徹明亮,葉底嫩綠均勻,1991年被評為湖南省級名茶。 3、圣地毛尖 圣地毛尖是一種產于廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶,條索圓滑緊細,毫尖顯露有光澤,湯色碧綠明亮,鮮嫩清香,滋味甘醇,采摘一芽一葉,經攤放、青鍋、揉捻、烘干、篩選、復香制成,分特級、一至四級。 4、溈山毛尖 溈山毛尖產于湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉,此茶類屬于黃茶類,外形微卷成塊狀,色澤黃亮油潤,白毫顯露,湯色橙黃透亮,松煙香氣芬芳濃郁,滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻,1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。 5、都勻毛尖 都勻毛尖主要產地在貴州省都勻市團山、哨腳、大槽一帶,該去年平均氣溫為16℃,年平均降水量在1400多毫米,加之土層深厚,土壤疏松濕潤,土質是酸性或微酸性,內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。都勻毛尖茶清明前后開采,與《都勻縣志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的,采摘標準為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米,通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3~5.6萬個芽頭。 6、紫陽毛尖 紫陽毛尖產于陜西漢江上游、大巴山爐的紫陽縣近山峽谷地區,系歷史名茶,條索圓緊,肥壯勻整,色澤翠綠,白毫顯露,茶香嫩香持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮,所用的鮮葉采自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡,茶芽肥壯,茸毛特多,加工分為殺青、初揉、炒坯、復揉、初烘、理條、復烘、提毫、足干、焙香十道工序。 7、五峰毛尖 五峰毛尖產于湖北省五峰土家族自治縣,系云貴高原東延部分的尾翼地帶,有“中國茶葉之鄉”的美稱。五峰毛尖是綠茶的一種,高檔茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主,茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。 8、古丈毛尖 古丈毛尖產于湖南武陵山區古丈縣,因地得名,屬綠茶類,古今名茶,選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉,經精細加工制作而成,具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點,具有獨特的口感和芳香,被譽為“綠茶中的珍品”,獨特的生長環境和獨特的加工工藝,造就了古丈毛尖的獨特品質。 9、信陽毛尖 信陽毛尖產于河南省信陽市,該地區山勢高峻,生態環境得天獨厚,高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主,茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。信陽毛尖在產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等,鮮葉質量優劣與成品茶質量關系密切,溫濕度好的地區鮮葉生長好,制出毛尖茶外形油潤發亮,溫濕度差的生長也差,制成品有干枯感,采大與小也有差別,采早葉太嫩香味不足,產量少,厚老,茶葉粗老,香味低劣。 以上就是毛尖的9大產地了,各位可以收藏備用喲! 村小農網,讓農民這一職業時尚起來!關注三農,就點擊關注村小農網!
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