 一壺暢享太行山的善酒 走親訪友不喝酒，喝酒就喝丹環酒——“喝丹環古酒，做賢人義士，傳慈善文化”  一壺暢享太行山的善酒 公元2021年始，由太行善莊——環丹山莊中華善文化傳承人劉全林和杏花村酒業股份公司聯合推出的30年、20年、10年和5年四款系列清香型年份酒——“丹環古酒”，就風靡太行，轟動了鳳城。該酒包裝古樸華美，酒質清香四溢，入口甘醇勁爽、剛中帶柔，回味綿長，以及其中蘊含的獨特的鮮為人知的歷史文化信息，令大家不住贊嘆：“善哉！” 原來，“丹環古酒”淵源連著大唐盛世著名詩人杜牧以及他的詩友趙碬，他們因此共同書寫了一段“液體之火催生名句佳作”的傳奇故事。 那是在千年前的大唐盛世，劉全林的祖上——環丹山莊莊主劉本宗，在丹河水西（今山西省晉城市澤州縣金村鎮水西村）一帶舉義行善的美名已傳至長安，他精選的產自本地五谷，用采自丹河灣里春水和銀杏樹葉及果實泡制而成的家酒也很有名氣，廣而周知。 據記載，大唐著名大詩人杜牧與趙碬慕善名而至，友善好客的莊主劉本宗便捧出這款家酒款待二人。杜牧和趙嘏喝著具有地域特色的醇香美酒，夸贊著丹河岸邊的綺麗晚景，濃烈酒性引得詩興大發，其中趙嘏隨即吟出“一樽花下酒，殘日水西樹”的千古名句。 主人劉本宗待杜牧和趙嘏兩人走后，便將趙嘏的詩刻成石碑，鑲嵌在廟堂的墻壁上工人觀瞻。并以詩酒為榮，年年精釀家制環丹銀杏酒，并多次舉行品酒賽詩會，邀約當地名士文友參加，這成為當時以酒為媒會友吟詩當地盛會景觀。只是后來每遇大災之年，劉家及時行善，獨創湯面汪汪善片，竭力施粥賑災，消耗大量食糧。因此忍痛割愛，只能少量制酒，僅限于家宴大事中使用。 談起這款“丹環古酒”，曾在清華大學深造過的劉全林先生說：“我年輕時品嘗過家釀酒，它與眾不同的芳香清雅和醇厚勁道給我留下了深深的印象。那時我就想，欣逢盛世，定要“釀酒”，以傳承祖上舉義行善的家風家訓，讓更多的賢人義士和文人墨客都可喝到這種有善文化故事的酒。而今開發“丹環古酒”真不是一時興趣使然，而是幾十年的夢想，是用一步一個腳印走出來的！ 為此，他一邊傾力開發太行第一善莊——環丹山莊，一邊前往具有世界影響的中國汾酒產地——杏花村，最終使古老的釀酒制作秘方和現代生產實現了完美結合，推出了獨特的“丹環古酒”。在正式上市前，做為善舉，劉全林開展了“百萬酒萬人品”活動，將價值數百萬元的酒免費贈送給晉城市工程師技術人員以及熱愛鄉土文化的文人賢士們品嘗。同時，劉全林在北京、上海、廣州、鄭州、石家莊、深圳等全國十幾個大中城市的好友得酒品嘗后，也給予了高度評價，盛贊劉全林“善行太行，共贏未來”。
劉全林表示，在今后將以“丹環古酒”系列年份酒為媒介，為振興家鄉經濟，為家鄉百姓謀福利，為宣傳家鄉文化謀事業盡綿薄之力。不僅把“太行善莊”事業做大做強，而且讓“丹環古酒”所蘊含的中華優秀酒文化暢享太行山。
這正是： 古釀迎賓醉大唐，千年石壁刻詩章。 清清丹水環環美，滿滿瓊漿曲曲香。 做事憑心斟幾盞，為人行善敬諸方。 一朝飲盡思善行，擘畫新圖獻故鄉。
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