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注：本文轉載自網絡，如有侵權，請聯系刪除謝謝。 1、瀘州老窖 瀘州老窖特曲于 1952 年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于 1996 年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物 , 譽為 ' 國寶窖池 '。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成 , 是當今最好的濃香型白酒。以 ' 醇香濃郁 , 清洌甘爽 , 飲后尤香 , 回味悠長 ' 的獨特風格聞名于世。 2、茅臺 在成千上萬的酒類品牌中 , 茅臺酒是最具代表性且具有獨特工藝特色的酒類品牌之一 , 被譽為 ' 國酒 ' 身為中國人都知道國酒茅臺酒 , 也是醬香酒的代表。醬香酒其醬香突出 , 幽雅細致 , 酒體醇厚 , 回味悠長 , 清澈透明 , 色澤微黃。 3、五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表 , 采用傳統工藝 , 精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有 ' 香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處 ' 的獨特風格 , 是當今酒類產品中出類拔萃的精品。 4、衡水老白干 衡水老白干是老白干香型的鼻祖 , 其酒質清澈透明 , 口感醇香清雅、甘冽爽凈、回味悠長 , 最大的特點就是不上頭。之所以有 ' 不上頭 ' 的特性 , 是源于它傳承千年、地缸釀造、低雜醇油、小分子酒的四大特征。 5、洋河大曲 洋河鎮是一個古老的集鎮 , 地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗洪三縣區交匯處 , 面臨徐淮公路 , 背靠京杭運河 , 交通暢達 , 酒業興旺 , 市場繁榮。洋河 , 原名白洋河。白洋河的彎曲處有一清泉 , 稱之為美人泉。 6、汾酒 汾酒 , 漢族傳統名酒 , 屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村 , 又稱 ' 杏花村酒 ', 汾酒工藝精湛 , 源遠流長 , 素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。汾酒是中國非常有名的白酒品牌 , 汾酒是一款國窖清香型白酒的代表 , 口感非常的好 , 深得消費者青睞。 7、郎酒 郎酒 , 始于 1903 年 , 產自川黔交界有 ' 中國美酒河 ' 之稱的赤水河畔。從 ' 絮志酒廠 '、' 惠川糟房 ' 到 ' 集義糟房 ' 的 ' 回沙郎酒 ' 開始 , 已有 100 年悠久歷史。郎酒素以醬香濃郁、幽雅細膩、酒體豐滿、回味綿長、空杯留香長而著稱 , 兼具 ' 飲時不刺喉 , 飲后不口干、不上頭 ' 的獨特風格。 8、古井貢酒 古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市 , 屬于亳州地區特產的大曲濃香型白酒 , 有 ' 酒中牡丹 ' 之稱、被稱為中國八大名酒之一。 9、董酒 董酒屬于典型的兼香型白酒 , 產于貴州遵義。董酒是白酒中最奇特的酒 , 一是釀造奇特 , 以小曲小窖制成的酒醅與大曲大窖制成的香醅串蒸而得到原酒。董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優質高梁為原料 , 以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水 , 小曲、小窖制取酒醅 , 大曲、大窖制取香醅 , 酒醅香醅 ' 串香 ' 而成。 10、劍南春 綿竹劍南春酒 , 產于四川省綿竹市 , 因綿竹在清代屬劍南道 , 故稱 ' 劍南春 '。四川的綿竹市素有 ' 酒鄉 ' 之稱 , 綿竹市因產竹產酒而得名。早在唐代就產聞名遐邇的名酒— ' 劍南燒春 '。 |
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