姜是生活中不可或缺的調(diào)味品,在一定條件下也可以作為中藥使用,比如,在女生特殊的那幾天,就可以喝姜水驅(qū)寒。可是,民間流傳著一種說(shuō)法“晚上吃姜賽砒霜”,這是真的嗎? 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院內(nèi)科門(mén)診副主任 潘立民早上喝姜湯如參湯,晚上吃姜賽砒霜,這句話(huà)說(shuō)出姜的保健功能,能溫胃散寒,但是有些人吃姜,或者喝姜湯,在晚上用的時(shí)候不好。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為,晚上陰氣偏盛,陽(yáng)氣得弱于陰才能達(dá)到睡眠狀態(tài)。如果吃姜,溫胃作用太強(qiáng)了,陽(yáng)氣太亢,就容易出現(xiàn)失眠或者心煩的癥狀。 那是不是所有人都不適合晚上吃姜 晚上吃姜真如砒霜危害那么大嗎? 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院內(nèi)科門(mén)診副主任 潘立民但這也不是絕對(duì)的,有些脾胃虛寒的人,比如手腳好涼,胃也總疼,甚至早上起來(lái)關(guān)節(jié)腫脹、疼痛,凡是屬于虛寒的患者,喝點(diǎn)姜湯或者吃點(diǎn)姜片,對(duì)他一身的晚上的血液循環(huán)有好處。如果你是正常人,晚餐吃的肉太多,比如燒烤,不利于消化,這個(gè)時(shí)候吃幾片姜,有利于消化液分泌,讓你消化能舒服一些。 姜中含有姜辣素,對(duì)心臟和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液流動(dòng)加快,并且增加神經(jīng)的興奮性。姜中所含的姜酚,白天可以增強(qiáng)脾胃的消化功能。由于夜晚人體屬于休眠狀態(tài),這樣就會(huì)影響睡眠,從這個(gè)角度看,晚上吃姜的確不太好。但是姜酚只微溶于水,作為調(diào)料放入菜里,對(duì)人體是不會(huì)有太大影響的。而且對(duì)于一部分特殊人群,晚上吃姜還有利于健康。 根據(jù)醫(yī)正視聽(tīng)健定官分析 晚上吃姜賽砒霜這種說(shuō)法過(guò)于絕對(duì)和夸張 屬于誤區(qū)! |
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