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改革開放以來，水產養殖業發展很快，黨中央，國務院出臺了一系列方針、政策，加快 農村水產品發展，解決了長期以來的“吃魚難”問題，增加了農民收入，使大批漁農通過發 展水產養殖走上了致富之路，但由于近年水產品供應充足，魚價格下降，飼料價格卻居高 不下，養殖成本提高，在一定程度上挫傷了漁農的積極性。如何根據農村養魚特點來解決 養魚餌料來源，以求降低養殖成本，提高經濟效益，走出一條適合農村養魚發展道路，增加 農民收入，豐富菜藍子工程，成為發展衣村養魚的首要問題。 1 農村養魚特點 1．1 養殖品種 主要以傳統品種為主，如四大家魚，羅非魚，鯉魚、鯪魚、鳊魴魚類等，這些魚類食性 雜，一般以天然餌料生物、草、有機腐屑為食，對鉺料營養要求不高，適應性強，苗種易得， 增產顯著。 1．2 養殖方式 一 般以多品種混養為主，它可以根據養殖品種的棲息習性和食性的不同，在一個池塘 放養多種魚類，是我國池塘養魚的一大特色，對充分利用養殖水體和合理利用池塘餌料資 源具有積極意義。 1．3 養殖規模 農村養魚大多是分散經營，規模較小，資金投入不足，技術力量薄弱，養魚設備條件簡 陋。 2 農村養魚餌料來源 養魚餌料分為天然餌料和人工餌料兩種，天然餌料是指水體中自然繁殖的餌料，人工 餌料是指經過人為加工的餌料。所以解決養魚餌料來源就是如何提高天然餌料生物繁殖 的速度，和增加投喂人工餌料人手。農村養魚餌料來源廣泛。 2．1 糞肥充足 包括人糞肥，畜禽糞肥等，農村大多數家庭養有家禽、家畜，把這些糞肥收集起來，對 魚塘進行合理施肥；一方面增加魚塘肥度，加速天然餌料生物生長繁殖，滿足多種魚類餌 料來源，另一方面禽畜糞本身就直接為多種雜食性魚類利用，所以糞肥是解決農村養魚餌 料來源最有效的最經濟的途徑。 2．2 草資源豐富 包括兩方面： 2．2．1 直接為草食性魚類食用的植物莖葉，如玉米葉、甘蔗葉、木薯葉、瓜果葉、蔬菜類和 多種水旱草等，都是草食性魚類良好的餌料，而被草食性魚類直接食用。 2．2．2 大草。大草養魚法是我國傳統養魚方法，養魚用大草指莖幼嫩、容易腐爛、沒有毒 性的豆科、菊科、麻類等植物，這些植物在農村資源是很豐富的，將這些大草直接堆放魚塘 漚肥水質，或用混合堆肥法養魚，也是一種經濟有效的方法。 2．3 農副產品較多 農產品加工后的副產品如麩糠類，粕類、豆腐頭、酒糟等較多，這些副產品都是雜食性 魚類良好的餌料，可以直接投喂或做成全價餌料投喂． 3 餌料來源與養魚模式 農村養魚模式應根據農村養魚特點和餌料來源特點，充分利用餌料資源，解決養魚餌 料來源問題，以求得降低養殖成本，提高經濟效益，增加養殖收入。 3．1 以施肥為主的養殖模式 通過利用農村充足的肥料資源養魚的方法。這里的肥包括各種糞肥、大草、混合堆 肥、生活污水，無機肥等，這些肥料在農村資源最豐富，來源最廣，數量最充足，是農村發展 養魚最有效的最經濟的方法。因為這些肥料施用后，一方面增加了水質肥度，加速天然餌 料生物生長繁殖，特別是浮游生物的生長繁殖，是多種魚類 良好餌料；同時有機肥的有機 腐屑又是多種雜食性魚類的良好飼料而直接被魚類食用。所以這種模式最適合農村發展 養殖，根據各地具體情況不同可以采取多種養殖模式： 3．1．1 鰱鳙魚為主養魚，適當搭配雜食性魚類，同時根據草資源供給適當搭配草食性魚 類，這種模式充分發揮肥料使用效果，充分發揮池塘生產潛力，而且肥料易得，魚種成本較 低，生產周期較短，資金周轉快，技術水平要求不高，是一種最適合農村養魚的模式。 3．1．2 以鯪鳙魚為主養魚，能充分發揮鯪魚群體產量作用，適當搭配草魚和雜食性魚類， 可以施肥為主、適量投餌的方法喂養，成本較低。 3．1．3 以羅非魚為主養魚，在生活污水較豐富的城郊或村邊塘，這些魚塘有機質豐富，池 塘肥濃，這樣能充分發揮羅非魚雜食性作用、耐肥水能力和適于高密度的群體產量作用， 達到高產的目的。同時搭配鰱鳙魚和其它雜食性魚類。 3．2 以投喂草料為主的模式 在草資源豐盛的地區，可以采取這種模式。以投喂草料為主的魚塘應以草魚為主養 魚，為了充分利用魚塘條件和餌料資源，搭配鰱鳙魚和雜食性魚類，可以降低養殖成本，增 加收入；同時根據魚塘水肥度，適當施肥，加速鰱鳙魚和雜食性魚類的生長。此模式的問 題是草魚易發病，死亡率高，產量不穩定，需加強防病管理，技術水平相對要求較高。這種 模式在天然草料不足時還可以利用塘埂或坡地種植一些高產牧草，如象草、黑麥草等 3．3 以投喂副產為主的模式 以投喂農副產品為主的魚塘應以養殖雜食性魚類，如羅非魚、鯪魚、鯉魚、鯽魚、淡水 白鯧魚等，同時根據具體情況搭配鰱鳙魚和草魚。 3．4 以衣、牧、漁綜合經營模式 養魚的生產活動不是孤立的，餌料來源于農業，肥料主要來源禽畜養殖業。實行農、 牧、漁綜合經營，自給自足解決養魚餌料、肥料問題，充分利用廢棄物，建立良性循環的綜 合生產結構，使飼料源得以不斷增加。生產實踐證明，通過綜合經營，能生產更多更好的 產品，對豐富菜藍子工程，滿足社會不斷增長的物質生活需要有著重要意義。 綜合經營模式多種多樣，常見有以下幾種： 3．4．1 漁一禽結合模式 有魚、鴨；魚、鵝；魚、雞 3個模式，以魚，鴨結合模式比較完善， 魚、鴨混養就是在魚池水面養鴨，鴨群的鴨糞、喂料潑濺、殘剩飼料不斷向養魚提供飼料基 礎，同時通過鴨群在水面活動，有利于水體物質循環；另一方面養魚池水為養鴨提供一個 清潔的環境條件，減少病害，提高鴨的生長率、飼料效率，增強鴨群活力與羽毛和皮膚的清 潔度，所以魚鴨混養對魚、鴨都是有利的。根據有關資料表明，每養成一只肉鴨，魚池中就能長出 0．5__0．75千克鮮魚，如每畝 水面配養 130只鴨：年養 4批，每畝魚池就能生產 260-390千克鮮魚。鴨子搭配數量，應 根據水質指標衡量，鴨子少了養魚餌肥基礎低，太多，水質容易敗壞，一般每畝水面搭配 80_一150只較適宜。魚、鴨結合經營應以養殖肥水魚為主，放養魚類品種主要有鰱鳙魚、羅非魚、鯪魚、鯉 魚、鯽魚等。 3．4．2 漁一畜結合模式 有魚、豬；魚、牛；魚、羊；魚、兔等模式，以魚、豬綜合經營模式最 有代表性。豬的排泄物豬糞尿和殘剩飼料，含有豐富的有機質及氮、磷、鉀等，是有多種營 養元素的完全肥料，為養魚提供豐富的餌肥基礎，據有關資料表明，養一頭豬的排泄物可 養出鮮魚 40-_5O千克，按每畝池塘生產 400---500千克鮮魚計 ，只需搭配養 10頭肉豬就足 夠。魚、豬綜合經營應以養殖鰱、鳙魚、羅非魚為主，搭配鯉魚、鯽魚、草魚、鯪魚等。 3．4．3 魚一農結合模式 包括基塘漁業，魚、草輪作，魚、飼料綜合等類型，獸用氯前烯醇 (Cloprpsteno1)子宮頸內注射誘導母牛發情排卵，可以充分發揮現有技術設備的作用，節約 冷源，并能充分掌握母牛適時輸精時間，便于組織生產，提高情期受胎率和繁殖率，進而提 高養牛經濟效益，確適于在生產中應用。(上接第49頁)以基塘漁業類型占據著池塘養魚中最重要的地位。基塘漁業是指池塘內 養魚，塘基種植飼料、綠肥或經濟作物，為魚提供飼料基礎，而種植作物所需肥料來自池塘 淤泥，把基面利用與水體利用結合起來?；翝O業根據種植作物不同有草基魚塘、蔗基魚 塘、?；~塘、花基魚塘等多種模式，其中草基魚塘是效益較高的基塘漁業類型。草基魚 塘是指利用種植青飼料或綠肥，青飼料主要有黑麥草、象草、苦莢菜、青菜等，用于養殖草 食性魚類為主；綠肥則通過其肥分培育肥水用于養殖肥水魚和雜食性魚類。所以草基塘 應以放養草食魚類為主，搭配肥水魚和雜食性魚類。 3．4．4 魚一農一牧結合模式 漁一農一牧結合經營就是把塘坭或禽畜糞尿種植農作物， 將農產品飼養禽畜或養魚，禽畜糞便養魚的生產過程，是把養魚、農作物種植、禽畜飼養各 自所需的飼料、肥料，由外購轉為自己生產，它是綜合經營的最佳組合，它能使各自的廢棄 物都得到更有效地利用，所以更能降低成本，增加收入，它不僅能提高經濟效益，而且能通 過對廢棄物的充分利用，減少對環境污染，具有良好的社會和生態效益。漁一農一牧結合模式有代表性的有豬一魚一草模式：這種模式以肥水魚和草魚為主， 搭配雜食性魚類?？傊r村池塘養魚應根據其養魚特點和餌料來源情況，力求解決自身飼料，減少開 支，解決資金不足；達到低投入，高產出的目的，找出一條適合 自己的養殖模式，對于發展 農村經濟，調整產業結構，增加農民收入有著重要意義。 |
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