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這幾天，在網上到處都能看到討論商務部發布的提示，建議大家能儲備一些生活必需品在家里。 這讓我想起去年疫情剛開始的那段時間，恰逢過年，大年三十晚上，一家人聚在一起吃年夜飯，提前準備好的龍蝦，海魚，肘子，全都端上了桌，這一年大家都忙，沒時間聚在一起，就趁著過年人都在，人人都露一手廚藝，把最好的都獻給家人。 年夜飯很豐盛，酒也開了幾瓶，邊吃邊聊氣氛溫馨，大家都沉浸在過節的美好中。 疫情來的快，打的大家措手不及，這個春節戛然而止。我被緊急召回單位，參加疫情防控工作，家人留在家中。 疫情帶來的不便開始顯現，由于現在生活質量提高了，過年過節大家不再像過去，準備能吃到十五的物資，大多就準備了三兩天的東西，都是準備吃完再去買，吃新鮮的嘛。 這下可好，過了初三，家里基本就沒啥菜了。米面油倒是多，可也不能光吃這些吧。 由于疫情的影響，運輸不暢，新鮮蔬菜過了好幾天才陸陸續續的上市，可把吃了幾天肉的人高興壞了，從來沒想過綠色蔬菜是那么可口。 民以食為天，真的是天底下最要緊的事。其實不管商務部發不發提醒，家中常備點江中牌...呸，不對，常備點日常必須品是沒錯的，就像去年，大家都帶起口罩防備疫情時，才發現口罩有點不夠用，買又買不著。 我們就沒有這個麻煩，我們這經常刮沙塵暴，誰家不備個三五盒的，這下可配上用場了。 這兩天，隨著天氣逐漸轉涼，我們又恢復了老傳統，備冬菜，白菜，蓮花白，洋芋，紅薯，蘿卜，耐放的菜都儲存上，辣椒，豇豆早就曬成了了干，有了這些可以隨意的搭配組合成一道道美味。調料也弄了一些，廚藝提升了，不局限于只放鹽了，多少也提高一些鮮美的味道。米面油就更不用說了，平時也都是多存一兩個月的量。 我覺得商務部也是操碎了心，這些日常生活也要提醒，不提醒大家也會去做，商務部應該花點力氣把菜價再穩一穩，就更好了。 |
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