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眾所周知，民以食為天，沒有吃的就無法生存，吃不飽就沒力氣工作?，F在的生活物質條件變得越來越好，人們可以隨時挑選自己的喜歡的食物來享用。但在古代，并不是所有的人都有這樣的機會。也只有貴族才能夠吃到肉和其它一些比較好的食物。  有一種說法認為，古人在一天的時間內只吃兩頓飯，他們真會如此嗎？其實，大家都不難想象，一天若真的只吃兩頓飯，那長時間這樣持續下去，身體很快就會吃不消。相信古人也早就很清楚這一點道理，所以，這些老祖宗應該不會在吃飯上面虧待自己。  在人們的普遍印象中，都認為古人確實是兩餐制。這從一些古詩詞中就可以看得出來，比如說宋朝詩人宋洪邁曾經寫下“只把魚蝦充兩膳，肚皮今作小池塘”“兩膳”確實能夠證明當時的人吃的是兩餐。  而且，這在飲食富庶的宋朝來說已經是主流。人們通常會在早上的9點和下午4點吃飯，早上那一餐叫“朝食”，晚上那一餐叫“餔食”。實際上，早在漢代以后，我們的祖先就已經有早、中、晚飯之稱，也就是大家所熟知的一日三餐。  說得簡單一些，就是一日三餐這個概念源于漢代。秦漢以前，人們一天只能吃兩頓飯，這是因為農業并不發達，糧食也很有限，就算吃兩頓飯，飯菜的質量和菜色、口感、也要看身份而定。那么有人就認為，到底什么時候吃兩餐，什么時候吃三餐呢？  這說來說去，還是講到宋朝和貴族諸侯，在宋朝以前，老百姓每天只能吃兩餐，由于兩宋的飲食文化豐富，在街上隨處都可以看見著名的大酒樓，這些店家為了生活紅火，便重金邀請一些詩人去酒樓中賦寫詩詞，這讓飲食業在宋朝發展得更加繁榮。于是，宋朝的百姓正式開始了三餐制。  在這之前，古人一直都是按照皇帝君王吃四餐，皇親貴族吃三餐，普通人吃兩餐這個規定來操作。所以一日三餐雖然早就已經出現，但是，老百姓一直都沒有機會享受這個待遇，而宋朝開了先例。所以，由此能夠看出，古人對平常的飲食很講究，連天子都比我們吃得好 ，畢竟一日四餐的人比較少，大部分人都會選擇一日三餐，這樣剛好合適，既不會覺得太飽，也不會覺得太餓。 |
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