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脾胃運(yùn)轉(zhuǎn)失常，能有多嚴(yán)重？ “春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎”，相信不用我說(shuō)，大家也都非常熟悉了。 但「脾主四時(shí)」卻常常被大家忽視，它是指我們?cè)?/span>一年四季都要注意養(yǎng)脾，而不僅僅是長(zhǎng)夏時(shí)才重視。 中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為后天之本，是人體氣血生化的關(guān)鍵。脾胃受損，氣血不足，心、肝、肺、腎都會(huì)受到影響，這就是我們常說(shuō)的“脾虛則百病起”。 而現(xiàn)在幾乎全民脾虛。伸出舌頭一看，舌苔厚膩、有齒痕的舌相，大概占了80%，而這正是脾虛的典型表現(xiàn)。 最常見(jiàn)的主要為以下6種情況： 01 | 脾氣虛 舌淡苔白，齒印明顯，此舌象就是脾氣虛。 脾氣不足，運(yùn)化失職，以食少、腹脹、便溏及氣虛癥狀為主要表現(xiàn)的虛弱證候。 典型癥狀：消化不良、食欲不振，腹脹，便溏，倦怠懶言，面色萎黃或?白或浮腫，眼腫臉腫（小朋友最常見(jiàn)）。 脾的功能受限，消化遲緩，水液代謝功能減弱，致水濕內(nèi)生；脾氣虛往往會(huì)牽連到肺部，導(dǎo)致感冒、患上呼吸系統(tǒng)疾病。 脾氣虛進(jìn)一步發(fā)展，或因久泄久痢，或勞累過(guò)度，甚至?xí)霈F(xiàn)中氣下陷，就是脾氣虧虛，升舉無(wú)力。常見(jiàn)有脘腹重墜，便意頻頻，肛門(mén)墜重，脫肛，子宮下垂…… 02 | 脾陽(yáng)虛 舌淡胖，苔白滑，此舌象就是脾陽(yáng)虛。 脾陽(yáng)虛衰，失于溫運(yùn)，以食少、腹脹腹痛、便溏為主要表現(xiàn)的虛寒證候。 典型癥狀：食少，腹脹，腹痛綿綿，喜溫喜按，畏寒怕冷，大便稀溏，甚至完谷不化等癥。 脾陽(yáng)虛，多由脾氣虛發(fā)展而來(lái)，或過(guò)食生冷，水果，或是腎陽(yáng)虛衰，火衰不能生土。 脾陽(yáng)虛則陰盛，寒從中生，故腹痛喜溫喜按；四肢稟氣于脾胃，脾陽(yáng)虛不能外溫四末，就會(huì)出現(xiàn)四肢不溫，手腳冰冷。 03 | 脾陰虛 舌質(zhì)偏紅偏干，苔少，此舌象就是脾陰虛。 相比于脾陽(yáng)虛證，脾陰虛往往容易被大家忽視。若口唇、咽喉干燥的癥狀遲遲無(wú)法改善，可考慮是否存在脾陰虛的問(wèn)題。 典型癥狀：饑不欲食，低熱，四肢無(wú)力，肌肉萎縮，唇干不欲飲，手足煩熱，面色?白但兩顴潮紅，大便偏干、排出無(wú)力，腹脹夜間加劇。 著名中醫(yī)學(xué)家蒲輔周曾經(jīng)總結(jié)道：“脾陰虛，手足煩熱，口干不欲飲，煩滿，不思食。” 而飲食偏頗，嗜食辛辣厚味；慢性消耗，特別是長(zhǎng)期的脾胃病等，都可損耗脾陰，造成脾陰不足病證。 04 | 寒濕困脾 舌淡胖，苔白膩，此舌象就是寒濕困脾。 濕邪困脾久了，傷了脾陽(yáng)，運(yùn)化無(wú)力，脾虛就轉(zhuǎn)而成為寒濕困脾。常因過(guò)食生冷肥甘，或腹部受寒、久居濕處引起。 典型癥狀：食欲不振，四肢不溫，容易腹脹，吃寒涼的東西之后易腹瀉便溏。濕邪重的往往有四肢困重、舌苔白膩而齒痕明顯、胃常有悶悶的感覺(jué)。 05 | 濕熱蘊(yùn)脾 舌紅，苔黃膩，此舌象就是濕熱蘊(yùn)脾。 濕熱內(nèi)蘊(yùn)中焦，常因感受濕熱外邪，或過(guò)食肥甘厚味，飲酒過(guò)多所致。 典型癥狀：不思納食，口苦口渴（但不想喝水），四肢困重而熱，大便有排不盡的感覺(jué)，且黏馬桶，小便黃赤。嚴(yán)重的濕熱熏蒸肝膽，身體面目發(fā)黃。 06 | 脾不統(tǒng)血 脾不統(tǒng)血，本質(zhì)還是脾氣虛弱。 脾氣虛弱，不能統(tǒng)攝血行，導(dǎo)致血溢脈外。以各種慢性出血為主要表現(xiàn)的虛弱證候。 典型癥狀：各種慢性出血，如婦女月經(jīng)過(guò)多、崩漏、便血、尿血、吐血、鼻衄等癥狀。 因?yàn)?/span>脾是通過(guò)氣來(lái)固攝血液的，所以脾不統(tǒng)血，必然會(huì)出現(xiàn)氣虛和全身倦怠的情況。尤其是當(dāng)脾無(wú)法統(tǒng)籌人的氣血供養(yǎng)心臟，導(dǎo)致心血失調(diào)，容易誘發(fā)心臟疾病。 脾不統(tǒng)血發(fā)展到后面，也會(huì)出現(xiàn)血虛，出現(xiàn)氣短心悸，失眠多夢(mèng)，頭昏頭暈。脾氣下陷和脾不統(tǒng)血已經(jīng)很嚴(yán)重了，需要正規(guī)醫(yī)院檢查治療，避免耽誤病情。 脾虛之所以難搞，是因?yàn)樗撈饋?lái)會(huì)不斷升級(jí)，悄無(wú)聲息一點(diǎn)點(diǎn)掐斷你的氣血來(lái)源，一路把你往“全身虧虛”的路上帶。這才是脾虛最“可怕”的地方。 為了不被脾虛困死，讓我們的進(jìn)補(bǔ)真正達(dá)到事半功倍的效果，首先要知道各類型的脾虛究竟該如何「對(duì)癥治療」。 調(diào)養(yǎng)脾胃，你做對(duì)了嗎？ 冬季是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)，若此時(shí)進(jìn)補(bǔ)得當(dāng)，可以為來(lái)年的身體儲(chǔ)備能量，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，有助于養(yǎng)生。 若進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，更容易加重脾胃的負(fù)擔(dān)，那針對(duì)以上6種情況，我們?nèi)粘Ｔ撊绾握{(diào)理呢？ 01 脾氣虛：食養(yǎng)調(diào)脾 小腹按摩 在飲食上可多吃益氣健脾的食物，如山藥、陳皮、茯苓、白術(shù)、蓮子肉等。「四神湯」「補(bǔ)脾粥」就是非常不錯(cuò)的選擇。 四神湯 食材：山藥，蓮子，芡實(shí)，茯苓各15克，清水2000毫升。 做法：用小火煮30分鐘，可加少許冰糖調(diào)味；再繼續(xù)用小火煮10分鐘即可。 功效：四神湯，以甘平為主，甘能治水，故能祛濕健脾和胃。 補(bǔ)脾粥 食材：黨參5克，山藥10克，陳皮5克，薏苡仁10克，小米50克。 做法： 1. 將各中藥材浸泡5分鐘，將薏苡仁打碎； 2. 把所有中藥熬煮15分鐘； 3. 過(guò)濾中藥，用中藥湯熬制小米20分鐘。 功效：黨參健脾益氣；陳皮理氣、燥濕健脾；山藥健脾補(bǔ)腎；生薏苡仁清熱、健脾祛濕；小米健脾和胃。食用補(bǔ)脾粥對(duì)脾虛輕癥的病人很有幫助。 在我們肚子上，還有個(gè)健胃穴位【中脘穴】，平時(shí)沒(méi)事時(shí)揉一揉肚子，同樣能夠起到改善食欲不振、腹脹、消化不良的效果。 同時(shí)，也可按揉【足三里穴】，每次按揉5-10分鐘，每日1-2次。 足三里：是胃經(jīng)的合穴，有扶正培元、調(diào)理陰陽(yáng)、健脾和胃的功效。經(jīng)常按摩此穴不僅能補(bǔ)益脾胃，對(duì)于消除疲勞、恢復(fù)體力也有一定的效果。 家里有艾條的話，也可進(jìn)行艾灸，艾條懸放的高度以產(chǎn)生熱感為佳，灸的時(shí)間比按摩的時(shí)間要長(zhǎng)一些，大約10分鐘左右，每周1-2次。   02 脾陽(yáng)虛：溫養(yǎng)脾胃 揉臍熱敷 這類人群飲食上可選擇辛溫散寒的食物，如羊肉、生姜、粳米、雞肉、胡椒、韭菜、龍眼等。平時(shí)應(yīng)避免寒涼食物，以溫?zé)帷⑶宓⒁紫嬍碁橹鳌?/span> 特別是在早晨，陽(yáng)氣還處于蟄伏狀態(tài)時(shí)，喝上一杯溫暖的「姜蜜茶」或「胡椒砂仁豬肚湯」，可以升發(fā)陽(yáng)氣、驅(qū)寒溫胃，同時(shí)還可以改善血液循環(huán)。 姜蜜茶 做法：只需切兩三片生姜放水煮幾分鐘，放溫后加入一勺蜂蜜，就是一杯上好的養(yǎng)生茶了。 功效：姜可以暖脾胃，增進(jìn)食欲，還可以升發(fā)陽(yáng)氣；蜂蜜能夠滋養(yǎng)潤(rùn)燥，又彌補(bǔ)了姜的燥，而姜又避免了蜂蜜的滋膩助濕，兩者絕配。 胡椒砂仁豬肚湯 食材：白胡椒5克、砂仁3克、豬肚1個(gè)（2人份） 做法： 1. 買(mǎi)回來(lái)的豬肚，用醋和面粉反復(fù)揉搓、洗凈，直至沒(méi)有粘液，放鍋中焯水撈起再以清水沖凈、切片；白胡椒打碎。 2. 以上食材放入鍋中，慢火煲1個(gè)小時(shí)以上（至豬肚酥軟），加鹽和砂仁再煮5分鐘即可。 功效：白胡椒性熱，能溫中散寒，下氣消痰；砂仁性溫，能行氣止痛，健脾安胎。與豬肚一同煲湯，對(duì)于脾胃虛寒、身體怕冷、手足不溫者，是很好的補(bǔ)益之品。
冬季氣溫低，更要及時(shí)添衣，注意身體的保暖，尤其要注重肚子的保暖。 除此還可以多按揉臍部或用「鹽炒小茴香」熱敷。具體方法如下： 按揉臍部 做法：掌心或掌根部貼在臍部，另一手按手背，順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行旋轉(zhuǎn)揉動(dòng)，每次約5分鐘，每日1-2次。 功效：此種方法能夠溫陽(yáng)、散寒、調(diào)和脾胃、消食化積，可用于胃寒、腹脹、腹痛、腹瀉、便秘等證。 鹽炒小茴香 做法：用粗鹽和20克小茴香一起炒，炒好后用布包起來(lái)，放在肚臍的神闕穴上熱熨半小時(shí)。 功效：每天早晚各熱敷一次，能起到溫胃散寒、理氣溫腎的作用，適合胃寒和腎陽(yáng)虛的病人。
“動(dòng)以生陽(yáng)”，運(yùn)動(dòng)不但可以生發(fā)體內(nèi)的陽(yáng)熱之氣，還可以把體內(nèi)的陰寒之氣驅(qū)趕出去，從而起到暖身、暖胃的作用，如果在運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，還能曬曬太陽(yáng)，那就更好了！ 03 脾陰虛：滋養(yǎng)脾陰 薯蕷飲 脾陰虛需要滋養(yǎng)脾陰，養(yǎng)陰和營(yíng)為主。飲食上，避免太多油炸辛辣、以及溫燥的食物，比如狗肉、羊肉、辣椒、花椒等，這些會(huì)加重陰液不足、虛火的癥狀。 通常我們是說(shuō)的山藥健脾，其實(shí)補(bǔ)的就是脾陰，日常也是可以多吃的。還有鴨肉、小麥、豆腐、西紅柿、烏梅等食物。 山藥是平補(bǔ)脾陰的要藥，單用此味就可以起到滋補(bǔ)脾陰的效果——取生山藥200克，加白糖少許，煎湯取汁；或?qū)⑸剿幋虺芍?/span>制成「薯蕷飲」，口感類似藕粉，在一天內(nèi)頻頻飲用，3日左右可觀察到癥狀明顯減輕。 或以其他食材一起，熬煮成粥，也能發(fā)揮此療效。 沙參麥冬扁豆山藥粥 食材：沙參10克，麥冬10克，炒扁豆15克，干山藥20克，粳米50克。 做法：先將沙參、麥冬加水煮20分鐘取汁，再將汁加粳米、扁豆、山藥煮成粥食用。 功效：適用于手足心熱，便干，納呆的脾陰虛人群。 山藥石斛水鴨湯 食材：水鴨1只、沙參30克、麥冬30克、玉竹30克、山藥30克、石斛30克。 做法：將水鴨、藥材共同放入鍋中，加入清水，慢火煮至肉爛熟，適量鹽調(diào)味，食肉喝湯。 功效：健脾益胃、滋陰生津。
日常也可選用中成藥「資生丸」來(lái)恢復(fù)脾陰不足的情況。 除此，脾陰虛的人群更要培養(yǎng)晚上早睡，夜晚主陰，睡覺(jué)是陽(yáng)入陰的過(guò)程，晚上睡覺(jué)會(huì)讓陰液得到滋生。 04 寒濕困脾：醒脾祛濕 艾草泡腳 到了這種程度，我們的脾胃已非常虛弱，且有了陽(yáng)氣傷了的表現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候就要「醒脾」了。 醒脾是指，借用芳香類藥材辛香、走竄、生發(fā)的功能，祛除濕邪，疏通氣機(jī)，健運(yùn)脾氣，以治療脾為濕困、運(yùn)化無(wú)力的病證。對(duì)于脾陽(yáng)不足的人也有很好的效果。 這些藥材中許多都是我們?nèi)粘Ｗ霾藭r(shí)候的香料，不僅能使菜肴香氣撲鼻，也能起到食療的效果。如：
此階段，除日常飲食外，還可以配以「生姜砂仁茶」輔助調(diào)理。 生姜砂仁茶 食材：砂仁3克，陳皮3克，生姜5克。 做法：生姜、陳皮溫水煮開(kāi)后砂仁，水煎代茶飲，注意砂仁不宜久煮。 功效：溫化寒濕。砂仁性溫，味辛，歸脾、胃、腎經(jīng)，可以化濕開(kāi)胃，溫脾止瀉、理氣安胎；陳皮性溫，味苦、辛，歸肺、脾經(jīng)，可以理氣健脾，燥濕化痰。 如果判斷到自己已滋生寒濕之氣，平時(shí)又運(yùn)動(dòng)比較少，那么可以偶爾用艾草煎水泡腳。取艾草干品150克（1人份），加入2000ml的清水煮開(kāi)，放涼至40℃左右即可用。 艾草被譽(yù)為“純陽(yáng)之物”，具有驅(qū)逐一切寒濕的功力，故用艾草泡腳不僅可以促進(jìn)身體的代謝，還可理氣血、逐寒濕。
05 濕熱蘊(yùn)脾：健脾化濕 按揉陰陵泉穴 除濕熱，最常用的，藥食同源的食物就是薏苡仁、白扁豆、茯苓、赤小豆。 這幾樣都很難煮爛，即使煮爛口感也一般。所以最好的吃法是把它們研磨成粉，和大米一起搭配煮粥。 薏苡仁白扁豆粥： 薏苡仁粉40克、白扁豆粉30克，適量的大米一起煮粥。 功效：薏苡仁有清熱除濕的功效，白扁豆能健脾化濕，一起煮粥早晚服用，吃上一段時(shí)間可以明顯改善濕熱體質(zhì)，強(qiáng)健脾胃。 日常生活中，還推薦大家「黃芩茶」以輔助調(diào)理。 黃芩茶： 食材：黃芩5克、荷葉5克、陳皮5克、生山楂10克。 做法：是先將黃芩和山楂煮水15分鐘，去渣，再用這個(gè)水沖泡荷葉和陳皮。 功效：黃芩有清熱燥濕，尤其適合清理脾胃濕熱的功效，山楂、荷葉能清濕熱，陳皮理氣消食。
中成藥推薦服用「平胃丸」來(lái)緩解濕熱蘊(yùn)脾的情況，除此外還可以堅(jiān)持按揉【陰陵泉穴】。 陰陵泉穴：脾經(jīng)的合穴，從腳趾出發(fā)的脾經(jīng)經(jīng)氣在這兒往里深入，可以健脾除濕。 每天要用手指按揉這兒，時(shí)間不拘，空閑的時(shí)候就可以，但要保證一天總共按揉10分鐘以上。如果你體內(nèi)的脾濕，按這兒會(huì)很疼，但是堅(jiān)持按揉， 你會(huì)發(fā)現(xiàn)疼痛在逐漸減輕。
06 脾不統(tǒng)血：調(diào)脾養(yǎng)血 揉按隱白穴 這類人群飲食上以調(diào)脾養(yǎng)血為主，可多食大棗、黨參、枸杞、牛肉、豬肝、菠菜、紅糖等。 特別是，動(dòng)物的血、肝臟、肉，都是滋陰補(bǔ)血很好的食物。比如說(shuō)雞肝、鴨肝、牛肝和豬肝，當(dāng)作日常飲食，常吃，對(duì)于血虛證有極好的補(bǔ)益作用。 脾不統(tǒng)血，中醫(yī)臨床上會(huì)用到補(bǔ)脾又養(yǎng)心的歸脾湯，現(xiàn)在藥店可以買(mǎi)到中成藥「歸脾丸」，非常適合當(dāng)代人調(diào)理身體，尤其是女性朋友，女人一生勞心費(fèi)神，容易氣虛血虛。 除此外還可以多按揉【隱白穴】。 隱白穴：足太陰脾經(jīng)的井穴，主便血、尿血、月經(jīng)過(guò)多、崩漏等證，有“長(zhǎng)”在腳板上的強(qiáng)身穴之稱，常按揉此穴還可提振脾陽(yáng)。
注：食療并不能代表治療，一味的盲目進(jìn)補(bǔ)亦不可取。若有不適，建議到醫(yī)院及時(shí)就診。 冬令進(jìn)補(bǔ)，黃色食物養(yǎng)脾胃 中醫(yī)認(rèn)為，脾屬土，而黃色在五行中也屬土，對(duì)應(yīng)人體的脾胃，能保護(hù)脾胃的健康。 01 | 南瓜 南瓜味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功。 南瓜富含果膠，食用后可以保護(hù)胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合；并且南瓜能夠促進(jìn)膽汁分泌和腸胃蠕動(dòng)，加強(qiáng)消化能力。 適合消化不良，脾胃不適的人食用。
02 | 土豆 土豆味甘、性平，能健脾和胃、益氣調(diào)中、緩急止痛、通利大便。 對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者有一定效果。 此外，土豆維生素含量豐富，還是非常好的高鉀低鈉食品，適合水腫型肥胖者食用。 03 | 玉米 玉米味甘、性平、無(wú)毒，有利尿消腫、健脾滲濕、調(diào)中開(kāi)胃、清濕熱等功用。 此外，玉米還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)全面。
04 | 紅薯 在營(yíng)養(yǎng)方面，紅薯營(yíng)養(yǎng)成分較全，還是難得的高蛋白、低脂肪食用植物，胡蘿卜素含量比胡蘿卜還高，其豐富的纖維素，還有潤(rùn)腸通便、促進(jìn)消化的作用。 05 | 小米 小米被譽(yù)為五谷之首，性溫，具有健脾和胃的功效。而小米粥補(bǔ)氣健脾、消積止瀉，可以調(diào)理因脾虛所致的久瀉、消化不良及積食腹痛等癥。
除了吃這些有益脾胃的食物，想要健脾還需調(diào)整生活習(xí)慣：規(guī)律飲食，少吃刺激脾胃的食物；積極參加體育鍛煉，促進(jìn)新陳代謝，增加排汗，祛除濕熱。  或許有朋友會(huì)問(wèn)：我胃口挺好的，也需要調(diào)養(yǎng)嗎？ 要知道，脾胃可不能出了問(wèn)題才來(lái)“補(bǔ)救”，身體感受到不舒服的時(shí)候，脾胃已經(jīng)遍體鱗傷了。 好的脾胃，是需要不停“滋養(yǎng)”的，無(wú)論是什么體質(zhì)，都必須好好愛(ài)護(hù)我們的脾胃，只有把它作為日常生活中的習(xí)慣，就像喝水一樣自然，我們才能擁有一個(gè)強(qiáng)健的體魄。 正如明末醫(yī)家孫文胤說(shuō)的：“脾胃一傷，則五臟皆無(wú)生氣”。 |
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