【原】艾老師選茶：一斤上萬元，和黃金爭寵！砍盆箐為啥這么牛？

艾文華茶生活 2021-12-21

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——「龑王牌」喝有溫度的茶，做有溫度的人

時至今日，「龑王牌」運作已邁向第三個年頭了，離百年茶企品牌還有97年。

普洱市茶區（原思茅茶區）有兩大名山茶，一個是大名鼎鼎的困鹿山皇家貢茶，一個是足以媲美冰島老寨的砍盆箐茶。在口感滋味上，砍盆箐茶足以勝過有著“皇家貢茶”之稱困鹿山茶。

張老師拍攝。

此前，我在推薦2020年困鹿山·皇家貢茶·細葉種357克餅這款茶品時，如是說道「在普洱市茶區（原思茅茶區）的名山茶中，論名氣、論口感、論品質、論價格，困鹿山皇家貢茶園的古樹茶，近年來在該茶區范圍內，位列榜首。」

此外，據寧洱縣融媒體中心報道，2021年困鹿山“細葉皇后茶王樹”這株古茶樹，每年可產茶葉鮮葉10—15公斤，今年在該株古茶樹采制的100克干茶，通過網絡競拍，最終競拍價為100888元。

2020年困鹿山·皇家貢茶·細葉種357克餅湯體

這可以說是目前普洱市茶區（原思茅茶區）大名山茶的現狀。

而位于鎮沅縣境內的砍盆箐古茶山，并非茶不如困鹿山皇家貢茶，也并非是名氣不大，只是被“困鹿山皇家貢茶”這棵擋住了陽光，在“困鹿山皇家貢茶”的皇冠下，顯得有點“黯然失色”了。加上近年來，榮登各大媒體以及相關新媒體平臺的身影，也只是困鹿山皇家貢茶園中古茶樹，砍盆箐古茶山也就更加默默無聞了。

但，這又有何妨呢？

砍盆箐掛牌古茶樹

歷史上的砍盆箐茶，是個什么樣的？

在2015年，我在梳理《普洱26座古茶山巡禮》時，也曾提筆寫過《普洱26座古茶山巡禮：勐大古茶山》，其中就講到了砍盆箐茶。

砍盆箐茶史為云南名茶之一，因地名“砍盆箐”而得名。其成名史至今已有400余名的歷史了。

砍盆箐古茶樹

據相關史料記載，砍盆箐茶，在史上除了制成散茶外銷之外，還加工成竹筒茶、碓窩茶與茶膏等外銷、朝貢；后，又于1978年在省外貿系統名茶品質評定中，被認定為云南八大名茶之一，與海塘茶、馬鄧茶同登譽榜，1989年榮獲省名茶證書。

從上述的這段文字不難看出，早年間的砍盆箐古茶園古茶樹植株數目很大，在古茶樹植株數目上，應該是僅次于景邁山古茶園中數目了。相傳砍盆箐古茶山茶園為古人為逃避瘟疫、戰亂而遷居深山，就地取材，移栽野茶樹而成茶園。據說，砍盆箐古茶山茶園當初栽有古茶樹數萬株，后“遇難”逐漸數減，特別是在2007年受市場風波，園中的古茶樹遭受的破壞性極大。據相關統計，現存留的古茶園僅有200余畝，古茶樹4000多株，其中樹幅較大兩百多棵可年產春茶300多公斤。

砍盆箐古茶樹

名山普洱茶時代下的砍盆箐茶，究竟有多貴？

在普洱市茶區（原思茅茶區）大名山茶中，近年來，砍盆箐茶以其自身獨到的品飲價值和上乘的品質優勢，被業界小眾名山茶愛好者視為“茶中珍品”和“茶中之王”。

我在早些年因工作關系就認識了砍盆箐茶，但苦于一直無緣體驗、品嘗這款神交已久的大名山茶。直至近日才有此茶緣，品一品這款普洱市茶區（原思茅茶區）境內不可多得一個砍盆箐茶名山茶。

12月19日晚，我一個人靜靜地在辦公室喝了一泡砍盆箐茶，回到家中，已是12點過了。時至午夜1點，嘴角都還是冰涼冰涼的，抿一抿嘴角、唇齒，嘴角唇齒都還是甜甜的感覺……這種感受，我事茶近9年之久我還是第一次體驗到。如朋友所言，這是一款相當驚艷的好茶。