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    五指毛桃土茯苓湯~

     北冥有魚或曰鯤 2022-07-27 發布于廣東

    今天我們來學習如何制作:五指毛桃土茯苓湯。五指毛桃:性平,味甘,可健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡。土茯苓:性平,味甘、淡,可解毒、除濕、通利關節。山藥:性平,味甘,可補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。加上薏苡仁、芡實、生姜等,具有平補氣陰、健脾補肺、益胃生津、養腎澀精、解毒除濕、行氣活絡、通利關節等功效。此湯鮮甜,適合體虛夾濕者。
    材料:
    五指毛桃(30-60g,切段)、新鮮土茯苓(50-100g,切片)、炒薏苡仁(15-20g)、芡實(15g)、山藥(15g)、排骨頭(250g,洗凈、切塊)、蜜棗(1-2枚)、生姜(3-4片)。
    煮法
    上述材料洗凈。首先排骨頭、加水適量,煮開5分鐘,去血沫、撈起,備用。然后在湯鍋中,加入處理好的排骨頭、五指毛桃、土茯苓、炒薏苡仁、芡實、山藥、蜜棗、生姜,與水同煮,大火煮沸,調至文火,共煮約2小時,湯成,加少許鹽、攪勻,稍放涼即可食用。

    功效
    平補氣陰、健脾補肺、益胃生津、養腎澀精、解毒除濕、行氣活絡、通利關節等。
    注意:
    1、五指毛桃有催乳作用,產后缺乳可適量飲用,一般人群亦可適量飲用;
    2、本品行氣利濕、舒筋活絡,對風濕熱痹者有益;
    3、湯雖味好,適量為佳。

    以上僅供參考,如有明顯不適,請到當地醫院就診。

     上文:彩葉萬年青~

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