鮮掉眉毛的菌菇豆腐湯，食材簡單做法簡單，營養好喝又鮮美，十分鐘就做一大鍋。 天氣冷想喝湯，這款簡單低脂少油的三鮮菌菇豆腐湯別錯過，鮮美又好喝，食材家家都有。上班的我沒有太多時間煲湯，有時候想喝湯就做一道簡單又鮮美的菌菇湯，食材非常簡單，幾種喜歡菌菇，一塊豆腐，一兩個雞蛋，喜歡葷的可以加點火腿腸或是蝦仁，做法簡單，味道濃郁鮮香，每次煮一鍋上桌都喝光。  做這道菜每樣食材又不多，但是味道鮮香營養均衡，無論老人孩子都適合，特別是減脂期妹子，喝它準沒錯。 三鮮？哪三鮮，其實就是菌菇，豆腐，西紅柿。冬日喝上一碗有營養的素湯，營養暖胃又驅寒。這道湯中，最主要的食材就是豆腐，物美價廉的豆制品，富含植物蛋白和微量元素，經常食用對身體非常好。豆腐，我們最好選擇嫩豆腐，這樣做出來的三鮮豆腐湯才鮮嫩好喝。菌菇，可以選擇一種或是2~3種， 我今天用了孩子喜歡的香菇，富含纖維的銀針菇，還有一種不知名的菌菇，買的時候老板有告知，現在實在想不起來，價格小貴，味道鮮美。然后就是調味的西紅柿，增加湯的味道。  |
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