葡萄酒行業的市場分析.docx

Last revision on 21 December 2020

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葡萄酒行業的市場分析 葡萄酒行業市場分析 （圣馬歌酒莊全國招商加盟——期待你的咨詢）

. 硅谷銀行的預測報告基于多項因素，其中庫存數據分析顯示葡萄酒供給有望趨于平衡；越來越多的消費者開始購買奢侈品；X一代與嬰兒潮一代的購買力增強；餐館葡萄酒銷量增加；國家經濟穩定，顧客愿意消費價格更貴的葡萄酒。 硅谷銀行葡萄酒部門主管羅伯·麥克米蘭說：“葡萄酒行業經歷數年的低迷表現轉 摘 于中國葡萄酒信息網，現在終于走出了困境，開始復蘇。我們不敢預測葡萄酒行業能夠迅速恢復到金融危機前的狀況，但至少已經開始緩慢的穩步發展，前景樂觀。” 麥克米蘭補充稱：“對投資葡萄酒行業的人士而言，仍然存在諸多風險，希望那些受挫的酒廠、葡萄園業主要么能夠調整資本，要么在未來十八個月里能夠賣掉酒廠。”

選用的葡萄品種不同

法國進口葡萄酒:法國進口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄，這種葡萄生長在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。釀酒葡萄的種植在國外是受法律保護的，如果今年受到蟲災或是旱災，政府若不下令澆水或是打農藥，那么莊園主是沒有權利這樣做的，如果是自己自作主張，違反了規定，那么5年這里都不可以使用AOC。AOC是法國葡萄酒的最頂級，以法定產區控制命名的。釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌，并且喜歡生長在貧瘠的土地上，葡萄根會自己扎入土中，15-20公分處找水吸養，這樣的葡萄才具有豐富的營養。

國產葡萄酒:食用葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感，它的生理狀態與釀酒葡萄相去甚遠。食用葡萄樹生命一般在10-30年左右。須要經營澆水，葡萄根會橫向發展，吸水較多，吸養較少。食用葡萄釀酒會產生令人難以接受的特殊氣味。