驚蟄過后，無論貧富，記住5吃3不吃，順應時節而食，營養又健康

驚蟄過后，氣溫又上升了一個高度，不過在這乍暖還寒之際，氣溫還不是那么穩定，晝夜溫差比較大。俗話說“二八月亂穿衣”，正因為如此，這個季節更容易引發風寒、感冒，在這個節骨眼上，我們在飲食上一定要多加注意。驚蟄過后，無論貧富，記住5吃3不吃，順應時節而食，營養又健康。01五吃一、吃韭菜俗話說“一月蔥，二月韭”，韭菜又被稱為“壯陽草”，性溫，是春天的應季蔬菜，春季吃韭菜可以保護體內的陽氣。韭菜中含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。韭菜的吃法有很多種，可以炒著吃也可以做餡，做起來簡單又方便。二、吃梨梨本身是秋冬季節的水果，但是并不代表其他季節不能吃，春天天氣干燥，梨的汁水比較多，能夠為人體補充所需的水分和營養，有滋陰潤肺的效果。梨可以直接吃也可以熬梨湯喝，梨屬于寒性水果，一次不要吃太多，以免引起腸胃不適。三、吃薺菜民語有言“春捂秋凍”，“春捂”捂的是陽氣，陽氣是人的生命之本，不要著急外露。薺菜性平溫補，能養陽氣，而且薺菜也是春季的時令野菜，含有人體所需的氨基酸、維生素等各種營養物質。很多人用薺菜包餃子，營養又美味。薺菜中含有草酸，吃薺菜之前最好焯一下水。四、吃山藥春季飲食要講究護肝，山藥性平味甘，非常適合春季食用，不僅營養價值高，而且還有利于健脾益氣，防止春天肝火旺而傷脾。山藥最簡單的吃法就是蒸著吃，然后撒點白糖，香甜軟糯非常好吃。五、吃菠菜菠菜是春季的時令蔬菜，而且非常適合養肝，一直以來被稱為“營養模范生”，營養價值頗高。菠菜和薺菜一樣含有草酸，吃之前一定要焯水，最好不要和含鈣的食物一起吃，避免二者結合形成草酸鈣。02三不吃一、不吃辛辣油膩春天天氣干燥，容易引起肝火旺盛，吃多了辣只會助長肝火的旺氣。春季飲食盡量清淡，同時要多喝水。二、不吃酸性食物春季是養肝的季節，想要肝好，就得少吃酸的多吃甘，因為酸性食物很容易引起肝火旺盛。這里的酸性食物不是我們平時理解的有酸味道的食物，而是食物經過消化之后最終形成的酸性食物，像是魚、米飯、肉、酒、糖這些都是酸性食物。三、不吃生冷海鮮驚蟄過后雖然天氣漸暖，但畢竟不像夏天那樣艷陽高照，在這氣溫不穩定的季節，最好不要吃生冷寒性的食物，以免增加腸胃的負擔。春季不論多忙要牢記5吃3不吃，健康飲食精神好，身體會感謝你?，F在人們生活節奏越來越快，工作和壓力都比較大，很多人因為忙而忽略了身體，要知道身體才是革命的本錢，沒了健康一切都白搭，再怎么忙也不能忽略了自己。我是小萌，每天不定時地和大家分享各種美食知識，如果喜歡今天的文章可以幫忙點贊或者分享，關注我解鎖更多的美食新動態吧！