發文章
發文工具
撰寫
網文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創同步助手
其他工具
圖片轉文字
文件清理
AI助手
留言交流
來自： 向導指南 > 《制作》
0條評論
發表
請遵守用戶 評論公約
炒制香料的方法
也就是說，出香慢的香料先下鍋炒制，出香快的香料后下鍋炒制，這樣才能使香料出香趨于大同，從而保證火鍋或鹵水的風味。具體來說，炒制芳香類香料時，出香慢的香料—八角、桂皮等應當先放，而出香快的...
香料包的配料方法
香料包的配料方法。白芷4錢。香葉2錢。甘草3錢。丁香2錢。大茴香2錢。茜草2錢。白寇2錢。香草3錢。廣香2錢。八角2錢。桂皮6錢。草果6錢。靈葉3錢。三奈3錢。排草3錢。砂仁5錢。小茴香4錢。蓽菝2錢。喜...
紫香大芥制作方法
紫香大芥制作方法 紫香大芥制作方法。輔料：十三香（也可以用大茴、桂皮、花椒等香料代替），鹽2.5斤， 白糖半斤，老抽3斤（老抽要選優質的），白酒1兩，糖色（糖色可以自...
端午香包制作方法
端午香包制作方法做香包。1.材料：碎布、棉花、香料粉、絲線(或中國結細線)2.工具：剪刀、針、縫衣線。(1)將碎布畫上自己喜歡的形狀，如...
五香料包制作方法-商用家用均可
五香料包制作方法-商用家用均可五香料包制作方法-商用家用均可0小蝦米0 2019-08-02 10:15:06.
鹵水調配的核心技術(3)
1.調配鹵水少不了香料包，而處理香料時有人會將其洗凈直接使用，有人將其倒入白酒中浸泡或者入油鍋炸香，甚至入烤箱加熱、入鍋干炒再使用，這幾種方法各起到什么作用？其次入白酒浸泡與入油炸香配合使...
十三香到底是哪十三種香料？
十三香到底是哪十三種香料？大家都熟悉我們有時候做菜會用到各種香料，最常用到的是十三香。但是好多人并不知道十三香是什么？今天小編...
只需要2種香料，簡單加工一下，比十三香還要香！
增香去腥常用香料介紹！
微信掃碼，在手機上查看選中內容
<strike id="iiegw"></strike>
