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第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題2 化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 一、對(duì)蠟燭及其燃燒的探究（★★★★☆） 1. 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?duì)蠟燭在點(diǎn)燃前、點(diǎn)燃時(shí)和熄滅后的三個(gè)階段進(jìn)行細(xì)致的觀察，學(xué)會(huì)完整地觀察物質(zhì)的 變化過(guò)程及其現(xiàn)象。 2. 實(shí)驗(yàn)用品： 一支蠟燭、火柴、一個(gè)潔凈干燥的燒杯、水、水槽、澄清的石灰水、小刀. 3. 實(shí)驗(yàn)步驟與現(xiàn)象： (1)觀察蠟燭的顏色、形狀、狀態(tài)、硬度； 嗅其氣味. 現(xiàn)象：蠟燭是白色、較軟的圓柱狀固體，無(wú)氣味 ,由白色的棉線燭芯和石蠟組成. (2)用小刀切下一塊石蠟，放入水槽， 觀察其在水中的現(xiàn)象. 現(xiàn)象： 石蠟漂浮在水面上，不溶于水. 結(jié)論： 石蠟密度比水小，難溶于水且不與水反應(yīng) . (3)點(diǎn)燃蠟燭， 觀察其變化及其火焰和其各層溫度的比較. 現(xiàn)象 石蠟受熱時(shí)熔化、蠟燭燃燒時(shí)發(fā)光、冒黑煙、放熱 . (4)取一根火柴梗， 拿住一端迅速平放入火焰中，約 1s 后取出， 根據(jù)火柴梗在火焰不同部位被燒的情況， 推測(cè)火焰哪一部分的溫度最高，哪一部分的溫度最低. 現(xiàn)象：火焰分三層——外焰、內(nèi)焰、焰心， 外焰處火柴梗燒灼最嚴(yán)重，焰心處火柴梗燒灼效果最差，推測(cè)： 外焰溫度最高，焰心溫度最低. (5)干燥的燒杯罩在燭焰上方， 觀察燒杯壁上的現(xiàn)象片刻，取下燒杯， 倒入少量石灰水．振蕩， 觀察 其現(xiàn)象． 現(xiàn)象：干燥的燒杯壁上出現(xiàn)許多小水珠．取下燒杯后迅速倒入澄清石灰水，振蕩，石灰水變渾濁 . 結(jié)論： 蠟燭燃燒時(shí)產(chǎn)生了水和能使石灰水變渾濁的二氧化碳兩種物質(zhì) . (6)熄滅蠟燭， 觀察其現(xiàn)象，用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙， 觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生. 現(xiàn)象： 熔化的石蠟逐漸凝固．用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的白煙，蠟燭會(huì)重新燃燒 . 結(jié)論： 石蠟遇冷凝固，白煙由細(xì)小的石蠟顆粒構(gòu)成，有可燃性 . 4. 實(shí)驗(yàn)總結(jié) 蠟燭在空氣中能夠燃燒， 其反應(yīng)的文字表達(dá)式為： 石蠟+ 氧氣→水 + 二氧化碳. 二、對(duì)人體吸入和呼出氣體的探究（★★★☆☆） 1. 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄咳宋氲臍怏w和呼出的氣體中氧氣、二氧化碳、水蒸氣的含量差別. 2. 查閱資料： ①二氧化碳可以使澄清石灰水變成白色渾濁液，在下述實(shí)驗(yàn)中，白色混濁物越多， 說(shuō)明氣體中二氧化碳越多. ②氧氣可以使帶有火星的木條復(fù)燃， 木條燃燒越旺，說(shuō)明氧氣越充足. ③二氧化碳可以使燃著的木條熄滅. ④空氣主要是由氮?dú)狻⒀鯕饨M成的， 還含有二氧化碳、水蒸氣等. 3. 實(shí)驗(yàn)儀器： 玻璃片、 水槽、吸管、集氣瓶 6 個(gè)、膠頭滴管、澄清石灰水 4. 實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象與結(jié)論： (1)取兩個(gè)空集氣瓶，用玻璃片將瓶口蓋好，這樣兩瓶空氣樣品就收集好了. (2)取另外兩個(gè)集氣瓶， 將它們分別盛滿水，并用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然后推動(dòng)玻璃片將瓶口全部蓋住，把盛滿水的瓶子連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi).將飲料管小心地插入集氣瓶?jī)?nèi)，并向集氣瓶?jī)?nèi)吹氣（注意：換氣時(shí)不要倒吸集氣瓶?jī)?nèi)的水），直到集氣瓶?jī)?nèi)充滿呼出的氣體.在水下立即用玻璃片將集氣瓶的瓶口蓋好，然后取出集氣瓶放在實(shí)驗(yàn)桌上.用同樣的方法再收集一瓶呼出氣體的樣品.
(3)將燃著的小木條分別插入空氣樣品和呼出氣體的樣品中，觀察現(xiàn)象并記錄. 現(xiàn)象： 盛有空氣的集氣瓶中無(wú)明顯變化， 盛有呼出氣體的集氣瓶中燃著的木條熄滅 . 結(jié)論： 呼出氣體中氧氣的含量比吸入的空氣中的少 .
(4)向一瓶空氣樣品和一瓶呼出氣體的樣品中各滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水， 振蕩， 觀察現(xiàn)象并記錄. 現(xiàn)象： 盛有空氣的集氣瓶中無(wú)明顯變化，盛有呼出氣體的集氣瓶中澄清石灰水變渾濁 . 結(jié)論： 呼出氣體中二氧化碳的含量比吸入的空氣中的多 .
(5)取兩塊干燥的玻璃片或鏡片， 對(duì)著其中一塊哈氣，對(duì)比觀察兩塊玻 璃片或鏡片上發(fā)生的現(xiàn)象. 現(xiàn)象： 放在空氣中的玻璃片無(wú)明顯變化，另一塊上有水霧出現(xiàn). 結(jié)論： 呼出氣體中水蒸氣的含量比吸入的空氣中的水蒸氣多.
三、科學(xué)探究的一般步驟（★★★★★） 提出問(wèn)題→猜想與假設(shè)→查閱資料→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→結(jié)論→反思與評(píng)價(jià)→應(yīng)用 四、常見(jiàn)氣體的鑒別與鑒定（★★★★★） 1. 概念 (1)鑒別： 已知幾種物質(zhì)的名稱， 利用物質(zhì)不同的性質(zhì)加以區(qū)別。 (2)鑒定： 不知物質(zhì)的名稱，利用物質(zhì)的特性證明其是何種物質(zhì)。 2. 二氧化碳（CO2 ）和氧氣（O2 ）的鑒別與鑒定 |
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來(lái)自： 太陽(yáng)神98 > 《化學(xué)》
