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原料： 河蝦 蒜 香菜 紅椒
制作：
1. 準(zhǔn)備好食材；
2. 鍋中比平時(shí)炒菜放多一點(diǎn)的油，先將河蝦入鍋煎炒；
3. 炒至河蝦微微發(fā)焦后盛出；
4. 鍋中留少許油，下入姜蒜末和紅椒入鍋爆香；
5. 再放入炒好的河蝦入鍋翻炒；
6. 加入少許椒鹽翻炒均勻；
7. 出鍋前放入香菜末，翻炒均勻后即可； 8.盛入盤(pán)中。
來(lái)自： 芝潤(rùn)齋 > 《生活》
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