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來自： 舒晨愛味記 > 《待分類》
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雜菌鮮菇湯，香氣撲鼻，回味無窮，太好喝了
雜菌鮮菇湯，香氣撲鼻，回味無窮，太好喝了。香菇作為全世界第二大菌菇，是非常有名的食用菌，在我國已經(jīng)有近八百年的歷史了，不管是干...
菌類與辣椒炒，只需加“它”，“素菜”變“葷菜”，肉味十足
菌類與辣椒炒，只需加“它”，“素菜”變“葷菜”，肉味十足。蠔油菌菇這道菜吃起來的口感覺就好像是在要肉一樣，體驗(yàn)十分的充足。【蠔...
夏天吃魚吃肉不如吃它，比肉便宜比肉還好吃，提高免疫力強(qiáng)健身體
夏天吃魚吃肉不如吃它，比肉便宜比肉還好吃，提高免疫力強(qiáng)健身體。俗話說的好：“吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃一條腿的...
“蠔油”是一開始放，還是最后放？大廚：放錯了味道就變了！
大廚：放錯了味道就變了！蠔油是我們做飯時候經(jīng)常要用的一種調(diào)味品，它的主要作用是提鮮，大部分人做菜時候都喜歡把菜放進(jìn)鍋里面以后直...
雞蛋和它才是絕配，越吃越香，每次炒一大盤兒子吃不夠，太好吃了
今天將它搭配著雞蛋一起炒，雞蛋可謂是家里常備的平民的滋補(bǔ)佳品， 先將杏鮑菇煎香， 再加入點(diǎn)蠔油翻炒，這樣杏鮑菇鮮嫩軟滑；【雞蛋炒杏鮑菇】 原料： 雞蛋 3個 杏鮑菇 1根 青蒜 1根 蠔油 1勺 油鹽 適...
秋季煲它最養(yǎng)人，做法簡單味道鮮上加鮮~
民間有俗語：“要想身體好，菌菇是個寶；若要身體瘦，多吃菌菇少吃肉。”秋季正逢菌菇大量上市，這個季節(jié)的菌菇無論是用來做湯還是清炒...
比肉還好吃的蠔油杏鮑菇，簡單又下飯，5分鐘就搞定
比肉還好吃的蠔油杏鮑菇，簡單又下飯，5分鐘就搞定。杏鮑菇肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，人稱有“鮑魚”之美。杏鮑菇做法多種多樣，蠔油杏鮑菇味...
不想吃肉的時候，就來一道“菌菇大餐”吧！
不想吃肉的時候，就來一道“菌菇大餐”吧！蠔油雙菇是上海市傳統(tǒng)的地方名菜，屬于滬菜系；蠔油菌菇。蟹味菇 200g、香菇7個、蔥 20g.老抽...
蠔油燜雙菇
蠔油燜雙菇。杏鮑菇1個、鮮香菇5個、小蔥1根、小米辣3個、油適量、蠔油10g、生抽10g、老抽3g、白糖2g、鹽2g、淀粉3g。2、先調(diào)一個蠔油汁...
美食領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)作者
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