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中國有句俗語叫“千金難買老來瘦”，意思是老年人瘦一點更健康長壽，胖了則容易生病。在一般的觀念里，肥胖容易引起高血壓、糖尿病、高血脂等疾病。 但最近有研究發現，中國的老年人如果胖一點，可能活得更健康長久。 一、權威研究：中國老人，胖點更長壽4月25日，中國疾病預防控制中心施小明團隊在權威期刊《自然 · 老化》上發表一篇為期20年的前瞻性隊列研究，研究揭示：中國80歲及以上的老人，超重或輕度肥胖者可能更為健康長壽。  研究人員收集并分析了從1998年-2018年生活在中國的27026名80歲及以上高齡老人的健康數據，包括BMI（體重指數）、死亡年齡和原因等。 BMI和死亡率的分析結果顯示，與正常體重相比，超重和肥胖與心血管疾病死亡率無顯著相關性，但與非心血管死亡率和全因死亡率顯著降低相關。  研究中，BMI在超重到輕度肥胖范圍內（24.0~31.9）的老人壽命最長，他們的全因死亡率、心血管/非心血管疾病死亡率最低。 與正常體重（BMI在18.5-23.9之間）的老人相比，體重較輕者（BMI小于18.5）的死亡和生活自理能力失能風險增加約30%，而BMI超重和輕度肥胖者的相應風險卻降低約20%。 進一步分析發現，隨著腰圍增加，男性和女性的全因死亡率和非心血管疾病死亡率都呈現降低趨勢。 研究人員表示，超重和輕度肥胖可能是營養狀況改善的一個指標，帶來的好處大于帶來的危害。對于老年人腰圍增加，非心血管死亡率降低的結果，研究人員推測，可能是因為肥胖提供了保護性的能量儲備、保護性脂肪因子、內毒素-脂蛋白相互作用和/或脂肪毒素隔離，從而獲得存活優勢。  這項研究結果或許說明，對于無基礎疾病的老年人來說，輕度肥胖可能并非壞事。而相反地，體重過低帶來的“肌少癥”，反而可能危害更大。 二、肌少癥——老年人的健康殺手“人生的最后一摔”，你聽說過嗎？這是指老年人的髖部骨折。 髖部骨折常見于老年人，可導致老年人長期臥床，并出現許多相關的并發癥，包括肺炎、泌尿系感染、局部皮膚潰爛、下肢深靜脈血栓等，發生髖骨骨折后，老年人在一年內的死亡率高達20%~30%。 而導致髖部骨折的主要原因——骨質疏松和肌肉含量下降，都與肌少癥有關。  肌少癥是指與年齡相關的肌肉質量減少，包括力量減退和軀體功能下降，嚴重威脅健康，例如：
肌少癥會增加死亡風險和家庭負擔，如果老人出現走路變慢、身體活動障礙、嚴重疲勞、體重下降、握力下降、厭食等癥狀，可能是患上肌少癥了，應及時就醫。  三、營養吃得對，身體才好預防肌少癥需要長期堅持，從任何時候開始都不晚，建議從以下3方面做好身體管理，并堅持到老年。 ◇ 飲食上 增加營養有助于預防肌少癥，其中3種營養素尤為重要。 ①蛋白質 保證蛋白質的攝入充足，刺激肌肉蛋白質合成，有利于增加并維持肌肉質量，預防肌少癥。 蛋類、奶類、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆制品都是優質蛋白的來源，推薦每日攝入蛋白質1~1.5g克/(千克·體重)，例如體重60公斤的老年人，每天要攝取60~90克蛋白質。如果無法滿足，可以額外攝入營養補劑。 ②維生素D 缺乏維生素D會直接影響骨骼和肌肉系統，增加跌倒、肌少癥和骨折風險。 由于日常飲食的維生素D含量較低，老年人的吸收能力減弱，建議除了多吃富含維生素D的食物，還可咨詢醫生，選擇合適的口服維生素D補充劑，按醫囑服用。 ③膳食纖維 《英國醫學雜志》的研究發現，多吃膳食纖維可以降低胰島素抵抗和促炎細胞因子的濃度，從而減少肌肉蛋白的流失，有助于預防和應對肌少癥。 全谷物、豆類、新鮮蔬菜和水果都是膳食纖維的主要來源。其中，全谷物的膳食纖維含量最豐富，常見的有全麥、玉米、糙米等粗雜糧。紅豆、蠶豆、豌豆等雜豆類，芹菜、菠菜、韭菜、蘋果、香蕉等蔬果的膳食纖維也很豐富。  ◇ 運動上 運動可以維持骨骼肌質量和功能，預防肌少癥，建議老年人做規律的有氧運動和抗阻運動，每周3次，每次20-30分鐘。有氧運動包括快走、慢跑和游泳等，抗阻運動包括啞鈴、器械等。 ◇ 疾病上 老年人往往身患多種疾病，例如糖尿病、慢阻肺、甲狀腺疾病、心血管疾病、慢性腎病等，這些疾病會增加肌少癥的發病率，建議重視慢病管理，定期體檢，積極控制病情。  對于老年人來說，微胖可能比過瘦更健康，體重過輕反而容易得髖部骨折和肌少癥，降低生活質量。建議老年人飲食均衡，多運動，同時做好慢病管理，活得更健康自在！
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來自： 飛翔墨海 > 《營養與疾病健康長壽關系》
