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    農村老俗話說“買豬看圈,娶媳婦看院”是什么意思?有道理嗎?

     關山聽風 2022-05-17 發布于湖南

    現在人理解農村老俗話比較難,難在對過去產生老俗話的語境的不了解,往往會按現在人的常識去理解,不免要出現偏差,甚至鬧出笑話來。

    “買豬看圈,娶媳婦看院”這句話從表面上看,很多人都理解成觀察豬圈和庭院的衛生,然后才決定是否買豬和娶媳婦。其實在過去并不是這么回事,也不是這么簡單,里面含有過去人的經驗和認知。對于老俗話的理解一定要了解其來源的所處歷史環境,才能理解其中的隱喻。


    (現在的相親場景)

    買豬看圈

    買豬看圈,主要是豬圈里有什么,如何看。看豬圈是否干凈嗎?肯定不是這么回事。以前農家豬圈不是現代的生豬養殖場,水泥地板,為防止病害,一天要沖洗數次,干干凈凈,現在生豬養殖場還建糞便污物處理設施,以免污染環境,外人進出還要消毒,以免危害所養的豬。以前的豬圈也好,牛圈也有,擔負著一個重要職能,積農家肥,這可是關系到田里糧食產量,也就是直接關系到一個家庭的吃飯問題。豬圈是臭烘烘的,但是為了飯碗里的飯香,臭也得忍受。這也就是說,過去的豬圈都是很臟很臭的地方。

    水稻種植地區一般為給豬圈放稻草,沒有稻草的時候要到野外割青草代替。草和豬的糞便攪在一起就是上好的農家肥,和現在的化肥相比,農家肥有利于土壤的改善,比化肥強多了,是農家之寶,凡是當過農民的人都深知這一點。只是用農家肥比化肥麻煩,增加了體力勞動,現在的農民用化肥簡單方便。過去沒有化肥,再麻煩也得用農家肥。如此,說過去的豬圈干凈不干凈,是不可思議的。


    (過去農村常見的豬圈)

    那買豬時到底要看豬圈里的什么東西呢?買豬是用來喂養的,看豬圈主要是看要買的豬好不好喂養,這是買豬人最關心的事。過去人買豬用來喂養豬主要有兩種。一種是滿月的仔豬,另一種是“條豬”,也就是仔豬喂了一段時間,開始抽條(正在猛長時期)的中小豬。

    買仔豬。過去農村養的仔豬都是放養的(現在養殖為圈養),也就是說,仔豬可自由出入豬圈,白天大部分時間在野外玩耍,只有母豬留在豬圈里。買仔豬看豬圈主要是看母豬,用現在的話說就是看豬的品種怎么樣,母豬胚子高大,仔豬將來就長得大。養豬的目的是為了吃肉,豬長得越大越好,因此種豬是關鍵,同時還要看母豬的生活習性。現在農村養豬比以前更加注重挑選豬的品種,道理是一樣的。


    (農村放養的仔豬)

    買條豬。農村買條豬主要是為了縮短喂養周期。過去農村喂豬一般是用來過年和辦紅白喜事,自己喂了豬就可以節省一筆很大的開支。那時,多數家庭在開春時買仔豬,過年可殺年豬,或者秋冬時節可辦喜事。而買條豬就可以縮短喂養時間,可以根據需要來決定買多大的豬。買條豬看豬圈,主要看兩樣。一是豬的身架子,包括嘴巴大小和四條腿的粗細,這決定了這頭豬最后能長多大,這種買仔豬時挑選品種一樣;二是這頭豬的生活習性,包括吃食習慣和拉糞便??闯允?,主要是看挑不挑食,挑食的豬一般被認為不是好豬,不好喂養??蠢S便,其一是看其拉的糞便是否有問題,從而判斷此豬是否健康。其二是看其拉糞便是否很亂,一般好的豬平常生活也是有講究的,在一個豬圈內,有睡覺和吃食的地方,也有拉糞便的地方,非常分明。如果此豬在圈內到處拉糞便,說明這頭豬的習慣不好,不是好豬。


    (買豬來喂養)

    總之,豬圈干凈不干凈,在于養豬的人,而不在于豬的本身,而買豬的對象是豬,不是養豬的人。

    娶媳婦看院

    有人說過去娶媳婦看院,主要是看院內的衛生是否整潔,如此就可以看出這位要娶的女子是否勤快。這樣的理解也是不正確的,或者說是膚淺的。用這樣的方法不能判斷出女子是否勤快。比如,想娶女子的家里有三個女,庭院很整潔,就能斷定要娶的女子很勤快嗎?我看未必,三姐妹間也有勤快的,也有懶惰,再說家中還有兄弟,有的兄弟就很勤快,根本不用姐妹動手就把院子打掃得干干凈凈。況且過去的女子主要的功夫用在針線上,打掃庭院這種事未必由她們來做。再說農家院子不僅是衛生問題,還有種菜、放柴火、吊著各種要風干的菜、糧食等很多內容。用這種方法去看要娶的女子,既偏面又荒唐。

    那什么說“娶媳婦看院”呢?記得農村還有一句與“買豬看圈,娶媳婦看院”類似,卻更粗糙的俚語:“買豬仔看豬婆娘,討老婆看丈母娘”。這句話就直截了當,毫不隱晦地表明其中的意思。


    (古老的農家院子)

    《增廣賢文》是中國一部古訓集、民間諺語集,即使不識字的人也能背誦一些句子。此文中就有“養子不教如養驢,養女不教如養豬?!薄度纸洝分杏小白硬唤?,父之過?!惫糯藢ψ优慕逃浅V匾?,而在教育對象上又是有大體的分工,父親主要負責兒子的教育,母親主要負責女兒的教育。那時候,如女兒的教育出了問題,一般會把過錯歸咎于母親,兒子的教育出了問題過錯歸咎于父親。這是當時社會的一種普遍現象,我們且不去管這種教育方式的對與錯。也是由此民間才有“討老婆看丈母娘”之說。

    過去家庭的分工是非常明確的,即男主外,女主內。庭院收拾屬內務事,也就是家務事,是家庭主婦的職責之一。庭院整潔與否,與家庭主婦的管理能力直接相關。即便到了今天,不管是農村也好,城市也好,庭院或家里不整潔,臟亂不堪,人們會習慣性地想:“這個家庭主婦不是一個好女人,太不講究。”先要把板子打到家庭主婦身上。不過現在時代不同了,不一定是家庭主婦的過錯,男主人也有責任,但這就是中國民間傳統思維定勢,多多少少受過去思想的影響。

    這也說明,過去人們在庭院整潔一般都是由女主人來負責,從一家的庭院就可以看出這家女主人勤快與懶惰,看出這家人的家教,也看出這家人的家風。過去人娶媳婦很注重家教和家風,農村常說:“娶好媳婦造福三代人,娶壞一個媳婦禍害三代人。”


    (現在的農家院子)

    總之,過去所說的“娶媳婦看院”不是看一個庭院干凈不干凈這種表面現象,而是綜合考察這家人的家教和家風。

    結尾歸納

    “買豬看圈,娶媳婦看院”這句話,看似很粗糙,并把豬與媳婦并列起來,但話糙理不糙,兩句之間的意思緊密關聯,前一句是比方,形象生動地說明后一句,后一句的意思才是整句話的重點。提倡好的家教和家風,是中國優秀傳統文化的一部分,也是現在社會所大力提倡的價值觀,是這句老俗語值得肯定的地方;然而,以人種論來否定一切,是這老俗語的糟粕。對中國的一些俗語要以證的思維來理解。

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