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蒜香金瓜
材料：南瓜、大蒜、鹽、白胡椒粉、小蔥、花生油
做法：1.南瓜去皮洗凈，切成厚長方塊，蒜切蒜蓉。
2.鍋中放入適量油，油熱下入蒜蓉，炒出香味，下入南瓜塊翻炒均勻。
3.加入熱水、鹽、白胡椒粉，攪勻了蓋上鍋蓋，調中小火燜煮5分鐘。
4.燒至只剩鍋底一層湯汁關火盛出。
5.撒上蔥花即可。
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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