酸奶、牛奶、豆漿 發酵酸奶是人體有益細菌的最佳來源之一,有助于增強免疫系統和預防癌癥。酸奶由牛奶制成,牛奶經過有益細菌(主要是乳酸菌和雙歧桿菌)發酵而成。吃酸奶已被證明與許多整體健康益處有關。此外,豆漿也是一個明智的選擇。豆漿富含蛋白質,提供所有必需氨基酸。根據Eatthis的說法,對于那些對乳制品過敏的人或素食者來說,這是一個很好的選擇。 菠菜、羽衣甘藍、羽衣甘藍 蔬菜,尤其是菠菜、羽衣甘藍和羽衣甘藍等綠葉蔬菜,是植物性 omega-3 和葉酸的重要來源,有助于降低患心臟病、中風和骨質疏松癥的風險。它們還含有大量健康纖維。 番茄 西紅柿富含抗氧化劑番茄紅素。研究表明,富含番茄紅素的飲食可以降低患膀胱癌、肺癌、前列腺癌、皮膚癌和胃癌的風險,并降低患冠心病的風險。每天添加 22 毫克番茄紅素,相當于 8 個櫻桃番茄或一杯番茄汁,帶來極大的健康益處。 藍莓 藍莓是一種比任何其他北美水果都含有更多抗氧化劑的水果。在日常飲食中添加藍莓有助于預防癌癥、糖尿病和與年齡相關的記憶變化。研究表明,藍莓富含纖維,維生素 A 和 C 還能促進心臟健康。 黑豆 所有豆類都對心臟有益,但沒有一種能像黑豆那樣提神。那是因為它們富含花青素,這些抗氧化化合物已被證明可以改善大腦功能。根據Eatthis的說法,每天 1/2 杯可提供 8 克蛋白質和 7.5 克纖維,而且熱量低,不含健康的飽和脂肪。 胡蘿卜、紅薯、南瓜、黃甜椒 大多數紅色、黃色或橙色的蔬菜和水果都富含類胡蘿卜素。這些是脂溶性化合物,與減少多種癌癥以及降低哮喘和類風濕性關節炎等炎癥性疾病的風險和嚴重程度有關。特別是,胡蘿卜易于制備且熱量低。每天添加 ? 杯以獲得許多健康益處。 核桃 核桃比鮭魚富含有益心臟健康的 omega-3。此外,核桃還含有豐富的抗炎多酚,并含有有助于增肌的蛋白質。核桃作為鍛煉后的恢復零食。 燕麥 燕麥富含可溶性纖維,有助于降低患心臟病的風險。此外,據Eatthis 稱,燕麥還富含碳水化合物和蛋白質,可提供穩定的能量并且對肌肉有益。 |
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