|
我曬晚餐已經一年多了，很多小伙伴說我家晚餐太清淡，是給老人吃的，也有的說，不適合孩子吃，不辣也不油膩，沒有大魚大肉，更沒有擺滿桌子，每天就兩三個菜，還沒有湯，哈，說的很真實。有一點是我家沒有老人，也沒有發(fā)育期上學的孩子，因此，家人習慣了吃清淡晚餐，我也是屬于經常輕斷食者，閨女偶爾在家吃，晚餐就老公吃的多些，自然飯菜份量都做的少，要不就要吃剩菜了。 但是，也有小伙伴留言，說我家晚餐很好，原話就是這樣說的，我復制粘貼過來了：“沒有大魚大肉，簡簡單單，這才是平凡而又美好的小生活”。看的我很高感動，終于有和我一樣的觀點了。謝謝你喜歡！ 這是我家一周的晚餐，看看有你家喜歡吃的嗎？ 周一晚餐 主食：米飯+面條 菜：爆炒莧菜+菊花菜炒豆皮 水果：羊角蜜瓜 爆炒莧菜。加了大蒜片一起爆炒出來，啥調味品不用加，就鮮美無比，多吃好處多多，補血又補鐵。 菊花菜炒豆皮，先大火爆炒菊花菜，多翻炒幾下變軟，加豆皮翻炒幾下，加鹽翻炒均勻，加點雞精翻炒均勻出鍋即可 面條和米飯是我和老公的主食，雖然是素菜，但鮮美好吃，還有餐后水果，真不錯。
周二晚餐 主食：西紅柿雞蛋撈面 這是我閨女很愛吃的一種面條，用西紅柿和雞蛋做成湯汁，加上黃瓜絲，大蒜泥和芝麻醬，澆在面條上面，拌一拌，就是撈面了，鮮美又好吃。
周三晚餐 主食：米飯+面條 菜：爆炒花菜+蒜薹炒臘肉豆皮 爆炒花菜，熱鍋涼油下辣椒炒出香味，下花菜大火爆炒，加生抽和鹽翻炒均勻，加點雞精翻炒以后出鍋了。 蒜薹炒臘肉，炒好以后，加剩菜豆皮炒出來，蒜香味濃真好吃。
周四晚餐 主食：米飯 流食：西紅柿雞蛋湯 菜：蒜薹炒臘肉+青菜炒豆皮 比較喜歡吃臘肉炒蒜薹，因為煙熏臘肉比較香濃，煮熟以后，和誰搭配炒都好吃，先把蒜薹炒出蒜香味，再下臘肉翻炒均勻，加少許鹽翻炒出臘肉香味，就可以出鍋了。 豆皮比較好炒了，先炒出青菜的鮮美，再加豆皮炒出來，加鹽和生抽都可以，炒出香味就出鍋了，葷素搭配的晚餐可以嗎？
周五晚餐 主食：米飯 菜：蒜薹炒魷魚花+辣椒炒花菜 我和老公的晚餐，蒜薹炒魷魚花，是我的大愛，簡單又好吃，有蒜薹的爽口，魷魚花的開胃爽脆，搭配米飯吃真不錯，菜譜已經發(fā)布了，喜歡的小伙伴們，可以去這個賬號搜索看看喲。 花菜，我炒從不焯水，老是認為，焯水以后的花菜再次下鍋爆炒不香濃，不爽口脆嫩，不如直接大火爆炒出來好吃，香味濃郁。 簡簡單單的晚餐就好了，難道晚餐必須有大魚大肉嗎？現(xiàn)在生活水平都提高了，又不是吃不起，是怕吃太好，對健康不利。
周六晚餐 主食：蕎麥面條+米飯 菜：四季豆炒臘肉+爆炒茼蒿 臘肉炒豆角是我老公想吃的，就做了米飯搭配，吃起來比較香濃可口，我想吃蕎麥面條就煮了一碗，炒了茼蒿，加了幾片大蒜，鮮美可口又脆嫩，一人一菜一主食，這樣的晚餐看著清淡，但是每個人都有自己愛吃的，難道不行嗎？
周天晚餐 主食：米飯 菜：紅燒肉燉粉條+熏大鵝 紅燒肉是午餐剩下的，我就用粉條一起再次燉出來，加點青菜一起，看著葷素搭配，和勁道香濃的粉條，在搭配一米飯起吃，真是不油膩又入口即化的好吃。把剩菜變美味，這是我一慣的做法，烹飪可是創(chuàng)意創(chuàng)意樂園喲！ 熏大鵝，也是午餐剩下的，不用再次加熱了。直接吃，勁道又可口。
簡簡單單的一周晚餐，沒有大魚大肉的油膩，也沒有豐盛的海鮮大餐擺滿桌，就是一家三口清淡的家常晚餐，營養(yǎng)不缺，美味不少，難道這樣吃就是窮人嗎？ 跟著可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！ 可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創(chuàng)意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過程，不是唯一的標準。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路！ |
|
|
