  年年夏至，今又夏至。  茶色漸深，鐵觀音、政和工夫等茶，也提上了制作的日程。  荷花、蓮蓬、西瓜、知了……夏天真的到了。  “永日不可暮，炎蒸毒我腸。” 白晝漫長，火傘高張，暑熱難消，人已經被熱得不能自已。  燎沉香，消溽暑。  夏無寒泉，但有藏冰。 取幾粒冰塊，將茶鋪放其中，做一杯香氣撲鼻的冰鎮茶，是夏天最愜意的飲茶方式了。  “吃過夏至面，一天短一線。” 夏至，當然少不了要來上一碗夏至面，從夏至這天起，接下來的白晝，會一天天地縮短。  夏至，正值麥收。 烈日農忙，百姓面朝黃土背朝天地收麥，“虎口奪糧”，不敢有絲毫懈怠，白居易寫道： 足蒸暑土氣，背灼炎天光。 力盡不知熱，但惜夏日長。  夏至，心懷熱忱，珍惜生命中每一個光亮如新的白晝。  像蓮一樣，有花無花皆可賞，十里荷香皆可聞，蓮蓬、蓮藕皆可食……荷葉還能擺出一方茶席……總之，竭盡所能，綻放生命。 夏至前后，陽極陰生，飲食講究舒緩暑熱、增進食欲為主，宜吃苦味食物，消暑解熱，宜清補。 夏至貪涼損陽氣，莫過度貪涼哦，祝夏至快樂！ |
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