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花椒是用于烹飪美味佳肴的重要作料，被列為調料“十三香”之首，其又麻又辣的味道讓人們回味無窮。當然，在中醫(yī)藥的寶庫里，花椒也是治病養(yǎng)生的良藥。其藥性辛、溫，歸脾、胃、腎經(jīng)，具有溫中止痛、殺蟲止癢的功效。  花椒屬蕓香科植物，我國大部分地區(qū)有分布，但以四川產地為佳，所以又稱蜀椒、川椒。秋季采成熟果實，曬干，除去種子及雜質。生用或炒用。
花椒的作用 ： 1、治療中寒腹痛、寒濕吐瀉 花椒對于消化系統(tǒng)疾病有很明顯的治療作用，其性辛溫，能治療胃寒 腹痛、腹瀉、嘔吐、不思飲食等癥。研究表明花椒可以明顯抑制胃潰瘍的形成。 2、驅蛔殺蟲 花椒與烏梅、干姜、黃柏同用可以驅蛔殺蟲，治療蟲積腹痛；煎后灌腸，可以治療小兒蟯蟲病，肛周瘙癢以及婦女的外陰瘙癢。 3、抑菌、抗真菌 花椒的果皮含有25.10%檸檬烯揮發(fā)油，其對皮膚的細菌、真菌有一定的抑制和殺死作用，對于腳氣病有一定的療效，并且花椒還可以殺疥螨。
花椒使用的禁忌： 1、花椒辛散溫燥，故陰虛火旺者忌用。 2、肺胃火熱之咳逆、嘔吐酸水、大腸積熱便秘者不宜食用。 3、哺乳期婦女不可使用，服用花椒可引起回乳。 4、皮膚嬌嫩的嬰兒不宜擦拭花椒水。
花椒的使用小方法： 1、花椒炒雞蛋治療腕腹冷痛、腹瀉 首先熱鍋下油炸花椒，發(fā)黑，立刻停火，撈出花椒扔掉，（也可以吃掉）。再放入事先準備好的雞蛋，炒熟即可。 2、熱敷治風濕病引起的腰酸腿軟 將花椒、小茴香各100克混合后上鍋炒熱，裝入布袋，放在患處熱敷每日兩次，可緩解腰酸腿軟癥狀。 3、熬水漱口治牙痛 花椒6克，陳醋100ml加水1000ml煎煮20分鐘，再去掉花椒，喝入口中含漱，可緩解牙齦的腫痛。 4、熬水泡腳治腳氣 將花椒20克，加水2500毫升煮沸，然后小火煎15分鐘，倒入洗腳盆至水溫降至50度左右熏洗25分鐘。最后將腳用溫水洗凈。每晚睡前泡一次腳，可殺菌止癢。 本文為健泰堂原創(chuàng)，轉載請注明出處 青島健泰堂門診部是以原青島市第八人民醫(yī)院皮膚科主任王德旭為首席專家，以中西醫(yī)結合為主要診治方法，以皮膚病、過敏性疾病為特色，以治療各種疑難病為追求。 |
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