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“小餅如嚼月，中有酥與飴”。 這句小詩，說的就是人見人愛的糕點，提起糕點，你能想到的是哪一款？糕點自古便有，制作工藝也在不斷地完善，全國各地的糕點也是天差地別。全國這么多糕點，有人喜愛有人吃不慣，到底哪些糕點最好吃？今天我為大家評選出這6款糕點，看看你有沒有吃過。  1.云南鮮花餅  云南，地處我國西南邊陲，這里常年綠草如茵，雨熱同期，當地的鮮花花期也比全國其他地方的要長，當地人心靈手巧，用鮮花制作糕點，成為當地的美食。  鮮花餅是用面粉、玫瑰、玉蘭和菊花制作而成的風味小吃，外形圓如月，色澤白嫩，里面的餡料紅潤明亮，咬上一口能吃到玉蘭花的香味，還能吃到玫瑰、核桃仁、棗泥，做這道鮮花餅，所用到的油也是香味醇厚的豬板油，品嘗起來唇齒留香，是當地人的心頭愛。  2.蘇式糕團  提到糕點，不能繞過去的就是蘇州。蘇州作為江南水鄉的代表，在古代便是詩情畫意的代表，古時候有“上有天堂，下有蘇杭”的說法。蘇州的糕團，能夠用簡單的糯米粉，粳米粉變成香甜軟糯的糕團，加上豬板油吃起來不粘牙，香滑可口，口感綿密勁道，搭配上花茶一起食用，坐在涼亭上，搭配上茶水，很是愜意。  3.蘇州豬油糕 豬油糕是蘇州當地的特產，這道糕點很多人第一次聽說，就覺得滿滿的油膩感。豬油糕的主要食材是糯米粉和豬板油，豬板油是豬肚子上很肥的那一塊，有著薄膜包裹，不止是做糕點，平時炒菜做飯放上一勺，一鍋菜都能飄香。  這豬油糕吃起來口感鮮嫩，里面有薄荷、玫瑰、紅豆、青紅絲，一口咬下去，口感軟糯，想要出去旅游的朋友路過蘇州，一定不要錯過當地的糕點。 4.溫州白象香糕 提起溫州，很多人的刻板印象就是這里遍地走的都是商人，其實這里的美食也很多，尤其是糕點，像白象糕點就是當地很有名的美食，這款糕點在當地存在了很長時間，是溫州人口中的“老滋味”。  白象香糕要用到的食材有糯米粉、芝麻和飴糖，制作出來的糕點細膩綿軟，潔白的外衣包裹著餡料，遠遠看去像是白色的奶磚，吃起來又是香滑可口，糯米的軟糯香甜展現的淋漓盡致，不粘牙，回味甘甜的特點，深受當地人喜愛。 5.上海糕點——葉榭軟糕  在上海的老街巷藏著這么一款糕點，它有著所有糕點的優點：軟、糯、香、甜、肥、松，它的特點是渾然一體，吃起來柔軟芳香，清甜可口，還是當地的老手藝人純手工制作，輕輕咬上一口，除了涼甜、還有淡淡的奶香味，這么一小塊方糕，成為當地的一塊美食名片。  上海人喜歡吃甜，能把甜品做出100個花樣來。逢年過節，要是不知道送什么禮給上海人，這款葉榭軟糕準能拿捏住他們的胃口。 6.上海糕點——崇明糕  上海有個崇明島，當地盛產崇明糕，崇明糕當地人不僅愛吃，還幾乎每家每戶都會做，因為制作簡單，只需要最簡單的糯米粉、蜜棗、果干和花生即可，但是它的美味香甜絲毫不打折。 新鮮出爐的崇明糕軟嫩香甜，濕潤可口，Q彈，帶著白砂糖的清甜，吃上一口便難忘。 以上就是全國盛產糕點的地方：云南、蘇州、上海，這和當地人愛吃糕點的傳統離不開，糕點的軟糯香甜，你喜歡嗎？以上這幾款糕點你吃過幾個？你的家鄉有哪些好吃的糕點，歡迎在評論區給我留言。 |
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