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如果說誰是最可愛的人，那無疑是抗美援朝志愿軍了。其實(shí)他們也不能稱得上是最，任何為祖國的獨(dú)立解放事業(yè)以及和平解放事業(yè)做出英勇斗爭的將士們都永垂不朽。 在當(dāng)時，我國志愿軍的條件是非常艱苦的，我們先來做一個對比，美軍躺在熱乎乎的營地里，吃著烤肉。而抗美援朝志愿軍在冰天雪地里面搓著手，搓著耳朵，不讓自己的手被凍掉，不讓自己的耳朵被凍掉。他們一閉眼就要沉睡好久好久，直至最終的死去。 抗美援朝的戰(zhàn)爭中，我軍的最大一個缺點(diǎn)就是對天空沒有掌握的權(quán)力，因此在很多時候都是在美軍的狂轟濫炸下白白地喪失了自己的生命。部隊白天不能生火做飯，地區(qū)環(huán)境實(shí)在是不允許。在夜里生火做飯，會把自己的行蹤全部暴露，將會給自己的軍營和陣地帶來極大的損失。 
這些戰(zhàn)士們吃的是炒面。由于要應(yīng)對這種緊迫的地形條件，東北的后勤部隊把小麥，大豆，玉米這些經(jīng)過磨碎和混合又加入了食鹽就做成了一個快餐——炒面。炒面易于保存，也非常利于運(yùn)輸和攜帶，運(yùn)輸起來是十分方便的，保質(zhì)的時間也非常長。 運(yùn)輸?shù)角熬€之后，戰(zhàn)士們既能夠隨時隨地的拿出來，又能夠隨時地解決自己的溫飽問題，這是當(dāng)時東北后備兵的想法。這個炒面送到前線之后也的確發(fā)揮了很大的作用，只是沒有他們想象的那么方便。 彭德懷司令員和其他的志愿軍戰(zhàn)士見到后自然是非常高興，還向東北發(fā)了電報：戰(zhàn)士們非常高興炒面的送來，只是這個炒面的分量，實(shí)在是太少了。志愿軍將士們每一個月需要1400多萬斤的炒面，東北耗費(fèi)了全部的財炒和物力才能夠做出1000多萬斤的炒面。炒面的制作還面臨著一個很大的難題。 |
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