中秋節快到了,大家準備好吃月餅了嗎?但除了月餅外,中秋節要吃的還有這些水果,這5種水果,是秋天的“果王”,滋肝養腎還潤肺,最適合中秋節前后吃。大家一起來看看吧。 1,止瀉果:石榴 石榴在民間象征著多子多孫。而這寓意美、口感好的石榴,同時還是一種藥食同源的好食材。 它能生津潤燥,斂肝火、保合肺氣。特別適合平素體弱、年老,以及有咳喘等氣不足的人食用。 2,養血果:桃子 民間素有“桃養人”的說法。 中醫認為,桃有補中益氣、養陰、生津、潤燥、活血的功效。 桃子熟吃還能養陰生津、潤燥活血,適合干燥的秋日食用,牙口不好、消化能力弱的老年人也適合。 這個中秋,我們可以熬碗百合銀耳鮮桃羹 準備食材:桃子3個,銀耳5朵,干百合一小把,枸杞15粒。 做法:銀耳和百合用水泡發后,放入鍋中,加適量水,小火煮一個小時左右;鮮桃洗凈去皮、切小塊,放入湯中繼續煮半個小時,最后放入枸杞煮5分鐘即可。 3,潤肺果:梨子 中秋前后,天氣干燥,這時,不妨來顆梨子。 梨子自古被尊為“百果之宗”,有生津止渴、潤肺涼心、消痰降火的功效。 梨子雖為水果,能生吃,但其性偏涼,一些脾胃虛弱的人吃了,可能會出現腹瀉的情況。這時,不妨將梨子燉煮后食用。 老郭推薦大家做:川貝燉雪梨 我們將雪梨洗凈,頂端切1/5片,挖空梨心,將3克川貝、5克南杏搗碎,1克陳皮切絲,一同放入梨心,將頂蓋梨片蓋回梨上,用牙簽插上,隔水燉40分鐘,取出即可吃。 4,護腎果:葡萄 中秋節最少不了的就是葡萄了。 中醫認為,葡萄性平味甘,能滋肝腎、生津液、強筋骨,有補益氣血、通利小便的作用。適當多吃一些,可以幫助人體排除毒素,消除內熱。 5,天然水果罐頭:柚子 柚子有個俗稱叫團圓果。中秋吃柚有希望月亮保佑的意思,也有帶“游子”回家的意思,象征著團圓。 柚子味道酸甜,略帶苦味,是醫學界公認的最具食療效益的水果。中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,在這個秋季,多吃點柚子,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 中秋將至,老郭祝大家節日快樂,萬事如意,闔家團圓! |
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