|
由于明代皇家御器廠在景德鎮的設立，當地瓷業在其影響下得到快速發展。據江西浮梁地方志記載：當時鎮內官窯有58座，民窯達數百座。 相比之下，全國南北十余省開設的四十多處青瓷窯場，除浙江龍泉窯仍以青瓷生產著稱外，國內其他青瓷窯場多因技藝停滯而蕭條，或因戰禍困擾而沉沒。 景德鎮產瓷區以白瓷為基礎，在元復燒釉下青花瓷基礎上，再創釉里紅瓷的生產，吸引全國各地制瓷工匠，產品品種得到進一步開發，逐漸形成釉下青花、釉上彩瓷系列，取代傳統的青、白瓷，成為明代瓷業的主產品，加上明王朝的重視和支持，中國南方景德鎮迅速成為當時全國的瓷業中心。
明景德鎮產青花瓷器 在這種情況下，為了生存與發展，全國一些白瓷窯場，紛紛向景德鎮學習，改燒青花瓷，但是，由于缺乏投入，產品質量不高，無法與景德鎮瓷業競爭，生存十分困難，有的很快陷入關門倒閉的地步。 始于宋時期的南方福建德化窯，經歷一段陣痛后，瞄準市場，把傳統白瓷生產繼續做為自己的主業。此時，景德鎮產區宋時有青白瓷、元代又有樞府“卵白釉”、到了明永樂時期，它們在此基礎上又創燒了脫胎“甜白”釉瓷。 “甜白”釉，瓷釉面極瑩潤，能照見人影，比樞府窯卵白釉有更加明顯的乳濁感，給人以溫柔甜凈之感，所以又稱"蔥根白"，素有"白如凝脂，素猶積雪"之譽。
明甜白釉劃花纏枝蓮紋梅瓶 景德鎮永樂時期誕生的這種高質量“甜白”白瓷，仍為當地青花、釉里紅的彩繪作襯托。明福建德化瓷業人當時燒造的白瓷要超越景德鎮制瓷水平，而且以單色的白瓷產品面對廣大的客戶，這在缺乏國家投入與技術支持的情況下，不能不說是一個極大的考驗與挑戰？！
明德化 白釉刻花玉蘭紋尊 （圖）明德化白釉刻花玉蘭紋尊，廣口，圓唇，短頸，豐肩，肩下漸收斂，圈足淺而寬，略向外撇。通體施乳白色釉，外壁暗刻玉蘭兩枝，或含苞，或怒放。 此尊造型古雅，釉質如象牙般溫潤，紋飾構圖別致，玉蘭素雅俏麗?，F在北京故宮博物院收藏 面對景德鎮白瓷生產的巨大壓力，當時德化人利用自然資源豐富，瓷土礦藏密布，質地優良優勢，在原有制瓷基礎上，不斷革新，燒出的白瓷，最后胎、釉達到渾然一體，光潤如白玉，被業界稱為“象牙白”“豬油白”“”“中國白”，把當時在景德鎮瓷業基礎上做出一個新的高度，產品造型古雅，紋飾構圖別致，足于與景德鎮御器廠所產瓷器比美，且進入皇宮，深受皇家喜愛。 （如，上圖白釉刻花玉蘭紋尊 和下圖白釉象耳弦紋尊）這點不僅讓景德鎮人刮目相看！更讓其他產瓷區的窯工在困境中樹立了榜樣，找到了發展的方向。
德化窯白釉象耳弦紋尊北京故宮博物院收藏 德化陶瓷制作細膩、白如凝脂、透光度極好，日常產品以以瓶、罐、杯、盤等日用瓷器為主，但是，最為突出的是它人物塑象，如觀音、達摩等。
德化窯白釉達摩像北京故宮博物院收藏 明代德化陶瓷，成于自己創燒的“象牙白”“中國白”“德白”。但是，它之所以能在全國產生廣泛影響，并與當時景德鎮窯場一決高下，筆者認為，在于它的瓷雕，特別是本地人何朝宗設計制作的瓷雕。
德化窯白釉觀音坐像北京故宮博物院收藏 例：2012年5月，倫敦邦瀚斯一尊定為明代的“何朝宗印”印章觀音像，估價3萬-5萬英鎊，以52.925萬英鎊(約合人民幣534.58萬元)創德化白瓷拍賣新紀錄。2013年6月，一件明德化窯觀音像再次以478.8萬港幣在香港泰瓏拍賣行成交。 明德化窯鶴鹿老人像北京故宮博物院收藏 明何朝宗，作為德化本土培養出來的一位瓷雕大家，一改我國宗教產品大而眾制作、宗法式消費之風，實行產品小而個體的制作方式，推動了宗教產品在我國廣大民眾中平民式消費，除其作品和思想影響德化陶瓷瓷雕行業數百年外，更重要的是，對當時德化白瓷在艱難中走出困境，形成當時中國景德鎮瓷業中心以外的重要產瓷業，全國公認的白瓷品牌，起到不可替代的作用------ 作者：吳昊，江西臨川人，作家、陶瓷藝術品經濟學家，長期居住景德鎮，主要從事陶瓷文化的創作、理論研討、文化推廣與傳播。目前，作品有小說《最后的官窯》《珠山八友》《大師外傳》《國審》，劇本《大清督陶官》《大紅店》《快樂鄉村》，雜文集《從門縫看世界》，藝術品理論《陶瓷藝術品經濟學》，等。 |
|
|
