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四方食事，人間煙火，飲食是最真切的生活。
菜市場的生雞活鴨、鮮魚水菜、挨挨擠擠，會(huì)讓人感到生之樂趣。廚房里的煎炸翻炒，油爆蒜香，有著煙火的熱鬧。
重新讀汪曾祺帶過的美食，是讀他對(duì)樸素生活的熱愛。在這個(gè)老頭兒眼里，生活是新鮮有趣的，有新鮮的顏色、氣味和聲音，要學(xué)會(huì)用感官去“吃”各種印象。
有人說：“汪曾祺享受世界淺層的樂趣，活得安穩(wěn)而熱騰騰，只有一種感覺：這人，是披了歡喜面的真佛吧。”
會(huì)吃的人，往往更會(huì)生活。
來自： 國館官方 > 《國館道》
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