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近年研究表明，大約1／5的癌癥患者有長期慢性炎癥刺激。長期的炎癥反應會對人體造成多種危害，尤其是癌癥的發生風險。 慢性炎癥致癌已被證實 美國國家癌癥研究院的一項研究發現，癌細胞需要炎癥來維持生長，通過慢性炎癥可進行擴散繁殖，滲入附近組織，這個過程就是癌癥轉移。證實癌癥與慢性炎癥狀態都有直接的關聯。 胃癌與幽門螺桿菌感染有關，這種細菌會導致胃部炎癥，引發胃潰瘍，發展為胃癌。
所以，及時清除體內的炎癥，才能預防腫瘤癌癥的發生。長期炎癥如此可怕，炎癥形成也并非朝夕之間，常吃“天然消炎食物”，可以緩解體內炎癥。 百草君把這幾種“天然消炎食物”分享給大家。 西藍花對抗肺炎，結腸炎、乳腺炎 研究發現，西蘭花有一種叫做“菜菔硫烷”的物質，是蔬菜中消炎防癌最好的活性物質，尤其對食道、肺部、結腸、乳腺的炎癥和癌癥有很好的防治效果。同時，西蘭花中含有的較高的抗氧化劑，能夠影響炎癥驅動因素形成，以此來對抗炎癥，消除腫脹。
番茄對抗血管炎癥、皮膚炎癥 番茄中含有豐富的番茄紅素，是天然的抗氧化劑。番茄紅素的抗氧化抗炎作用尤為突出，其抗氧能力是β胡蘿卜素的2倍，是維生素E的100倍，可以清除血管垃圾，修復被氧化細胞，對抗血管炎癥。此外，番茄紅素還能淬滅表皮細胞中的自由基，一定程度保護皮膚組織免受損害。
蒲公英對抗肺炎、胃炎、肝炎 蒲公英的葉子中含有蒲公英甾醇、膽堿、葉酸、黃酮類物質等多種營養成分。中醫認為蒲公英性寒味甘，清熱解毒，利尿散結。對于肺炎、胃炎、肝炎等都有很好的療效。蒲公英是藥食同源的消炎食材，生吃煮熟都可食用。
魚腥草對抗咽炎、支氣管炎、腮腺炎 中醫認為，魚腥草寒涼味辛，具有清熱解毒，消腫療瘡，健胃消食等功效。現代理論認為，魚腥草中的槲皮素、槲皮苷有著顯著的抗炎作用，可以抑制炎癥造成的毛細血管亢進。泡水喝可以治療扁桃體炎、咽炎；水煎或者生吃可治療急性支氣管炎；搗碎外敷可治療流行性腮腺炎。
大蒜中的大蒜素，具有殺菌抑菌、消炎抗癌的作用，大蒜素在醫藥上已經用于臨床，被稱為“植物性天然光譜抗生素”。大蒜生吃或者泡水飲用，可以用于防止氣管炎和肺炎的發生。不過，建議每餐的不要超過三瓣，有胃潰瘍、腹瀉等腸道疾病的不建議多吃。
除了天然消炎的食物之外，同樣也有些食物能加重炎癥。如果你的身體出現明顯炎癥問題，要盡量避免進食這些食物。
1、精制面粉及糖類。會引起體內血糖值升高，生成促炎因子。包括飲料，蛋糕，面包等。 2、高油脂食物。其含有的反式脂肪酸會促進炎癥的發展，包括奶茶，餅干，代可可脂、油炸食品等。 3、加工肉類。含有的飽和脂肪酸容易加重炎癥，包括火腿，臘腸，培根等。 4、酒類。雖然酒精外用有滅菌作用，但是過量飲酒卻容易引發炎癥。 參考文獻： [1]《養生：14種食物能抗炎》，北京青年報，2013年8月 [2]池谷敏郎[日]，《抗炎生活》，科學技術出版社，2022年3月 [3]生田哲[日]，《慢性炎癥》，世界圖書出版社，2007年 [4]周京偉，番茄紅素的生理作用，《中國保健營養》雜志，2010年期 [5]賈敏如、李星煒，《中國民族藥志》，中國醫藥科技出版社，2005年 [6]大蒜主要活性成分及藥理作用研究進展，中國知網，2014年 [7]王寧、史巖眉、朱軍、王慧云，大蒜的藥理作用,生物活性和開發利用研究進展，《 中國中醫藥信息雜志 》 ， 2003年 [8]《家庭醫藥·快樂養生》，2018年第6期 關注健康 關注百草君 覺得不錯 留個 點擊關注??不錯過精彩內容 |
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