天氣是越來(lái)越冷,早上起來(lái)沒(méi)精神不想動(dòng)賴床了來(lái)不及吃早餐,買外面的都擔(dān)心不健康不衛(wèi)生怎么辦?熬夜加班看劇看球賽肚子餓了怎么辦?總吃零食肯定是受不了,那不妨自己動(dòng)手做小吃,自己選擇的食材和做法,放心又合胃口,今天就給大家分享3款簡(jiǎn)易的點(diǎn)心小吃,高顏值味道好,有空氣炸鍋的話就正適合了!別再猶豫了,趕緊點(diǎn)贊關(guān)注加收藏吧,這樣就能第一時(shí)間看到我每天更新的美食了。 【芝士吐司卷】 主要食材:吐司面包,芝士碎,火腿,雞蛋,這種芝士吐司卷,適合當(dāng)早餐,做好了之后馬上吃,芝士還會(huì)拉絲,如果來(lái)不及早上做,可以做好了放冰箱冷藏,早上加熱一下就可以吃了,營(yíng)養(yǎng)是夠的,就是風(fēng)味差了點(diǎn),所以大家還是盡量早上做好早上就吃。 【具體做法】 1、取出一片吐司面包,用搟面杖反復(fù)壓幾次,上面第一層放芝士碎,第二層放火腿條,然后卷緊實(shí)用牙簽扎進(jìn)去固定住。 2、把吐司卷放進(jìn)雞蛋液里,兩面都裹上雞蛋液放入空氣炸鍋,噴少許的油脂,180度烤8-10分鐘,中途翻一次面就可以開吃了,如果沒(méi)有空氣炸鍋,直接鍋里小火慢煎也是可以的。 【蝦仁芝士手抓餅】 主要食材:手抓餅,蝦仁,黑胡椒粉,料酒,熟芝麻,芝士碎,外酥里嫩的手抓餅吃過(guò)嗎?現(xiàn)在就給你安排上! 【具體做法】 1、大蝦去掉蝦殼蝦頭留下蝦尾和蝦仁,中間開背去蝦線放碗里,加入1勺料酒,少許鹽和黑胡椒粉,抓勻腌制15分鐘左右。 2、取出一張完整的手抓餅分成6分,放入芝士碎和蝦仁包起來(lái),表面刷一層雞蛋液和少許的油脂,最后撒上黑芝麻。 3、把蝦仁手抓餅放入空氣炸鍋,180度烤10分鐘即可,如果難買到手抓餅凍貨,可以用餃子皮代替,搟面杖把餃子皮搟大張一點(diǎn)即可,同樣是可以作為早餐點(diǎn)心,和晚上宵夜,做得多了冷藏好,想吃的時(shí)候再加熱一次。 【火腿手抓餅】 主要食材:火腿香腸,手抓餅,熟芝麻,雞蛋液,這道火腿手抓餅是蝦仁手抓餅的變式,但做法上要比蝦仁手抓餅要簡(jiǎn)單,而且做的時(shí)候可以做更多。 【具體做法】 1、手抓餅用刀切成三角形的小塊,再把火腿切成和手抓餅差不多大小的段,把火腿腸放到手抓餅最寬的位置,開始向窄的方向卷起來(lái)。 2、卷好以后兩面刷一層雞蛋液,再刷一層薄薄的食用油,最后撒上黑白芝麻,空氣炸鍋180度烤8-10分鐘左右即可。 3、這3種點(diǎn)心的做法有空氣炸鍋是最方便的,烤出來(lái)表皮是酥脆的,如果沒(méi)有也可以用烤箱或者是直接鍋里煎代替,另外延伸到吃法上,可以蘸著酸奶或者沙拉醬番茄醬,芥末醬等輪換著吃,手抓餅可以用餃子皮云吞皮或者其它面餅代替。 |
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