天氣越來越冷，動(dòng)物會(huì)冬眠，人也會(huì)犯困。即使晚上睡飽了，到了白天，還是昏昏欲睡，整個(gè)人都沒有精氣神，只想躺在被窩里，干啥都提不起勁。如果你有這樣的情況，那就是該補(bǔ)鉀了。
在冬天的時(shí)候，合理的飲食，可以維持身體健康。這時(shí)候中老年
常吃“高鉀菜”，可以提高免疫，使精神飽滿。在白天，天冷了也精神足，渾身充滿精氣神，不犯困不瞌睡。
下面這3樣“高鉀菜”，大家要常吃，可以潤燥解乏。
一、玉米每百克含鉀3370毫克，常吃潤腸通便。
推薦食譜：玉面面窩頭主要食材：150克玉米面、250克面粉、4克酵母、一把蒜薹、5塊錢豬肉制作方法：
1、碗中放玉米面，倒入150毫升開水燙一下面，攪拌均勻，放置10分鐘降溫。
2、接著放普通面粉，酵母，混合均勻。添加90毫升涼水，攪拌均勻。
3、變成光滑的面團(tuán)。
4、隨后搓成長條形，將面團(tuán)切成小份。
5、小份的面團(tuán)，再次搓成小團(tuán)子。
6、接著拿起一個(gè)小團(tuán)子，拇指頭粘油水，在中間捏一個(gè)窩，窩窩頭就做好了。
7、做好的窩窩頭，擺放蒸鍋，先繼續(xù)醒發(fā)20分鐘，再開火蒸20分鐘即可。
8、蒸熟的窩窩頭，發(fā)胖到兩倍大，光滑又漂亮。
9、中間都有一個(gè)窩，好像小小的鳥巢。
10、接著準(zhǔn)備餡料，切碎蒜薹、豬肉。
11、熱鍋放油，倒入肉末炒扁。
12、倒入蒜薹，加一勺生抽、食鹽炒勻。家里如果有酸菜，倒入一些切碎的酸菜，炒熟就可以。
13、這道蒜薹肉末餡就做好了。
14、吃窩窩頭的時(shí)候，將蒜薹肉末餡放在中間，搭配一起吃，又香又軟，美味極了。
二、白菇每百克白菇含鉀3106毫克，常吃白菇，增強(qiáng)免疫力。
推薦食譜：白菇炒雞胸肉主要食材：白菇、雞胸肉制作方法：
1、首先準(zhǔn)備白菇，清洗干凈。
2、將白菇切塊放碗中備用。
3、接著準(zhǔn)備雞胸肉，切塊放碗中，加食鹽、生抽、耗油、老抽、雞精、淀粉腌制10分鐘。
4、另外準(zhǔn)備蔥姜蒜、小米椒等配料。
5、下面燒開熱水，放一勺食鹽打底，倒入白菇，焯水2分鐘后撈起。
6、重新熱鍋，倒入姜蒜、小米椒炒香。
7、倒入腌制好的雞胸肉，翻炒十幾秒中。
8、接著倒入白菇，爆炒半分鐘。不需要放配料了，因?yàn)殡u胸肉已經(jīng)提前腌制放料了。
9、繼續(xù)撒一把蔥花，繼續(xù)炒半分鐘就可以起鍋。
10、這道白菇炒雞胸肉，香滑爽口，鮮香入味，高蛋白低脂肪，營養(yǎng)超級高。
三、黃豆每百克黃豆，含鉀達(dá)到1890毫克，常吃大豆，促進(jìn)營養(yǎng)吸收，提高抵抗力。
推薦食譜：五香黃豆主要食材：半斤黃豆、5塊錢豬肉、青紅辣椒制作方法：
1、首先用清水，提前浸泡黃豆一晚上。
2、第二天要煮的時(shí)候，將黃豆倒在鍋中，更換清水，放冰糖、蔥姜、八角、花椒、香葉、一勺食鹽，熬煮20分鐘。使黃豆變五香味。
3、煮熟的黃豆，暫時(shí)撈起來備用。
4、接著準(zhǔn)備5塊錢豬肉，最好采用半肥瘦的豬肉，炒起來比較好吃。
5、還要準(zhǔn)備切塊的青紅辣椒。
6、熱鍋放少許油，倒入肉末炒扁后撈起來。
7、用鍋中剩下的油水，倒入蒜末爆香。
8、隨后倒入青紅辣椒，翻炒十幾秒。
9、再倒入黃豆，翻炒十幾秒。
10、接著加食鹽、一勺甜面醬，或者放豆瓣醬也可以，調(diào)味均勻。
11、然后將炒過的肉末，倒進(jìn)去，再翻炒十幾秒就完成了。
12、這道五香黃豆，粒粒分明，吃起來綿軟入味，用來下飯，真的太解饞了。
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