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1、高壓鍋蒸饅頭一般蒸15分鐘左右。
2、蒸饅頭時,一定不要讓水浸濕饅頭,可以用三腳架之類的篦子墊高,其余操作和普通鍋一樣,放上屜布,開鍋后放入饅頭,合蓋,切記一點,絕對不要扣限壓閥,旺火燒開到排氣閥穩定噴氣后轉中火13分鐘。切記蒸饅頭的過程中一定不能扣限壓閥。
來自: W360文檔 > 《待分類》
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