 隨著年齡的增長，許多人開始逐漸重視起自己的身體健康問題，俗話說“人到中年不得以，保溫杯里泡枸杞”開始枸杞泡水、紅棗煮湯、花生養生等，這些雖然是非常好的進補養血的食物，但是攝入過量會引起身體的上火。因為食物是從嘴巴進入身體的，所以說，人到中老年，必須把好第一關“嘴關”。日常飲食吃什么真的很重要。 年過50后，飲食的重點是營養均衡，不要暴飲暴食，盡量減少食花生、瓜子，多吃2樣堿性菜，不僅可以增強記憶力，還可以幫助體內排出體內的毒素，頭發更加烏黑茂密，去火防止口臭。推薦食譜：【芋頭紅燒肉】制作方法：首先準備一個芋頭，用削皮刀削去外皮。再用清水沖洗干凈，然后切成大塊后備用。 接著，準備一斤五花肉切成大塊，一把小蔥切成蔥花，一把大蒜切成小塊，生姜切成薄片，切好后先放一旁備用。 接著，鍋中倒入清水，把五花肉倒進來，焯一下水，加入姜片，料酒去腥，煮開后撇去浮沫，撈起來瀝干水分。 接下來，油鍋中放入兩個八角炸出香味，再把五花肉倒進來，先把肉里面的油脂炒出來，然后加蔥姜蒜和一勺白糖，繼續翻炒到上色。 調味加入料酒，生抽，老抽，充分翻炒均勻，讓五花肉完全上色，再倒入一大碗開水。然后蓋上蓋子，小火燜煮一個小時。 準備一把土豆粉放入碗中，倒入溫水泡軟，一個小時后，把芋頭放到鍋中一起煮。加入兩勺鹽，接著蓋上蓋子，繼續燜煮20分鐘。時間到了把土豆粉倒進來。翻炒均勻后，再煮五分鐘出鍋。最后撒點蔥花就可以開動啦。 推薦食譜：【魚香杏鮑菇】制作方法：首先，將杏鮑菇清洗干凈。然后放在案板上切去頭尾，再橫著切薄片，最后切成細絲。切好之后，裝入盤中備用。 準備一個青椒切去蒂，從中間片開，再切成細絲。一紅椒去蒂后，也切成細絲。再準備點提前泡好的木耳也切成細絲。準備一根胡蘿卜削去外皮，然后切成薄片，再切成細絲。 一塊生姜先切片再切絲，再切成姜末。一節大蔥切成絲，再切成末。幾瓣大蒜拍扁后切成蒜末。接下來，小碗中加入雞精，白糖，鹽，香醋，老抽，生抽，胡椒粉，蔥姜蒜末也加一點，一勺生粉，再來點清水，攪勻之后備用。 鍋中水燒開，下入杏鮑菇焯水，一分鐘后撈出來過涼，然后撈出來擠干水分。再把木耳，胡蘿卜絲加進來焯水一分鐘，時間到了撈出來，控水備用。炒鍋中油熱，下入一勺紅油豆瓣醬，蔥姜蒜也加進來，小火炒出香味，之后加入杏鮑菇、胡蘿卜絲，青紅椒絲，然后開大火翻炒均勻。炒出里面的水分，炒出鍋氣。然后再把料汁倒入鍋中，翻炒到湯汁濃稠，一道好吃的魚香杏鮑菇就做好了。結語：以上就是今天為您分享的美食，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！ |
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