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今天是3月14日，星期二，天氣晴好！ 一大早起來晨跑，空氣清新，看到大家都在得瑟油菜花，那整個空間都是油菜花的香味！小時候，經常跟在母親身后，又是播種，又是除草，又是施肥，看著滿滿長得比自己還要高的油菜花，心中很有成就感！后來油菜籽又有了升級版，叫勝利油菜，它比普通的青油菜花、紅油菜花都要結更多的籽，收成比前兩種都要增加兩成，所以現在看到的油菜花都是五顏六色的勝利油菜花！ 那年剛參加工作，下課回家是發現母親去收割油菜去了。我立馬放下包包，扛著挑槁來到水泥場上，母親一邊打著菜梗，還一邊不停地翻動著，油菜籽從梗上掉落到場地上，又經過挑槁的碾壓，一個一個從梗殼中跳了出來。不一會兒，場地上鋪滿了一層深紅色的油菜籽。當一排排的油菜梗變成籽后，如果稍不留神，可能還會滑著摔到，不過那時候覺得很好玩，又是還故意踩在籽上學滑冰，好玩極了！ 父親最喜歡扛著油菜籽（那時候每家的收成都不高）放在肩上，扛著到油榨廠，師傅把籽用磅秤秤了重量，然后放進加工機里，大約經過個把小時，采油就從機子的出口處流了出來。一公斤大約可以榨六兩油，因為它的出油率較低，所以采油比其他的油要貴一些！從機子的另一個出口處還油菜嚳，這嚳冬天把它攪碎可以填充牛的肚子，它的營養價值很高，牛吃了后，又長膘，來年可以輕松為主人耕地，耕田。 油菜花真是全身都是寶，小時候菜梗還可以成為大家都喜歡吃的油菜條，菜籽可以榨油，菜梗可以肥地，菜嚳可以成為牛的冬天的主食。 |
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