警惕！慢性炎癥拖成癌

DrLPS 2023-03-20 發布于上海

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說起“炎癥”，第一印象就是感染、發炎，很難跟癌癥聯系起來。但很多癌癥就是從炎癥逐漸發展而來。

《抗炎飲食預防腫瘤的專家共識》提出，身體慢性低度炎癥狀態是誘發腫瘤的機制之一。

比如有研究發現，肺癌患者血清中C反應蛋白、腫瘤壞死因子-α、白介素6和IL-8等炎癥標志位水平明顯升高。這些標志物是肺癌診斷的有效工具。

不過，我們的日常飲食模式可以調節機體的炎癥狀態，食物中的各種生物活性成分會影響體內炎癥反應過程。高脂飲食、大量紅肉都會導致炎癥因子的增加。所以預防癌癥，可以多吃抗炎食物。

推薦全谷物碳水化合物，低加工的碳水化合物富含膳食纖維，各種酚類植物化合物，幫助維持血糖穩定。血糖生成指數較高的食物會增加機體炎癥水平。

而且在全谷物中含量較多的泛菌糖脂質，可以激活和增殖調節T細胞，產生抑制IL-10炎癥的細胞因子，并將中性粒細胞和巨噬細胞轉化為抗炎類型，降低身體炎癥。同時提高免疫細胞活性，增強免疫系統識別癌細胞的能力。

含有高濃度小麥泛菌糖脂質，搭配酵母β-葡聚糖，加倍激活免疫細胞，幫助人體恢復自身免疫，擺脫疾病困擾。

參考文獻：

Chemical& Pharmaceutical Bulletin,40(4):994-997(1992)

International Journal of Food Microbiology,106(2):137-143(2006)

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