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鹵肉香料配方 香料，花椒45克，白芷35克，小茴香55克，八角25克，香砂15克，丁香5克，良姜15克，當歸8克，木香5克，肉蔻10克，千里香5克，辛夷花8克，香葉5克，山奈5克，碧波8克，甘草8克，草蔻15克，草果15克，桂皮20克，胡椒10克，梔子16克，山楂10克，陳陳皮15克，砂仁5克，紅扣7克，香茅草10克，檳榔片15克，排草5克，白扣8克，朝天椒40克。 燉雞香料配方 花椒半斤，草果一兩，陳皮二兩，肉桂二兩，八角一兩小茴香一斤，白豆蔻15克，香葉15克，山楂15克，白胡椒20克，良姜50克，辣椒30克，白芷50克，甘草20克 所有香料，粉碎成細粉，攪拌均勻 肉餅香料 花椒一斤，香葉一兩，小茴香三兩，桂皮二兩，草果一兩，丁香30克，八角半斤，肉扣25克，熟芝麻四兩，姜片二兩，胡椒一兩 點贊加關注，多謝 |
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