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農業特色產業多是通過規模化、標準化、品牌化生產，將土特產打造成區域特有的名優產品，是調整農業產業結構、發展現代農業、促進鄉村振興的關鍵舉措。個人認為，我市各地打造名優產品，應著力在“土”“特”“產”3個方面下足功夫，不斷壯大農業特色產業。 絕大多數農產品都是大眾化產品，無論口感、形狀，還是營養成分都高度趨同，每遇豐收，因品質相差不大，市場供過于求，總有些會滯銷。而土特產與當地特殊的土壤、水質、氣候等因素密不可分，與其他地方的同類農產品有天然的差別。因此，發展特色農業產業，應立足“土”之根本，圍繞原產地、原工藝、原生態等關鍵要素進行生產，保持產品“土”的特性。與此同時，要完善農產品質量安全檢驗檢測體系，建立農產品溯源機制，抓好農產品綠色、有機、無公害等質量安全認證，土特產才能走進千家萬戶。 土特產之“特”，應突出地域特點。保持“土”的特性，其實就是要保持地域特色。發展特色農業要根據土壤等地域條件進行差異化生產，實現“人無我有、人有我特、人特我優”，才能培育更多的國家地理標志產品。一個產品貼上了國家地理標志，就表明它具有其他同類產品所不具備的特定品質和聲譽，不僅有利于增強市場競爭力、提高市場占有率，售價也普遍高于同類產品。國家地理標志還是農產品走向世界的“經濟護照”，有利于闖蕩海外市場。 土特產之“產”，就是要實現規模化生產，形成產業集群。任何一個農業產業，只有形成規模化生產，才能提高科技種植水平、降低生產成本、確保產品品質，也才能發揮品牌效應、實現可觀的經濟效益。發展特色農業，一方面要擴大土特產的種植規模，推行“龍頭企業+基地+合作社+農戶”的種植模式，并大力發展觀光農業，促進農旅融合發展；另一方面要大力發展農產品精深加工，做好分級包裝、倉儲物流等，延伸產業鏈條，促進一二三產業融合發展，提高土特產的附加值。 壯大特色農業產業應深入挖掘“土”的資源、放大“特”的優勢、壯大“產”的規模，進而提高綜合效益，實現“掘一個特產、興一個產業、活一片經濟、富一方百姓”的連鎖效應。（蔣周德） 編輯：周馨鈺 編審：舒旭暉 |
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