![]() ![]() ![]() ![]() 冰島普洱茶特點解讀|冰島老寨口感介紹 [星R]地理位置:冰島老寨位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮冰島村,廣義上的冰島五寨分別為:老寨、壩歪、南迫、地界、糯伍,(本期主要講老寨),海拔1600多米,屬亞熱帶季風氣候,全寨村民54戶,年平均溫度18-20℃ [星R]茶葉產量:冰島老寨百年以上古茶樹大約幾百棵,年產量不足2噸,200-300年以上古茶樹僅有170余株,年產量500公斤左右 [星R]茶葉品種:冰島村古茶樹是經典的勐庫大葉種,葉特大,葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強度隆起,葉質柔軟肥厚,部分革質 [星R]口感滋味:湯色金黃,湯質飽滿,茶湯柔和,苦澀味極低,喉韻深,清涼感足,茶湯帶花果香、冰糖甜,回甘生津快,茶氣強烈,入口茶味較淡,茶味從喉嚨再延伸到整個口腔,老茶入口冰糖感較為明顯,冰糖韻是冰島茶最為顯著的特點 [星R]價格參考(2022年): 一類古樹春茶60000-80000/公斤 二類古樹春茶30000-40000/公斤 大樹春茶毛料8000-15000/公斤 小樹春茶毛料3000-5000/公斤 [星R]沖泡方法:圖4為普洱生茶的沖泡方法,可以作為參考 由于冰島老寨茶葉品質極佳,且古樹茶稀有度較高,近年來廣受茶客的喜愛,價格也是水漲船高,精品的古樹茶更是在業界內一泡難求 |
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