斑點(diǎn)叉尾鮰,又稱(chēng)溝鯰、鉗魚(yú)等,系鯰形目鮰科一種大型淡水魚(yú)類(lèi)。雜食、生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn)。原產(chǎn)于北美,我國(guó)于1985年從美國(guó)引進(jìn)原種進(jìn)行馴化,1989年人工繁育成功,今天就和大家伙聊聊斑點(diǎn)叉尾鮰的養(yǎng)殖技術(shù)。 一 習(xí)性 斑點(diǎn)叉尾鮰在江河、魚(yú)塘、湖泊和水庫(kù)中均能產(chǎn)卵,喜陰暗,集群攝食,有晝伏夜出的攝食習(xí)慣。水溫低于4~5℃或高于39℃時(shí)停食,生長(zhǎng)溫度在5~36.5℃,最為適宜的生長(zhǎng)溫度在18~30℃。 二 魚(yú)塘選擇 斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖在魚(yú)塘選擇方面和其它魚(yú)蝦養(yǎng)殖都一樣,以水源充足、進(jìn)排水方便為準(zhǔn)則。魚(yú)塘底質(zhì)以壤土為宜,但每茬魚(yú)養(yǎng)完應(yīng)予以清塘,水深1.5-2m。 三 放苗前準(zhǔn)備 1、老魚(yú)塘清淤消毒 放干塘水,清除塘底淤泥。生石灰按100Kg/畝或用漂白粉30ppm進(jìn)行消毒。消毒后曬塘兩周。曬塘期間應(yīng)及時(shí)修好進(jìn)排水閘,以便于及時(shí)換水。 2、肥塘過(guò)濾進(jìn)水 保持水深60cm,按100Kg/畝施有機(jī)肥或化肥(尿素等)2ppm;若投放40g/尾以上的大規(guī)格魚(yú)種,亦可不肥塘,曬塘后進(jìn)水深至1.5m,調(diào)PH值至6.5-8.0即可投放魚(yú)種。 四 苗種放養(yǎng) 1、魚(yú)種培育 魚(yú)種培育是將夏花飼養(yǎng)一段時(shí)間,培育的規(guī)格更大、體質(zhì)更健壯,魚(yú)種池以3~5畝為宜,水深1.3~1.5米,放養(yǎng)方式分主養(yǎng)和混養(yǎng)兩種。 2、放養(yǎng)方式 斑點(diǎn)叉尾鮰主養(yǎng),夏花投放大致在6000~8000尾/畝,白鰱夏花1000尾左右。混養(yǎng)可投放夏花1000~2000尾/畝,白鰱夏花2000尾/畝左右、草魚(yú)夏花1000~1200尾/畝、鳙魚(yú)夏花500尾/畝。因鰱鳙魚(yú)主食浮游生物,與鮰魚(yú)種混養(yǎng)既可避免魚(yú)塘浮游生物大量繁殖而影響水質(zhì),又可提高水體利用率,增加魚(yú)種總產(chǎn)量,所以我們建議以混養(yǎng)為宜。 3、餌料投喂 飼料以顆粒飼料為主,粗蛋白含量在35%左右,日投飼量占魚(yú)體重3~5%,上、下午各投飼1次。同時(shí)可施少量有機(jī)肥以培育生物餌料,飼養(yǎng)期為保證水質(zhì),注意適量換水。 五 成魚(yú)養(yǎng)殖 1、魚(yú)塘養(yǎng)殖 成魚(yú)養(yǎng)殖成活率高,時(shí)間短,對(duì)養(yǎng)殖條件要求不高,大多還是魚(yú)塘養(yǎng)殖,面積3~6畝,水深1.5~2米為宜。既可單養(yǎng),亦可混養(yǎng),混養(yǎng)效果更好,適宜于和斑點(diǎn)叉尾鮰同塘混養(yǎng)的有草、鰱、鳙、鳊和羅非魚(yú)。 2、飼料配方 飼料原料以魚(yú)粉、小麥粉、大豆粉和玉米粉等為主,粗蛋白含量不低于30%,建議在35~42%之間。 3、飼料投喂 飼料建議加工成沉性或浮性?xún)煞N類(lèi)型,水溫<15℃,投喂沉性飼料;水溫>15℃,投喂浮性飼料。日投喂兩次,即上、下午各1次,盡量擴(kuò)大投餌范圍。勤巡塘,觀察鮰魚(yú)攝食情況,及時(shí)調(diào)整投餌量。 4、水質(zhì)管理 斑點(diǎn)叉尾鮰不耐低氧,斑點(diǎn)叉尾鮰在溶氧量>5mg/L時(shí)生長(zhǎng)良好,溶氧量在3-5mg/L時(shí)生長(zhǎng)較緩慢,飼料系數(shù)增大。低于0.8mg/L時(shí)出現(xiàn)浮頭,低于0.34mg/L時(shí)窒息死亡。 PH值建議保持在6.5~8.9之間。第1年可長(zhǎng)至13~35cm,第2年35~45cm,第3年達(dá)45~57cm。 六 日常管理與防病 為避免水體后期過(guò)肥形成“水華”,魚(yú)塘應(yīng)搭配放養(yǎng)白鰱60尾/畝、花鰱40尾/畝。當(dāng)魚(yú)個(gè)體重達(dá)250g時(shí),晚21時(shí)至次日凌晨4時(shí)應(yīng)加開(kāi)增氧機(jī),以保證水體溶氧含量。 斑點(diǎn)叉尾鮰抗病力強(qiáng),加強(qiáng)巡塘,平時(shí)管好水質(zhì),一般不會(huì)發(fā)病。養(yǎng)殖中后期,每月投喂藥餌7-10天。藥餌可用大蒜素和VC拌料制成,不但可增強(qiáng)斑點(diǎn)叉尾鮰的抗病能力,還可促其健康生長(zhǎng)。 鮰魚(yú)養(yǎng)殖:斑點(diǎn)叉尾鮰的養(yǎng)殖方式和飼料配制,混養(yǎng)效益高 七 起捕 斑點(diǎn)叉尾鮰個(gè)體重達(dá)600-1000g時(shí)適宜上市。多用拉網(wǎng)捕撈,因鮰魚(yú)的搶食特性,個(gè)體差異很大,可捕大留小。捕前半天應(yīng)停止投喂飼料。 養(yǎng)殖增值服務(wù) |
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