故宮院刊 | 謝西營：黃巖沙埠窯址群考古發(fā)掘的主要收獲與認(rèn)識

臺州地處東海之濱，北接寧波，南鄰溫州，西鄰麗水、金華。臺州地區(qū)的瓷窯址分布范圍很廣，經(jīng)考察，其地域內(nèi)制瓷可上溯至東漢時(shí)期，繁盛于東晉、晚唐和北宋中晚期。考古調(diào)查資料顯示，唐宋時(shí)期臺州地區(qū)的窯業(yè)遺存主要分布于臨海、溫嶺和黃巖地區(qū)，其中臨海地區(qū)以五孔岙、王安山、西洋里、梅浦、許墅窯址為代表，溫嶺地區(qū)以下圓山窯址群為代表，黃巖地區(qū)以沙埠窯址群為代表。
迄今為止，學(xué)界對于臺州地區(qū)唐宋時(shí)期窯址的考古工作以考古調(diào)查為主，僅黃巖沙埠窯址群做過系統(tǒng)區(qū)域性考古調(diào)查和階段性考古發(fā)掘工作。本文將結(jié)合最新考古資料對黃巖沙埠窯址群考古調(diào)查和發(fā)掘的主要收獲進(jìn)行討論。

沙埠窯址群位于浙江省臺州市黃巖區(qū)沙埠鎮(zhèn)和高橋街道。文物考古工作者對該窯址群的考古調(diào)查工作始于1956年。

1956年，浙江省文物管理委員會對黃巖秀嶺水庫六朝墓葬進(jìn)行考古發(fā)掘時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕姺从成巢亨l(xiāng)霅溪村（今青瓷村）一帶存在青瓷窯址，待墓葬發(fā)掘工作結(jié)束后，朱伯謙、馮信敖、金祖明等先生開始對這一區(qū)域內(nèi)窯址進(jìn)行實(shí)地勘查，共發(fā)現(xiàn)窯址8處，分別為竺（竹）家?guī)X、牌坊山、瓦屑堆、金家岙、下山頭、雙板橋、俞成廟和麻車窯址，并根據(jù)器物特征將其歸屬于越窯系，時(shí)代暫定為五代或宋代。1958年，牟永抗先生又于麻車村磁山上發(fā)現(xiàn)了一處窯址。

20世紀(jì)80年代浙江省文物考古研究所牟永抗等先生曾先后對沙埠窯址群進(jìn)行實(shí)地考察。1989年浙江省文物考古研究所任世龍、沈岳明先生帶隊(duì)赴黃巖對沙埠窯址群進(jìn)行了專題調(diào)查，根據(jù)調(diào)查資料將該區(qū)域內(nèi)的窯業(yè)歷史劃分為二期三段，將其特征歸納為“早期制品多素面，底足為玉璧形淺寬平底，用泥點(diǎn)支燒；后期逐漸流行刻劃花裝飾，器皿的形制及刻劃花紋樣技法明顯地仿金銀器風(fēng)格”，并將其窯業(yè)技術(shù)與龍泉窯和耀州窯進(jìn)行對比。此后，金祖明先生結(jié)合早期窯址調(diào)查資料對臺州地區(qū)的窯業(yè)遺存的位置、產(chǎn)品構(gòu)成、產(chǎn)品外運(yùn)等方面問題進(jìn)行了專題梳理。

20世紀(jì)90年代，相傳在日本、菲律賓、馬來西亞等國家先后出土了一批晚唐至北宋時(shí)期的青瓷碗、壺等器物標(biāo)本，經(jīng)相關(guān)學(xué)者鑒定認(rèn)為系沙埠窯產(chǎn)品。為此，1992年國家文物局曾邀請日本、捷克等五國古陶瓷專家專程來黃巖考察沙埠青瓷窯址。

此外，當(dāng)?shù)匚奈锕ぷ髡咭苍鴮S巖地區(qū)窯址進(jìn)行過考古調(diào)查，并發(fā)表相關(guān)調(diào)查報(bào)告。

2018年9月至10月，為全面了解沙埠青瓷窯址的分布、產(chǎn)品構(gòu)成及窯業(yè)技術(shù)與時(shí)代等信息，并制定《黃巖沙埠青瓷窯址2019年考古發(fā)掘與保護(hù)方案》，浙江省文物考古研究所與黃巖區(qū)博物館聯(lián)合對沙埠窯址群進(jìn)行了主動性考古調(diào)查工作。

本次考古調(diào)查歷時(shí)2個(gè)月，該區(qū)域共發(fā)現(xiàn)窯址點(diǎn)9處[表一]，分別為金家岙堂、窯坦、鳳凰山、瓦瓷窯、下山頭、下余、竹家?guī)X、牌坊山和岙口窯址，其中牌坊山和岙口窯址為本次考古調(diào)查新發(fā)現(xiàn)窯址點(diǎn)，另外7處窯址點(diǎn)現(xiàn)已被列入第八批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，總體歸入沙埠青瓷窯址〔圖一〕。

〔圖一〕 沙埠窯址群窯址分布圖 （7處）

調(diào)查資料顯示，這一區(qū)域內(nèi)窯業(yè)生產(chǎn)始于晚唐時(shí)期，窯址點(diǎn)有金家岙堂和窯坦兩處，生產(chǎn)規(guī)模較小，產(chǎn)品類型單一，器物僅限于玉璧底碗等。五代至北宋早期的窯業(yè)遺存尚未發(fā)現(xiàn)。

至北宋中期，這一區(qū)域窯業(yè)生產(chǎn)達(dá)到鼎盛，上述9處窯址點(diǎn)均有燒造，產(chǎn)品器類豐富，可辨器形有碗、盤、執(zhí)壺、缽、盞、杯、燈盞等，窯具可辨器形有M形匣缽、缽形匣缽、筒形匣缽、圓形墊圈和喇叭形墊圈等。胎釉質(zhì)量較高，灰白色胎，青釉。器物內(nèi)腹部及內(nèi)心處飾粗刻劃花卉紋，可辨紋樣有蕉葉紋、水波紋等。

北宋晚期，該區(qū)域窯業(yè)生產(chǎn)仍然繁盛，除岙口窯址以外，上述其他8處窯址繼續(xù)窯業(yè)生產(chǎn)，產(chǎn)品器類豐富，可辨器形有碗、盤、執(zhí)壺、盞、杯、缽等，窯具可辨器形有M形匣缽、缽形匣缽、筒形匣缽、圓形墊圈和喇叭形墊圈等。胎釉質(zhì)量較高，灰白色胎，青釉。碗類產(chǎn)品普遍流行雙面刻劃花工藝，外腹飾折扇紋，內(nèi)腹篦劃紋或篦點(diǎn)紋；盤類產(chǎn)品內(nèi)腹及內(nèi)心滿飾花卉紋，間以篦點(diǎn)紋或篦劃紋。從窯址現(xiàn)場調(diào)查情況來看，裝燒工藝基本為單件燒、墊圈墊燒、匣缽裝燒。

結(jié)合上述調(diào)查資料，我們認(rèn)為，北宋中晚期應(yīng)該是沙埠窯址群窯業(yè)面貌最為復(fù)雜，同時(shí)也是最具學(xué)術(shù)價(jià)值的時(shí)期。按照文化因素分析方法來看，北宋中期沙埠窯址群的青瓷類產(chǎn)品可歸為越窯系，該類產(chǎn)品的器形、紋樣及裝燒工藝，均與以慈溪上林湖為中心的越窯核心區(qū)的窯業(yè)面貌保持一致；醬釉類產(chǎn)品或與同時(shí)期定窯醬釉類器物（紫定）存在某種窯業(yè)技術(shù)交流。北宋晚期窯業(yè)面貌發(fā)生變化，青瓷類產(chǎn)品裝燒工藝仍延續(xù)之前的墊圈支燒方式，但是裝飾技法已演變?yōu)殡p面刻劃花（外腹折扇紋，內(nèi)腹篦劃紋或篦點(diǎn)紋），而該類裝飾技法為北宋晚期龍泉窯典型工藝。同時(shí)該類裝飾紋樣或與耀州窯也存在著某種窯業(yè)技術(shù)方面交流。

2019至2022年，浙江省文物考古研究所聯(lián)合臺州市黃巖區(qū)博物館、北京大學(xué)等單位對沙埠窯址群內(nèi)的竹家?guī)X窯址、鳳凰山窯址進(jìn)行了主動性考古發(fā)掘，取得了重要收獲。

竹家?guī)X窯址位于浙江省臺州市黃巖區(qū)沙埠鎮(zhèn)青瓷村與廿四都村交界地區(qū)，是沙埠青瓷窯址群內(nèi)最具代表性的窯址點(diǎn)之一。

1. 2019年度

為全面了解沙埠窯址青瓷的窯業(yè)生產(chǎn)歷史與價(jià)值，并為考古遺址公園建設(shè)提供學(xué)術(shù)支撐，經(jīng)由國家文物局批準(zhǔn)，2019年，浙江省文物考古研究所、北京大學(xué)和黃巖區(qū)博物館聯(lián)合對竹家?guī)X窯址進(jìn)行了主動性考古發(fā)掘（考執(zhí)字2019年第198號）。2019年度的發(fā)掘區(qū)域主要集中于竹家?guī)X窯址的窯爐區(qū)域和廢品堆積區(qū)域〔圖二〕。

〔圖二〕 2019 沙埠竹家?guī)X窯址發(fā)掘區(qū)全景

（1）窯爐區(qū)域

窯爐區(qū)域揭露出規(guī)模龐大的龍窯窯爐，為浙江地區(qū)目前已發(fā)掘的兩宋時(shí)期保存最為完好、結(jié)構(gòu)最為清晰的窯爐遺跡。

窯爐編號Y1，為依山而建的龍窯〔圖三〕。除火膛部分為磚砌，整體為匣缽交錯(cuò)疊砌而成，窯墻磚與磚、匣缽與匣缽之間均有黏土粘牢，匣缽內(nèi)均有粘土及匣缽片填實(shí)。保存較好，現(xiàn)存窯前操作間〔圖四〕、火門、火膛〔圖五〕、窯室、窯門〔圖六，圖七〕、排煙室〔圖八〕及窯床兩側(cè)的柱礎(chǔ)石、護(hù)墻等組成。窯門均開于窯爐東壁。窯頂以磚塊砌成，已坍塌〔圖九〕。爐體斜長72.32米，水平長約70.66米，坡度大小前后段不等，前段約11°，中部11-14°，后段約13°。爐體近火膛處寬1.16米，往后逐漸加寬，中段最寬約2.22米，此后又略窄，至后壁變成1.28米。殘高0.82米。窯床上殘留大量窯具〔圖十〕，部分匣缽內(nèi)還殘留有少量瓷器。

〔圖三〕 竹家?guī)X窯窯爐Y1全景

〔圖四〕 Y1-窯前操作間

〔圖五〕 Y1-火膛

〔圖六〕 Y1-3號窯門

〔圖七〕 Y1-5號窯門

〔圖八〕 Y1-排煙室

〔圖九〕 Y1-窯頂坍塌碎塊

〔圖十〕 Y1-窯床窯具分布

（2）廢品堆積區(qū)域

廢品堆積區(qū)揭露出豐厚的地層堆積，出土了大量瓷器和窯具標(biāo)本，為探索沙埠窯址窯業(yè)生產(chǎn)技術(shù)提供了充分資料。結(jié)合廢品堆積區(qū)〔圖十一，圖十二〕兩個(gè)探方的發(fā)掘，竹家?guī)X窯址窯業(yè)生產(chǎn)始于北宋中期末段，終于南宋早期。器物產(chǎn)品以青瓷為主，另有少量醬釉和釉下褐彩瓷器。

〔圖十一〕 竹家?guī)X窯址TN03E02東壁剖面

〔圖十二〕 竹家?guī)X窯址TN03E03西壁剖面

結(jié)合考古地層學(xué)和類型學(xué)排比，我們大致可以將竹家?guī)X窯址窯業(yè)生產(chǎn)歷史分為五期[表二]，年代分別對應(yīng)為北宋中期末段、北宋中期末段至北宋晚期前段、北宋晚期后段、北宋末期至南宋初和南宋早期。

第一期，青瓷產(chǎn)品面貌，部分與同時(shí)期的越窯相似，也具有自身特色，器類主要為碗〔圖十三〕、盤、執(zhí)壺、折沿盆、罐、盒〔圖十四〕等。普遍流行內(nèi)腹單面刻劃花，紋樣類型豐富，刻劃精細(xì)，以嬰戲紋〔圖十五，圖十六〕、鳳凰紋〔圖十七，圖十八〕、鸚鵡紋〔圖十九〕最為精彩，裝燒工藝表現(xiàn)為匣缽裝燒、一匣一器〔圖二十〕及墊圈墊燒。

〔圖十三〕 碗

（19黃竹TN03E02⑨：96）

〔圖十四〕 盒

（19黃竹TN03E02⑨：27）

〔圖十五〕 嬰戲紋盤

（19黃竹TN03E02⑨：8）

〔圖十六〕 嬰戲紋盤

（19黃竹TN03E02⑨：7）

 〔圖十七〕 雙鳳紋碗

 （19黃竹TN03E02⑨：51）

〔圖十八〕 鳳凰紋大盤

（19黃竹TN03E02⑧：1）

〔圖十九〕 鸚鵡紋盤

 （19黃竹TN03E02⑨：17）

〔圖二十〕 裝燒標(biāo)本

（19黃竹TN03E02⑨：129）

第二期，青瓷產(chǎn)品器類有碗、盤、執(zhí)壺〔圖二十一〕、夾層碗〔圖二十二〕、罐、盞等。絕大部分仍延續(xù)第一期風(fēng)格，但裝飾方面也開始出現(xiàn)雙面刻劃花器物〔圖二十三，圖二十四〕，其中外腹折扇紋，布局規(guī)則舒朗，內(nèi)腹刻劃花，填以篦紋，裝燒工藝與第一期相同，仍為匣缽裝燒、一匣一器〔圖二十五〕及墊圈墊燒。

〔圖二十一〕 執(zhí)壺

（19黃竹TN03E02⑥：2）

〔圖二十二〕 夾層碗

（19黃竹TN03E02⑥：38）

〔圖二十三〕 雙面刻劃花碗

（19黃竹TN03E02⑥：133）

〔圖二十四〕 雙面刻劃花碗

（19黃竹TN03E02⑥：135）

〔圖二十五〕 裝燒標(biāo)本

（19黃竹TN03E02⑥：85）

第三期，青瓷產(chǎn)品器類有碗、盤、夾層碗〔圖二十六〕、熏爐、多管形器等。裝飾技法普遍流行雙面刻劃花工藝〔圖二十七，圖二十八〕，特征與第二期相同，外腹折扇紋，布局規(guī)則舒朗，內(nèi)腹刻劃花，填以篦紋，裝燒工藝延續(xù)上一期。

〔圖二十六〕 夾層碗

（19黃竹TN03E03⑧：68）

〔圖二十七〕 雙面刻劃花碗

（19黃竹TN03E03⑧：39）

〔圖二十八〕 雙面刻劃花碗

（19黃竹TN03E03⑧：40）

第四期，青瓷產(chǎn)品器類單一，主要為碗〔圖二十九至圖三十一〕和盤。裝飾技法仍流行雙面刻劃花，但外腹折扇紋已發(fā)生變化，轉(zhuǎn)變?yōu)樗闹亮罏橐唤M，對稱分布，裝燒工藝仍延續(xù)上一期。

〔圖二十九〕 雙面刻劃花碗

（19黃竹TN03E02④：66）

〔圖三十〕 雙面刻劃花碗

（19黃竹TN03E02④：63）

〔圖三十一〕 雙面刻劃花碗

（19黃竹TN03E02④：62）

第五期，青瓷產(chǎn)品器類單一，主要為碗〔圖三十二，圖三十三〕。流行內(nèi)腹單面刻劃花，主要菊瓣紋，裝燒工藝仍為匣缽裝燒、一匣一器、墊圈墊燒。

〔圖三十二〕 碗

（19黃竹Y1：12）

〔圖三十三〕 碗

（19黃竹Y1：4）

除上述青瓷產(chǎn)品以外，還發(fā)現(xiàn)有少量醬釉瓷器和釉下褐彩瓷器。其中，醬釉瓷器，器類較豐富，以碗〔圖三十四，圖三十五〕為主，另有盒、罐、爐〔圖三十六〕、瓶〔圖三十七，圖三十八〕、執(zhí)壺等，胎體輕薄，制作精致。醬釉瓷器第一期就已少量出現(xiàn)，一直延續(xù)至第五期。

〔圖三十四〕 碗

（19黃竹TN03E03⑧：136）

〔圖三十五〕 碗

（19黃竹TN03E03⑧：135）

〔圖三十六〕 爐

（19黃竹TN03E03⑦：38）

〔圖三十七〕 瓶

（19黃竹TN03E02⑥：270）

〔圖三十八〕 瓶

（19黃竹Y1①：64）

褐彩瓷器類單一，僅有執(zhí)壺〔圖三十九〕，器物流行于第一、二、五期。

〔圖三十九〕 褐彩執(zhí)壺

（19黃竹Y1①：66）

2. 2021－2022年度

為配合竹家?guī)X龍窯遺跡（Y1）保護(hù)展示棚建設(shè)（文物保函2020第680號），同時(shí)為了完善沙埠窯業(yè)生產(chǎn)操作鏈，經(jīng)由國家文物局批準(zhǔn)，2021－2022年度，浙江省文物考古研究所、北京大學(xué)和臺州市黃巖區(qū)博物館聯(lián)合對竹家?guī)X窯址的保護(hù)棚建設(shè)區(qū)域和作坊區(qū)域進(jìn)行了主動性考古發(fā)掘（考執(zhí)字2021第127號、考執(zhí)字2022年第86號）。2021－2022年度的發(fā)掘區(qū)域主要集中于窯爐保護(hù)棚建設(shè)區(qū)域（Y1西側(cè)）和作坊區(qū)域〔圖四十〕。

〔圖四十〕 2021-2022竹家?guī)X窯址全景

（1）保護(hù)棚建設(shè)區(qū)域

窯爐保護(hù)棚排水溝建設(shè)區(qū)域位于Y1西側(cè)，該區(qū)域新發(fā)掘揭露出龍窯窯爐1條，編號為Y2〔圖四十一〕，位于Y1西側(cè)，與Y1呈平行狀。窯爐斜長52.4米，南北走向，保存狀況較好，由窯前操作間、火膛、窯床、排煙室等部位組成。該窯爐形制較特殊，雙側(cè)開窯門。前部窯門開于西側(cè)，共5個(gè)；后部窯門開于東側(cè)，共4個(gè)。其上部疊壓有厚約2米左右的廢品堆積，結(jié)合地層中出土遺物判斷，Y2的使用時(shí)間為北宋中期末段至北宋晚期后段。通過Y2的發(fā)掘，大致可以確定Y1的使用時(shí)間為北宋末期至南宋早期。

此外，Y2前部和西側(cè)中部窯門區(qū)揭露出4道匣缽擋墻，均應(yīng)為Y2窯爐燒造區(qū)和廢品堆積區(qū)的范圍界墻，墻體之間還有通道連接兩個(gè)區(qū)域。

〔圖四十一〕 竹家?guī)X窯Y2全景

在以往浙江地區(qū)瓷窯遺址考古發(fā)掘中，年代不同的龍窯窯爐多集中于同一位置，采用不斷修整、層層疊壓的方式進(jìn)行連續(xù)使用。而竹家?guī)X龍窯窯爐出現(xiàn)的這類平行分布、早晚移位的方式，突破了以往的認(rèn)識，為今后的窯址考古工作提供了新的經(jīng)驗(yàn)。

（2）作坊區(qū)域

作坊區(qū)域位于窯爐區(qū)域南部的平坦區(qū)域，該區(qū)域的考古發(fā)掘工作還在進(jìn)行中。目前發(fā)現(xiàn)有淘洗池〔圖四十二〕、轆轤坑、儲泥坑、房址〔圖四十三〕、工作面、窯場界墻〔圖四十四〕等。作坊遺跡的發(fā)現(xiàn)有助于完善窯業(yè)生產(chǎn)操作鏈，對后續(xù)的整體研究和保護(hù)展示效果提供基礎(chǔ)材料。

〔圖四十二〕 K1（淘洗池）

〔圖四十三〕 K2 （轆轤坑）、 K3 （儲泥池）、 F1 （房址）

〔圖四十四〕 Q1 （窯場界墻）

2020年度，浙江省文物考古研究所、臺州市黃巖區(qū)博物館等單位聯(lián)合對沙埠青瓷窯址群中的鳳凰山窯址進(jìn)行了主動性考古發(fā)掘工作（考執(zhí)字2020第156號），發(fā)掘區(qū)域主要針對窯爐區(qū)域和廢品堆積區(qū)域〔圖四十五〕。

〔圖四十五〕 2020黃巖沙埠鳳凰山窯址發(fā)掘區(qū)全景

1. 窯爐區(qū)域

窯爐區(qū)域揭露出兩條具有疊壓關(guān)系的龍窯窯爐（編號為Y1、Y2），其中Y1斜長35.9米，Y2斜長50.4米〔圖四十六〕。

〔圖四十六〕 窯爐區(qū)Y1、 Y2全景

此外，本次發(fā)掘明確了鳳凰山窯場生產(chǎn)的四個(gè)階段（范圍），呈現(xiàn)出窯場范圍不斷縮小的趨勢，揭示出窯場的動態(tài)生產(chǎn)過程，其中第三階段的窯場界墻（北墻和東墻）保存較為完整，于東北部發(fā)現(xiàn)一處八字形缺口，應(yīng)為當(dāng)時(shí)窯場出入口。

2. 廢品堆積區(qū)

廢品堆積區(qū)揭露出較為理想的地層堆積〔圖四十七〕，出土了包括瓷器〔圖四十八〕、窯具等大量遺物，基本構(gòu)建起北宋中期（早段和晚段）至北宋晚期的年代序列，尤其是細(xì)化了北宋中期的年代分期，地層上填補(bǔ)沙埠窯址北宋中期早、晚段的年代空白，為探索窯場燒造歷史、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及窯業(yè)技術(shù)等方面問題提供了詳實(shí)資料。

〔圖四十七〕 廢品堆積區(qū)TN02E01東壁剖面

〔圖四十八〕 香爐殘片 （外腹 “熙寧三月日” “弟子吳草” “支入宮口”）

通過近五年的系統(tǒng)性考古調(diào)查與發(fā)掘工作，目前我們已經(jīng)基本構(gòu)建起沙埠窯北宋中期至南宋早期的年代序列，初步構(gòu)建起沙埠窯備料、成型、燒成、廢棄的窯業(yè)生產(chǎn)操作鏈。從窯業(yè)技術(shù)交流與傳播視角觀察，北宋中晚期沙埠窯作為越窯瓷業(yè)技術(shù)南傳、龍泉窯瓷業(yè)技術(shù)淵源，作為兩大瓷業(yè)技術(shù)銜接與過渡的重要地帶的學(xué)術(shù)價(jià)值日益凸顯。從文化因素分析方法來看，北宋中晚期的沙埠窯瓷業(yè)風(fēng)格面貌復(fù)雜豐富，對于探索這一時(shí)期越窯、龍泉窯、定窯、耀州窯乃至甌窯等瓷業(yè)技術(shù)交流模式與途徑具有重要學(xué)術(shù)價(jià)值。

此外，通過對黃巖沙埠窯址的考古發(fā)掘，有助于深入對沙埠青瓷的整體認(rèn)識，為日后對海內(nèi)外出土沙埠窯青瓷的甄別與鑒定，構(gòu)建沙埠窯生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，乃至考察“一帶一路”提供豐富的基礎(chǔ)材料。

［作者單位：浙江省文物考古研究所］

（責(zé)任編輯：陳文曦）