【原】挑戰(zhàn)365天家常菜不重樣——鹵雞爪

大家好，我是喵醬美食記，今天是挑戰(zhàn)365天家常菜不重樣的第二天，這次做一個我個人很愛吃的休閑小零食鹵雞爪，追劇或者野餐閑聊必備小零嘴！趕緊學(xué)起來吧～

中式美食中，鹵雞爪是一道非常受歡迎的小吃。這道美食以雞爪為主料，配以各種香料和調(diào)料，以傳統(tǒng)的鹵制方法烹制出來的美食，既美味又健康。

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民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，自己做的健康又美味。鹵雞爪的味道麻辣可口，大受廣大顧客的喜愛。

鹵雞爪的烹飪技巧看似簡單，但其實是頗為考究。首先，選用健康的新鮮雞爪，然后將雞爪用熱水煮熟，去掉一些不干凈的東西后，

用醬油、花椒、姜、蒜、八角等配料腌制數(shù)小時，讓雞爪充分吸收調(diào)料的香味然后鹵制直至完全入味，即可食用。

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鹵雞爪是一道傳統(tǒng)的中式小吃，大人小孩都愛吃，吃的就是啃雞爪的樂趣。

好了，今天的美食分享就到這里啦，謝謝大家的支持和關(guān)注，下期更精彩敬請期待！