發文章
發文工具
撰寫
網文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創同步助手
其他工具
圖片轉文字
文件清理
AI助手
留言交流
來自: 新用戶89233472 > 《待分類》
0條評論
發表
請遵守用戶 評論公約
鹵水麻不夠,別用花椒湊#秘制鹵味 #鹵味熟食 #鹵菜創業 #鹵肉涼菜培訓 #香料
鹵水麻不夠,別用花椒湊#秘制鹵味 #鹵味熟食 #鹵菜創業 #鹵肉涼菜培訓 #香料。
一鍋鹵水,百變鹵味 (基本鹵水的配制,保存以及使用方法)
一鍋鹵水,百變鹵味 (基本鹵水的配制,保存以及使用方法)鹵水從外觀上分為紅鹵和白鹵。其實鹵水用到的都是常見的調料,我們以紅鹵為例...
看看重慶麻辣鹵味怎樣贏得顧客的喜愛
看看重慶麻辣鹵味怎樣贏得顧客的喜愛。以花椒為君,輔以辣椒為臣料,這里的花椒起到的效果是突出香氣并帶有麻感,辣椒可以適當起到刺激...
它才是四川鹵菜的靈魂——花椒,正確掌握使用方法,助力鹵味飄香
它才是四川鹵菜的靈魂——花椒,正確掌握使用方法,助力鹵味飄香。花椒分為紅花椒和青花椒、野花椒三種,在制作菜品時,一般以紅花椒和...
8張圖帶你認識32種家常香料,揭秘大廚獨門鹵水配方,趕快收藏
8張圖帶你認識32種家常香料,揭秘大廚獨門鹵水配方,趕快收藏。其實,鹵味好吃,關鍵在于鹵水的制作。鹵水的配方對了,熬出來咸香撲鼻,想吃什么,放進去煮,煮好撈出來就吃,絕對比外面賣的各種鹵味都...
《現撈鹵菜》鹵味濃郁,甜辣是標準,如果產生苦味都是這5個原因
《現撈鹵菜》鹵味濃郁,甜辣是標準,如果產生苦味都是這5個原因。五、個別香料:易家川菜認為,這有可能是最主要的原因之一,就是苦香型...
鹵味怎么做好吃?
其實,香料的選擇非常重要,大多數人用香料,記住的是種類和名字,而對于香料的品種并不了解和重視,比如花椒,我認為只要是花椒就可以...
鹵水的麻味出不來,跟香料的搭配有關系,學習下鹵味常識#溫州 #餐飲 #鹵味熟食
鹵水的麻味出不來,跟香料的搭配有關系,學習下鹵味常識#溫州 #餐飲 #鹵味熟食。
鹵肉大廚:給大家介紹四種鹵肉獨特的調料,做出來的鹵肉都很美味
鹵肉大廚:給大家介紹四種鹵肉獨特的調料,做出來的鹵肉都很美味 鹵肉大廚:給大家介紹四種鹵肉獨特的調料,做出來的鹵肉都很美味。最后...
微信掃碼,在手機上查看選中內容